Pasak ekspertų, tai yra 6 geriausi senėjimą stabdantys maisto produktai

Neminint kolageno papildų kokteilių. Mėlynių jogurto pyragas Glitimas yra slaptas tobulų blynų ingredientas

Negalite sustabdyti chronologinio laikrodžio tiksėjimo į priekį, tačiau mokslas vis labiau rodo, kad mes gali įtakos biologinio laikrodžio tempui ir kai kuriais atvejais krypčiai. Sveikos mitybos laikymasis yra vienas moksliniais tyrimais patvirtintų būdų, kaip padidinti savo ilgaamžiškumą.

„Apskritai, jūs negalite suklysti su augalų karalyste: vaisiai ir daržovės, pupelės, riešutai ir sėklos, nesmulkinti grūdai, žolelės ir prieskoniai, arbata ir t. t.“, – sako Wendy Bazilian, daktarė, MA, RDN, savininkė. Bazilian's Health San Diege. Tiesiog atminkite: vienas dalykas yra senti „ilgai“, o kitas – „gerai“ pasenti savo metais. „Dauguma žmonių, kurie nori gyventi ilgai, iš tikrųjų nori gyventi ilgai ir sveikas (gyvybingą, aktyvų ir sveiką) gyvenimą, o ne pasiekti tam tikrą metų ribą“, – sako Bazilianas. Parašykite žodžius, pagal kuriuos gyventi.

SUSIJĘS : 7 priešuždegiminiai maisto produktai, kuriuos reikia valgyti kiekvieną dieną, siekiant ilgalaikės sveikatos ir laimės

Paskutinė diena iki 2019 m. Kalėdų

Bazilianas mums taip pat primena lieka pavargę nuo į sveikatingumą orientuotų maisto tendencijų ir produktų, kurie yra per daug geri, kad būtų tiesa kurie teigia atsukantys laiką mūsų kūnuose. „Yra daug maisto produktų – vadinamųjų „supermaisto“ – turinčių maistingų savybių, taip pat atliekami tyrimai, patvirtinantys jų vaidmenį skatinant sveikatą ir ligų prevenciją. Man, kaip visuomenės sveikatos gydytojui, registruotam dietologui ir sertifikuotai mankštos fiziologei, tai įtikinama, bet iš tikrųjų to nepakanka. Atvirkščiai, Bazilianas sako, kad norint, kad maistas iš tikrųjų pakeistų jūsų sveikatą, turite jį valgyti reguliariai, ty tiek, kad jis pakeistų. „Negalite tiesiog karts nuo karto suvalgyti šių maisto produktų (arba mažos porcijos), kad jie turėtų poveikį. Reguliarus, kartais kasdieninis, gaunamas iš šių maisto produktų daro tikrą poveikį senėjimui, stabdo senėjimą ir ilgaamžiškumą.

Kad galėtų būti laikomas senėjimą stabdančiu maistu, Bazilianas teigia, kad jis turi būti ne tik turtingas maistinėmis medžiagomis ir pagrįstas moksliniais tyrimais, bet ir prieinamas, universalus ir patrauklus. Turint visa tai omenyje, pateikiame maisto produktus, kurie tikrai išsiskiria savo sugebėjimais kovoti su priešlaikiniais senėjimo požymiais .

Susiję daiktai

graikiniai riešutai Mėlynių jogurto pyragas Kreditas: Jennifer Causey

vienas Mėlynės

Mėlynės yra puikus vitamino C, skaidulų šaltinis ir daug maistinių medžiagų – antioksidantų, priešuždegiminis — už savo pinigus. Mėlynės sulaukė daug mokslinių tyrimų, kurie rodo įspūdingus atradimus, susijusius su kognityvinės funkcijos (smegenų sveikatos) skatinimu ir išsaugojimu su amžiumi, širdies sveikatos gerinimu, tam tikrų vėžio formų rizikos mažinimu ir dar daugiau, sako Bazilian. „Kai žiūrite į šilauoges, jos fitonutrientai žiūri tiesiai į jus: giliai mėlyna spalva gaunama iš antocianino, pagrindinio fitocheminio ir antioksidanto. Mėlynėse esantis vitaminas C ne tik kovoja su senėjimu ir oksidacija, bet ir padeda palaikyti ląstelių apsaugą ir odos sveikatą senstant.

