5 geriausi maisto produktai, skirti padidinti kūno vitamino D kiekį

Kai temperatūra slenka žemiau ir mes toliau visiškai pasilenkiame į jaukų sezoną - apsikrauname šalikus ir megztinius, gurkšnojame karštą obuolių sidrą, kepame kiekvieną moliūgų prieskonių receptą, kurį galime gauti, yra didelė tikimybė, kad mes visi būsime praleidžiant didelę dalį papildomo laiko patalpose, palyginti su vasara. Mes visi pritariame šiaurietiško gyvenimo būdo tendencijos, žinomos kaip gyvenimas lauke , o tai reiškia kuo daugiau laiko praleisti lauke gryname ore nepaisant oro sąlygų, tačiau būkime nuoširdūs: žiema yra ilga, šalta ir jai labai trūksta saulės, kurią sugėrėme visą vasarą.

Šiuo atveju? Teisingai susimąstote, ar jūsų organizmas gauna pakankamą kiekį vitamino D. “Daugelis praktikuojasi Socialinis atsiribojimas , mes kartu praleidžiame daugiau laiko patalpose; šis ribotas saulės spindulių poveikis taip pat gali sukelti mažesnį aktyvaus vitamino D kiekį “, - paaiškina Mike'as Roizenas , MD, vyriausiasis sveikatingumo pareigūnas Klivlando klinikoje ir knygos autorius Ką valgyti kada . Vitaminas D prisideda prie a sveika imuninė sistema ir šiuo metu svarbu rasti būdų, kaip paremti savo imunitetą “.

kaip išlaikyti švarius baltus batus

SUSIJĘS : 9 mitai apie imunitetą stiprinantį maistą, kuriuo sveikatos ekspertai nori, kad nustotumėte tikėti

Ką dar vitaminas D veikia organizme? Vitaminas D yra riebaluose tirpus vitaminas, kurio reikia norint išlaikyti sveikus kaulus “, - sako mitybos ekspertas Rachel Berman , RD, „Verywell“ generalinis direktorius. „Pagrindinė jo funkcija yra absorbuoti kalcį ir fosforą virškinimo metu. Kalcis yra mineralas, reikalingas kaulų sveikatai palaikyti ir tinkamai nervų bei raumenų veiklai palaikyti.

Jei jums įdomu vitamino D trūkumas, simptomai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, ir tai, ką turėtumėte žinoti prieš pradėdami vartoti vitamino D priedą, patikrinkite čia rasite visą mūsų vitamino D vadovą.

Nors saulės šviesa yra dažniausiai galvojama apie aktyvaus vitamino D šaltinį, jūsų dieta taip pat yra puikus būdas padidinti vitamino D kiekį, ypač kai laikas patalpose yra aukščiausias. Vitaminas D vadinamas „saulės vitaminu“, nes jis susidaro organizme, kai jūsų oda yra veikiama UV spindulių - jo taip pat yra papilduose ir natūraliai tam tikruose maisto produktuose, sako Bermanas. Ekspertai rekomenduoja į mūsų racioną patekti apie 600 TV vitamino D. Čia yra penki geriausi vitamino D turintys maisto produktai, kuriuose turėtumėte valgyti kiekvienas sezoną, pasak Bermano.

Susiję daiktai

Citrinos-Dižono lašiša su bulvėmis ir žaliomis pupelėmis Citrinos-Dižono lašiša su bulvėmis ir žaliomis pupelėmis Kreditas: Jen Causey

Riebi žuvis

Riebi žuvis, įskaitant lašišą, tuną ir sardines, yra stiprus vitamino D šaltinis. Man patinka į lašišą pridėti žolelių ir prieskonių, o kepant - valgyti kaip pagrindinį patiekalą arba užpilti duonos džiūvėsėliais, kiaušiniu ir smulkintomis daržovėmis, kad susidarytų lašišos mėsainis. paplotėlis, sako Bermanas.

kaip iš įprasto pieno pasigaminti išgarinto pieno
grybai grybai Autorius: Claudia Totir / „Getty Images“

Grybai

Maitake grybai - arba miško vištos grybai - yra dar vienas dalykas geras vitamino D šaltinis . Jie puikiai susmulkinti salotose arba patroškinti alyvuogių aliejuje kaip garnyras.

Sūrus grybas, kukurūzai ir porai Frittata Sūrus grybas, kukurūzai ir porai Frittata Kreditas: Jen Causey

Kiaušiniai ir sūris

Pasak Bermano, kiaušinių tryniuose ir sūryje yra mažesnis vitamino D kiekis, kurį kartu galite įtraukti į omletą ar frittatą.

Puikus jogurtas su Granola Puikus jogurtas su Granola Kreditas: „Fascinadora“ / „Getty Images“

Stiprinti maisto produktai

Kai kurie įprasti maisto produktai taip pat yra praturtinti vitaminu D, kad padėtų mums gauti pakankamai dietos - pagalvokime apie kruopas, augalinį pieną ir jogurtą.