Daugelis žmonių imbierą galvoja tik apie marinuotus patiekalus, patiekiamus suši ar šaknį, kurią įdedate į arbatą, kai sergate, tačiau yra skalbinių sąrašas priežasčių, kodėl imbieras turėtų būti pagrindinis jūsų dienos raciono elementas.

SUSIJĘS : 3 imunitetą stiprinantys ingredientai RD nori, kad galėtumėte įtraukti į savo dietą

Susiję daiktai

Imbieras malšina pykinimą

Yra priežastis, dėl kurios žmonės ima imbierinę arbatą, kai jaučiasi blogai, ji turi stiprių anti-pykinimo savybių. Randomizuoto klinikinio tyrimo metu , dalyviai, kuriems buvo duota imbiero, nustatė, kad jis yra toks pat veiksmingas kaip vaistai nuo pykinimo, sako Maya Feller , registruotas dietologas, kuris specializuojasi lėtinių ligų profilaktikos mityboje. Tai taip pat gali padėti nuo nėštumo susijusios rytinės ligos ir judesio ligos.

Imbieras yra puikus virškinimas

Imbieras gali padėti pašalinti dujas ir kitas virškinimo problemas. Įrodyta, kad jis didėja skrandžio ištuštinimas , o tai reiškia, kad maistas greičiau palieka skrandį, kad sumažėtų virškinimo galimybė, sako Felleris.

Imbieras gali padėti nuo raumenų skausmo, imuniteto ir kt

Imbieras taip pat turi priešuždegiminių savybių ir buvo įrodyta sumažinti raumenų skausmą taip pat sumažinti gliukozės kiekį nevalgius plazmoje , tai reiškia, kad jis gali turėti įtakos palengvinant 2 tipo diabeto komplikacijas, sako Felleris. Imbieras taip pat gali būti veiksmingas mažinant MTL cholesterolio kiekį ( dar žinomas kaip blogasis cholesterolis ) ir mažina oksidaciją, taip sustiprindamas imunitetą.

Vis dėlto nevalgykite per daug

Nėščios moterys dažnai ima imbierą dėl rytinės ligos. Nėščiose populiacijose tyrimai vėmimui ir pykinimui vartojo nuo 650 miligramų iki 1 gramo per parą, sako Felleris. Tačiau prieš vartojant didelius kiekius, svarbu pasitarti su gydytoju, nes nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims dozės skiriasi. Yra kai kurie įrodymai kad didelės sumos yra susijęs su persileidimu .

Nors imbieras gali būti naudingas virškinimui, Felleris pastebi, kad vartojant per daug, jis gali turėti priešingą poveikį, sukelti rėmuo, pilvo pūtimas, viduriavimas ir (arba) dujos. Be to, jei vartojate vaistus, kurie gali sąveikauti su imbieru, svarbu pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, sako Felleris. Žmonės, vartojantys kraujo skiediklius, norės pasikonsultuoti su savo gydytoju, nes imbieras yra laikomas stiprus natūralus kraujo skiediklis . Sveikiems suaugusiems žmonėms iki 4 gramų imbiero per dieną būtų leistina viršutinė riba Merilendo universiteto medicinos centras .

Visų rūšių imbieras turi naudos sveikatai

Ar jums patinka pakrauti avokadų suktinuką su imbiero gumulėliais, bet susigūžote, galvodama apie imbiero arbatą? Pasirodo, kad kiekviena imbiero rūšis turi naudos sveikatai, tačiau marinuotas imbieras turi papildomą naudą gausu probiotikų . Skirtingai nei imbiero milteliai ir imbiero šaknis, parduotuvėje nusipirktas marinuotas imbieras gali turėti ilgą nereikalingų pridėtų cukrų ir natrio sąrašą. Nors druska yra būtinas marinuoto imbiero ingredientas, atkreipkite dėmesį į kiekį, dirbtinius konservantus, dirbtinius dažus ir pridėtus cukrus, sako Felleris. Be to, nors kristalizuotas (arba cukruotas) imbieras yra puikus čiulpti žmonėms, turintiems skrandžio sutrikimų, saugokitės pridėto cukraus.

SUSIJĘS : Jūsų žarnynui reikia Prebiotikų ir Probiotikų, bet koks skirtumas? Tai RD sugriovė

Nereikia purkšti ekologišku imbieru

Jei tai nėra brangu, rinkitės ekologiškus produktus, sako Felleris, tačiau imbieras nėra ekologiškų prioritetų sąraše. Tiesiog būtinai gerai nuplaukite ir nulupkite.

Unikalūs ir sveiki imbiero vartojimo būdai

Yra tiek daug būdų, kaip mėgautis imbieru, išskyrus tai, kad jį mirkytumėte arbatoje. Kadangi imbieras būna labai įvairus, pradedant milteliais ir baigiant marinuotu, galite lengvai jį naudoti nuo sriubų, mėsos ir žuvies patiekalų iki keptų daržovių ir net salotų, kad greitai pagautumėte skonį.

Galite eiti saldžiu keliu su šviežiais imbiero sausainiais arba imbiero šokolado traškučių barais. Jei esate nėščia, galbūt norėsite apsvarstyti kokį naminį „Ginger Ale“, kuris padėtų pašalinti tuos pykinimo simptomus. Arba rinkitės sveiką maistą, pavyzdžiui, imbierinę vištienos sriubą su daržovėmis.

Reedo imbierinis alus yra mėgstamiausias Fellerio, kuris mėgsta naudoti „Strongest“ versiją gamindamas maistą ir marinatuose. Čia ji dalijasi savo kepimo receptu.

Tofu imbierinis alus Maišykite

• 1 šaukštas avokadų aliejaus
• 2 skiltelės česnako, sumaltos
• 1 svogūnas su žalumynais, plonai supjaustytas
• 1 blokas ypač tvirto tofu, supjaustytas 1 colio kubeliais
• 1 kūdikio bok choy galva, plonai supjaustyta
• 1 jalapeno, sėklomis ir griežinėliais
• 1 skardinė Reedas stipriausias

Didelėje ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies įpilkite avokadų aliejaus, česnako ir svogūnų. Troškinkite 2–5 minutes, kol česnakai taps skaidrūs. Įpilkite tofu ir keptuvėje kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol lengvai paruduos. Pridėti bok choy, jalapeno ir Reed's. Sauté nuo 5 iki 7 minučių. Patiekite ir mėgaukitės.