SUSIJĘS : 7 populiariausi maisto produktai, kuriuose gausu antioksidantų

Mason Jar ledinė arbata graikiniai riešutai Kreditas: Harrisonas Eastwoodas / Getty Images

du Graikiniai riešutai

Graikiniai riešutai yra tikras daugiafunkcis, kai kalbama apie ilgaamžiškumą. A naujas tyrimas ką tik išsiaiškino, kad moterys, reguliariai vartojusios riešutus, ypač graikinius, vidutinio amžiaus, buvo labiau linkusios sveikai senėti, palyginti su tomis, kurios riešutų nevalgė. („Sveikas senėjimas“ buvo apibrėžiamas kaip neturėjimas lėtinių ligų, atminties sutrikimas ir fizinė negalia, taip pat psichikos sveikata po 65 metų amžiaus.)

Graikiniai riešutai taip pat vaidina svarbų vaidmenį širdies sveikatai. ' pirmasis tyrimas Apie širdies ir kraujagyslių sveikatą ir graikinius riešutus buvo paskelbta daugiau nei prieš 25 metus New England Journal of Medicine, ir nuo to laiko buvo atlikta dešimtys širdies sveikatos tyrimų“, - sako Bazilian. A 26 širdies sveikatos tyrimų metaanalizė parodė, kad graikiniai riešutai padeda sumažinti bendrą cholesterolio (ypač MTL „blogojo“ cholesterolio) ir trigliceridų kiekį, padeda valdyti sveiką kraujospūdį ir juose yra daug priešuždegiminių fitocheminių medžiagų. Galiausiai, kognityvinė sveikata yra raktas į ilgaamžiškumą: daug tyrimų dabar įrodė, kad graikiniai riešutai ir jų sinergetinės maistinės bei fitocheminės medžiagos – omega-3 riebalai, skaidulos, baltymai ir polifenoliai bei kiti mineralai ir vitaminai – gali padėti. atitolinti pradžią, sulėtinti progresą ir palaikyti pažintinę sveikatą kaip senstame. „Tai didelis kovos su senėjimu tikslas“, – sako Bazilianas. 'Mes norime gyventi gerai ir gyventi ilgai, o pažinimo sveikata yra labai svarbi.'

Kepti kiaušiniai su pupelėmis ir ėrienos dešra Mason Jar ledinė arbata Kreditas: Grace Elkus

3 Arbata

Iš tiesų, antras labiausiai vartojamas gėrimas pasaulyje, šalia vandens, turi begalę senėjimą stabdančių privalumų. Arbata drėkina ir pripildyta su uždegimu kovojančių antioksidantų, žinomų kaip fitochemikalai (EGCG ir kiti katechinai, flavonoidai ir teaninas). „Pagal išsamiausią išvadų iki šiol, kalbant apie arbatos vartojimą ir širdies ligas, du ar trys aštuonių uncijų puodeliai nesaldintos žaliosios arba juodosios arbatos per dieną gali sumažinti mirties nuo širdies ligų riziką maždaug 8–12 procentų“, – aiškina CFS mokslų daktaras Tayloras C. Wallace'as. , FACN, „Think Healthy Group“ direktorius ir generalinis direktorius bei Džordžo Meisono universiteto Mitybos ir maisto studijų katedros docentas. „Tyrimai taip pat parodė, kad senėjanti populiacija (65 metų ir vyresni) gali turėti didžiausią naudą, nes kiekvienas puodelis arbatos gali sumažinti mirties nuo širdies ligų riziką 10 procentų. Arbata gerina širdies sveikatą sumažinti bendrą cholesterolio ir trigliceridų kiekį ir gali sumažinti kraujospūdį ir riebalų pasisavinimas organizme , taip pat. Nesaldintos arbatos įtraukimas į kasdienę mitybą yra paprastas būdas pailginti gyvenimo trukmę.

ką daryti su želė spanguolių padažu iš skardinės

SUSIJĘS : Yra daug sveikos arbatos rūšių, tačiau tai yra 4 dietologai labiausiai mėgstami

Kepti kiaušiniai su parmezanu ir žolelėmis Kepti kiaušiniai su pupelėmis ir ėrienos dešra Kreditas: Greg DuPree

