Trokšti šviežio mango yra lengva, bet sugalvoti, kaip supjaustyti mangą, yra kita istorija. Šie atogrąžų vaisiai yra skanūs ir sultingi (o dar geriau - kaip mangų kokteilis), tačiau, jei nenorite nusipirkti iš anksto supjaustytų mangų maisto prekių parduotuvėje, mokytis nulupti, supjaustyti ir supjaustyti mango yra geriausias, lengviausias kelias išmokti valgyti mango namuose.
Pagrindinis mango pjaustymo ingredientas, žinoma, yra mango. Jei jūsų nėra prinokę, tai paprastas vadovas kaip subrandinti mangą išspręs tą problemą. Kitas yra rinkimas a aštrus peilis , žievelė ir pjaustymo lenta. Kaip ir mokantis kaip supjaustyti avokadą, norint išmokti pjaustyti mangą, reikia tvarkyti storą, nevalgomą duobę, todėl norite gero peilio, kurį būtų lengva manevruoti. Laimei, mangai turi plonesnę odą nei avokadai, todėl juos paprasčiausiai nulupkite daržovių ar Y formos žievelėmis, užuot turėję semti vaisių iš odos.
Skaitykite toliau, jei norite lengvai ir be rūpesčių pjaustyti mangą. Su šiuo vadovu daugiau niekada nereikės pirkti iš anksto supjaustyto mango.
SUSIJĘS: Kaip supjaustyti svogūną
1 žingsnis Ko tau reikia
- Y formos žievelė
- mango
- popierinis rankšluostis arba indų rankšluostis
- pjaustymo lentelė
- virėjo peilis
Atlikite šiuos veiksmus
- Nulupkite mangą iš viršaus į apačią
Naudodami „Y“ formos skustuką, apverskite mangą, pašalindami odą. Jei vaisiai nėra prinokę, nulupkite juos tol, kol minkštimas taps ryškiai geltonas. Atskleisdami daugiau minkštimo, naudokite popierinį rankšluostį ar indų rankšluostį, kad laikytumėte nuluptą mangą, kad jis neslystų iš jūsų rankos. Nulupkite patarimus. - Nustatykite aukščiausią mango liniją
Padėkite mangą ant pjaustymo lentos ir raskite šoną, kuri atrodo aukščiausia - duobė sėdės palei tą liniją. - Supjaustykite pusiau, išvengdami duobės
Laikydami mangą popieriniu rankšluosčiu, pastatykite virėjo peilį, nukreipdami jį į vaisiaus centrą; jums gali tekti pakoreguoti peilio kampą, jei pastebėsite, kad pataikėte į duobę. Supjaustykite šonus nuo mango, išvengdami duobės. - Iškirpkite aplink mango duobę
Laikydami vaisius vertikaliai, nukirpkite likusį minkštimą nuo duobės. - Supjaustykite perpjautas puses
Pabaikite mango pjaustymą horizontaliai pjaustydami gabalėlius į mažesnius pleištus ar kąsnio dydžio gabalėlius.
