Kaip pirkti

Šviežios citrinžolės galite rasti Azijos turguose ir kai kuriose gerai aprūpintose maisto prekių parduotuvėse. Ieškokite tvirtų, šviesiai žalių stiebų su silpnu citrinų kvapu. Laikyti šaldytuve, sandariai suvyniotą į plastiką, iki 2 savaičių arba paruoštus gabalėlius plastikiniame maišelyje laikyti šaldiklyje iki 6 mėnesių.

Kaip paruošti

Pirmiausia nukirpkite sausus galus. Savo virėjo peiliu padarykite kotelio ilgio plyšį ir nulupkite kietus išorinius sluoksnius, kaip tai darytumėte su svogūnu.

Paige Grandjean receptai