Šis medienos ingredientas, turintis neabejotiną citrusinių gėlių skonį, dažnai randamas Tailando kariuose ir Vietnamo patiekaluose, gali supainioti daugelio namų virėjų skonį. Bet tai gali atlikti reguliarų vaidmenį sriubose, padažuose ir kokteiliuose, jei laikysitės šių lengvų idėjų.
Galiausiai, būdas valgyti visų mėgstamą parduotuvėje pirktą koldūnų patiekalą neišeinant iš namų.
Nuo naminių tortilijų traškučių ir lengvų chilaquiles iki geriausio tostada recepto - čia pateikiamos trys skanios kukurūzų tortilijos recepto idėjos.
Garstyčių žalumynai yra žinomi kaip pipirai ir aštrūs (tai yra augalų sėklos, kurios yra susmulkintos, kad mūsų mėgstamiausias prieskonis būtų ruošiamas krapams ir dešrainiams). Bet kai jie bus išvirę, jie nėra tokie kartūs, kad daržovių sriuboms ar troškintoms pupelėms prideda tik reikiamą smūgį. Lapai turi maždaug tiek pat skaidulų ir geležies, kaip ir lapiniai kopūstai - tiek, kad net supermaisto karalienė šiek tiek sužalotų iš pavydo.
Vykdykite mūsų patarimą, kad obuolių pyragas būtų toks geras, prisieksite, kad močiutė jį iškepė.
Aišku, jis grybas. Tačiau tikroji priežastis, dėl kurios grybas kviečiamas į vakarėlį, yra ta, kad dėl to neabejotino umami skonio viskas tampa įdomesnė. Ypač šiitakes: didelis aminorūgščių glutamato kiekis suteikia jiems stiprią, mėsingą, dūminę atmosferą. Pabandykite juos džiovinti į druską spragintiems kukurūzams. (Kaip smagu tai?)
Slaptas šios nugalėtojos lakštinės vakarienės ingredientas: du kuklūs apelsinai. Apelsinų žievelė pagyvina alyvuogių aliejaus, rūkytos paprikos ir džiovinto raudonėlio mišinį – naudojamas bulvėms ir lašišos filė pagardinti prieš kepant. Tada apelsinai supjaustomi, kad gautųsi ryški, stambi salsva su kreminiu avokadu, kalendra ir citrine.
Dėl subtilaus dūmo ir tik reikiamo pipirų kiekio šie minkšti viduje ir išorėje traškūs sūrio kąsneliai yra visiškai nenumaldomi. Paprastai patiekiami kaip užkandis ar užkandis, jie yra dekadentiškai šilti, bet kambario temperatūroje vis tiek dieviški. Pagrindinis privalumas: sūriai užšąla gerai.
Viskas, ko jums reikia, yra 15 minučių, kad alyvuogės taptų nuostabiu užkandžiu.
Šis patiekalas įrodo, kad veganiški patiekalai gali susidėti akimirksniu ir nėra nuobodūs.
Žiedinių kopūstų žiedynai yra skrudinami, kad būtų sveikesni užkandžiai, o po to apšlakstomi buivolių padažu, pagardintu vos trupučiu sviesto.
Pasivaikščiokite 45 minutes ir grįžkite į absoliučiai skanų saldžiąsias bulves, kurios yra kvapnios ir praktiškai varvančios karamelizuotu saldumu.
Šis klasikinis nevalgiantis užkandis buvo modernus. Kreminis sūrus pagrindas, pagamintas tiesiog iš maišomų gorgonzolos trupinių, o pusantros ištepa plonus, aksomiškai minkštus endivijos lapus.
Šie sūrio kepsnių įkvėpti sumuštiniai ne tik džiugina burną, bet ir nesunkiai pasigamina dėl šio genialaus lakštinio kepimo metodo.
Įkvėptas posole, tradicinio meksikietiško troškinio, šis sielą patenkinantis patiekalas paruošiamas maždaug per pusvalandį dėl vištienos sultinio, pinto pupelių ir hominy skardinių bei stiklainio pomidorų salsos, dar žinomo kaip salsa verde.
Šis visai šeimai tinkamas makaronų patiekalas patenkins visus jūsų troškimus kreminių sūrio makaronų vos per 25 minutes.
Jei ieškote įspūdingo deserto, daugiau neieškokite. Tiesiog pasiimkite obuolių sidro spurgų (arba įprastų tortų spurgų) prekybos centre arba ūkininkų turguje ir išplakite grietinėlę su kreminiu sūriu ir klevų sirupu. Sluoksniuokite juos į burnoje tirpstančią piramidę ir užpilkite parduotuvėje pirktu karamelės padažu ir smulkintais pekano riešutais.
Šie nuostabūs posūkiai tik atrodo taip, lyg būtų kilę iš karščiausios kepyklos mieste. Paslaptis – du prekybos centrų nuorodos: sluoksniuota tešla ir stiklainiuose skrudinti raudonieji pipirai.