Stiprus kremas yra dažnas ingredientas, randamas tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose receptuose, tačiau, jei jums to reikia, yra sunkiųjų grietinėlės pakaitalų. Galbūt jūs ruošiatės maistą veganui, o galbūt įpusėsite savo receptą, kol nesuprasite jums nebėra šio pagrindinio ingrediento . Sunkiame grietinėlėje yra nuo 36 iki 40 procentų pieno riebalų, o tai dvigubai viršija pusę ir pusę. Nors pienas arba pusė su puse kartais gali užpildyti pieno tuštumą, sunku pasiekti tokį patį sodrumą ir dekadansą, kokį siūlo sunkusis kremas. Nors šie riebūs grietinėlės pakaitalai nėra tinkami gaminant plaktą grietinėlę, daugumoje kitų receptų jie yra puiki alternatyva.

SUSIJĘS : Turite žinoti apie šį skirtumą tarp riebaus kremo ir plakamosios grietinėlės

ar duodate arbatpinigių SPA centre

Susiję daiktai

Pasidaryk pats sunkiųjų kremų pakaitalas

Namuose galite pasigaminti beprotiško sunkiojo kremo pakaitalo, kai tik esate žandikaulis. Paprasčiausiai ištirpinkite puodelį nesūdyto sviesto ir lėtai suplakite ¾ puodelio nenugriebto pieno arba pusę. Tai prilygsta 1 puodeliui riebios grietinėlės ir daugumoje receptų gali būti naudojama vietoje riebios grietinėlės. Tačiau tai neišplaks į standžias plaktos grietinėlės smailes, todėl išsaugokite tai tikram dalykui. Svieste esantys riebalai imituoja riebios grietinėlės riebalus, o pienas yra vientisas pieno pakaitalas.

Veganas riebaus kremo pakaitalas

Jei esate veganas, turite alergiją pienui ar tiesiog bandote sumažinti pieno suvartojimą, jums nereikia atimti iš kreminio, gausaus sunkiosios grietinėlės dekadencijos. Puikus sunkiųjų grietinėlės pakaitalas be pieno yra kokosų pienas, kurio konsistencija ir tirštumas yra toks pat kaip ir sunkiosios grietinėlės. Tai sklandžiai susimaišys į tokius receptus kaip sriubos ir troškiniai, kuriems reikalinga riebi grietinėlė. Taip pat galite išbandyti kai kuriuos iš mūsų mėgstamiausių kokosų pieno pagrindo receptų, pavyzdžiui, virtos vištienos sriubą, satay padažą ir kokosų pieno šokolado pudingą.

Išbandykite šiuos kitus sunkiųjų kremo pakaitalus

Kiti mūsų mėgstamiausi riebios grietinėlės pakaitalai yra išgarinto pieno pusė ir pusė. Abiejų grietinėlė ir skonis yra panašus į riebios grietinėlės, tačiau turi mažiau kalorijų ir riebalų. Plakama grietinėlė taip pat veikia kaip sunkusis grietinėlės pakaitalas, nes tai beveik identiškas produktas, kuriame yra vos 5 procentais mažiau pieno riebalų. Žinokite, kad jūsų receptas gali būti ne tokio sodraus skonio ar dekadentiškas, koks būtų su sunkia grietinėle; tačiau nemanome, kad nusivilsite šiais šilkiniais riebios grietinėlės pakaitalais.

nerūdijančio plieno prijuostė priekinės virtuvės kriauklės

Ar galite užšaldyti sunkų kremą?

Nustebome sužinoję, kad atsakymas į tai, ar galite užšaldyti stiprią grietinėlę, yra „taip“. Nors sunkioji grietinėlė šaldytuve išlieka šviežia maždaug mėnesį, kartais jums gali tekti per daug riebios grietinėlės, ypač per šventes. Užšaldymas riebios grietinėlės yra lengvas būdas išsaugoti produktą: užpilkite 1 valgomuoju šaukštu. sunkios grietinėlės į kiekvieną ledo padėklo kubą ir užšaldykite. Iš anksto atitirpinkite grietinėlės kubelius arba supilkite juos į karštą sriubą, kad padidintumėte grietinėlę. Apsvarstykite pagrindines konversijas, jei naudojate šį metodą: 4 šaukštai. už ¼ puodelį. Taip pat pakuotėje galite užšaldyti visą puslitrį ar litrą riebios grietinėlės; tiesiog išpilkite maždaug 1/2 puodelio riebios grietinėlės, kad liktų šiek tiek vietos, nes užšaldytas kremas išsiplės.