kombucha, kimchi , kefyras ... jūs žinote, kad visi šie maisto produktai yra fermentuoti, taip pat tikriausiai žinote, kad jie naudingi jūsų žarnynui. Bet jei kada nors susimąstėte, kodėl ar norėjote suprasti mokslą, slypintį dėl geros žarnyno sveikatos, patekote į tinkamą vietą. Kalbėjome su Niujorko integracinės ir funkcinės medicinos gydytoju Raphaelu Kellmanu, M.D., kad padėtų mums suprasti daugelį probiotikų privalumų.

Kaip veikia probiotikai?

Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kurie, vartojami reguliariai, duoda naudos sveikatai. Mūsų žarnyne esančios bakterijos gali būti problemiškos mūsų sveikatai, tačiau tai nepasako visos istorijos: bakterijos taip pat gali būti naudingos. „Mikrobiomas yra didžiausias mūsų sąjungininkas“, - sako daktaras Kellmanas. 'Aš negaliu pakankamai pabrėžti dietos, kuri maitina ir palaiko teigiamą bakterijų pusiausvyrą, valgymo svarbos'. Juk žmogaus organizmas yra apkrautas bakterijomis; kiekviename iš mūsų yra 10 kartų daugiau bakterijų nei žmogaus ląstelėse ir 150 kartų daugiau bakterijų nei DNR.

Pasak dr. Kellmano, probiotikai padeda ištaisyti atsparumą insulinui, sumažinti uždegimą ir padidinti smegenų veiklą. Probiotikai taip pat padeda palaikyti virškinimo ir imuninę sveikatą. Tinkamas probiotikų balansas organizme padeda ne taip geriems mikroorganizmams apsigyventi. Jie veikia kaip papildomas barjeras, o kai reguliariai vartojate probiotikus, jūs nuolat duodate savo organizmui naują dozę mikroorganizmų, kad palaikytumėte savo sveikatą.

Ar man reikia probiotikų?

Visiems reikia probiotikų. 'Tyrimai parodė, kad visi keliai skatina mūsų žarnyno mikrobiomo sveikatą - nuo to priklauso mūsų savijauta', - sako dr. Kellmanas. Mūsų žarnyne esantys mikrobai yra glaudžiai susiję su mūsų nuotaika, medžiagų apykaita, imunine funkcija, virškinimu, hormonais, uždegimu ir netgi genų ekspresija, sako jis.

Veiksmingiausias būdas užkirsti kelią žarnyno bakterijoms yra pakeisti tai, kuo jas maitinate. Dieta yra pagrindinis dalykas. Jame taip pat turėtų būti daug šviežių prebiotinių maisto produktų su daugybe probiotikų “, - sako jis. Fermentuoti maisto produktai, tokie kaip rauginti kopūstai, jogurtas, kefyras , kombucha arba miso yra puikus būdas gauti daugiau šių gerųjų mikrobų - tiesiog reikia įsitikinti, kad kasdien valgote kai kuriuos iš šių maisto produktų. Prebiotiniai augaliniai maisto produktai, tokie kaip svogūnai, česnakai, porai, jicama, saulės droseliai ir šparagai, padeda skatinti bakterijų pusiausvyrą, maitindami ir probiotikus.

SUSIJĘS : Jūsų žarnynui reikia prebiotikų ir probiotikų, tačiau koks skirtumas? Tai RD sugriovė

Žinoma, kita galimybė yra gauti probiotikų papildų pavidalu. Pasak dr. Kellmano, probiotinis priedas gali padėti apgyvendinti žarnyno bakterijas, jei jums nepakanka jūsų įprastos dietos. 'Bet turėdamas tiek daug galimybių rinkoje, prieš vartodamas priedą, patariu pasitarti su gydytoju, kuris specializuojasi probiotikų terapijoje.' Jis taip pat pabrėžia, kad pakeitus gyvenimo būdą, norint daugiau miegoti, sumažinant stresą, ir visą dieną surandant ramybės akimirkas, bus sukurta laiminga aplinka mūsų draugams mikrobiome skambinti į namus. Pasak jo, stresas yra vienas iš pagrindinių žarnyno nutekėjimo, lėtos žarnyno judrumo, slopinto virškinimo ir absorbcijos problemų, sukeliančių GERL ar rūgšties refliuksą.

Kiek turėtume gauti už gerą žarnyno sveikatą?

Pažvelgus į probiotikų maisto šaltinius, daugelyje jų vidutiniškai yra nuo 1 milijardo iki 10 milijardų mikroorganizmų vienai porcijai, sako Maggie Luther, ND, „Care“ medicinos direktorė. Tai reiškia, kad jei jūs norite vartoti priedą ir ieškote kasdienės paramos su probiotikais, tai, kai gausite ką nors nuo 1 milijardo iki 10 milijardų, jums bus gerai. Taip pat svarbu gauti daugybę padermių, kurios apima ir Lactobacillus, ir Bifidobacterium rūšis. Pirmasis labiau veikia jūsų žarnyno plonosios žarnos skyrių, o antrasis - storosios žarnos skyrių, todėl gavę papildą su abiejų formų probiotikais gausite visapusiškesnę paramą, sako Liuteris.

Kita vertus, jei norite naudoti probiotikus kelionėms arba tuo metu, kai manote, kad galbūt norėsite padidinti probiotikų kiekį sistemoje (t. Y. Skundus dėl virškinimo ar imuninės sistemos iššūkius), Liuteris rekomenduoja vartoti 25 milijardas - 50 milijardų. Tačiau tikrai nereikia reguliariai vartoti šių didesnių dozių papildų, ypač jei esate sveikas žmogus, priduria Liuteris.

SUSIJĘS : Ar jums pakankamai vitamino D? Štai ką turėtumėte žinoti