Avokadai yra vieni tobuliausių maisto produktų pasaulyje. Jie yra sviestiniai, nepaprastai universalūs - juos galite naudoti viskam, pradedant avokadų salotomis, baigiant saldžiomis bulvėmis ir baigiant kokteiliais, ir supakuoti daug širdžiai naudingų riebalų ir skaidulų.
Bet paruošti avokadą gali būti slidu, netvarkinga užduotis. Atlikite šiuos paprastus veiksmus, kad darbas su avokadais būtų vėjelis - ir priartėsite prie tos gvakamolės. Jei jums reikia paspartinti (arba sulėtinti) nokinimo procesą prieš pjaustant, čia rasite lengviausią visų laikų būdą .
Štai kaip supjaustyti avokadą kaip profesionalą.
SUSIJĘS : Aš bandžiau kiekvieną triuką, kad Guacamole netaptų ruda, ir šis tikrai pasiteisino
Ko tau reikia
- avokadas, stiklinis dubuo, pjaustymo lenta, virėjo peilis, didelis šaukštas
Atlikite šiuos veiksmus
- Avokadą perpjaukite per pusę. Aštriu virėjo peiliu perpjaukite avokadą išilgai, kol pajusite, kad peilis atsitrenkė į duobę. Tada pasukite avokadą, laikydami tvirtai peilį, kad padarytumėte pjūvį aplink duobę. Susukite abi puses. Patarimas: Saugiausia tai padaryti ant pjaustymo lentos.
- Nuimkite duobę. Nukreipkite peilį į duobę ir daužykite ją naudodami pakankamai jėgos, kad peilis nepaslystų. Pasukite peilį, kad ištrauktumėte duobę. Patarimas: Nukreipkite peilį nykščiu ar dubenėlio šonu.
- Jei supjaustote kubeliais, įmuškite avokado mėsą, nepradurdami odos. Naudokite savo peilio galiuką, kad gautumėte avokadų minkštimą, padarydami kvadratus, tada šaukštu išskobkite.
- Jei pjaustote, išgriebkite ir supjaustykite. Norėdami gauti tvarkingų griežinėlių, šaukštu visiškai atlaisvinkite odą ir išimkite visą mėsą. Padėkite plokščią pusę žemyn ant pjaustymo lentos ir supjaustykite peilio galiuku.