4 Pupelės ir ankštiniai augalai

Pupelės yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, apimančių dvi maisto kategorijas: angliavandenius ir baltymus. „Jie yra pagrindinė Viduržemio jūros dietos dalis, kuri yra vienas iš sveikiausių ir paplitusių regionuose, kur žmonės gyvena ilgai ir gerai“, – sako Bazilian. „Ankštiniai augalai labai prisideda prie augaliniai baltymai ir buvo įrodyta, kad jie sumažina pagrindinių lėtinių ligų riziką ir skatina sveikatą bei ilgaamžiškumą. Juose gausu fitonutrientų, vitaminų, mineralų, skaidulų, padedančių širdžiai ir žarnynui, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, susirgti tam tikromis vėžio formomis, sveikai valdyti svorį ir dar daugiau.

kokio dydžio yra 6 dydžio žiedas

Pupelės yra labai universalios. Inkstų, juodos, raudonos, fava, garbanzo, cannellini ar bet kokios kitos rūšies sriubos, salotos, troškiniai, lazanija ar troškiniai yra lengvai dedami; taip pat galite sutrinti jas su žolelėmis ir prieskoniais kaip daržovių padažą. Net ir konservuotus, jei juose mažai natrio ir jie nuplaunami (tai pašalina 40–50 procentų natrio), juos lengva valgyti, jie nebrangūs ir turtingi.

Šviežiausias žiemos produktas, kurį galima gaminti: kriaušės Kepti kiaušiniai su parmezanu ir žolelėmis Kreditas: Danny Kim

5 Žolelės ir prieskoniai

„Man patinka žoleles ir prieskonius mąstyti kaip senėjimą stabdančią maisto grupę“, – sako Bazilianas. „Jų kasdienis darbas yra suteikti skonį, o tai yra veiksnys numeris vienas, lemiantis sprendimus dėl maisto , net prieš patogumą ir sveikatą. Padarydami, kad kiti maistingi ir senėjimą stabdantys maisto produktai būtų skanūs, jie iš tikrųjų atlieka dvigubą pareigą. Iš esmės dėl žolelių ir prieskonių sveiki ingredientai (pavyzdžiui, daržovės, žuvis ir augaliniai baltymų šaltiniai) tampa geresni – daugiau jie padeda sumažinti suvartojamos druskos ir pridėtinio cukraus kiekį, kurį turime apriboti ir prisidėti prie sveiko senėjimo bei uždegimo mažinimo. Taip pat matome svarbius tyrimus, susijusius su fitocheminėmis, priešuždegiminėmis ir kitomis unikaliomis žolelių ir prieskonių savybėmis. Jie taip pat yra dar viena svarbi Viduržemio jūros dietos dalis, kuri glaudžiausiai siejasi su gyvenimu ilgai ir gerai.

Keletas mūsų mėgstamiausių? Imbieras (žinomas dėl priešuždegiminio ir pykinimo poveikio), rozmarinas, cinamonas, ciberžolė (stiprios priešuždegiminės savybės) ir raudonieji pipirai.

Šviežiausias žiemos produktas, kurį galima gaminti: kriaušės Kreditas: Franck Bichon / Getty Images

6 Kriaušės

Neseniai studijuoti paskelbta m Neurologija , vaisių, daržovių, arbatos ir vyno vartojimas turėjo teigiamą pažintinį poveikį projekto „Rush Memory and Aging“ dalyviams. Konkrečiai kalbant, didesnis flavonolių, esančių kriaušėse, lapiniuose žalumynuose, brokoliuose, apelsinuose, pomidoruose, pupelėse, alyvuogių aliejuje, arbatoje ir vyne, suvartojimas buvo susijęs su sumažėjusia su Alzheimerio liga susijusios demencijos išsivystymo rizika. Be to, pasak Amy R. Kweller, MS, RD, minkšta prinokusių kriaušių tekstūra gali palengvinti vartojimą, o didelis skaidulų kiekis yra naudingas žarnynui, širdies ir kraujagyslių sistemai bei bendrai sveikatai senstant.

SUSIJĘS : 5 sveikos priežastys įtraukti į savo racioną daugiau kriaušių

` Gerai šeriamiŽiūrėti seriją