Ak, makaronų likučiai. Jei pastarąsias kelias savaites bent kartą to neturėjote, apsvarstykite mus.

kaip nuplauti braškes acte

Makaronai juk yra beveik tobulas maistas. Nesvarbu, ar kalbėtume prieš pandemiją, ar savaitę, karantino metu, mes visada galime ieškoti makaronų kai mums reikia lengvai paruošiamos, prieinamos ir stabilios vakarienės. Tai taip pat nepaprastai universalus, o tai reiškia, kad makaronus galite apsirengti bet kokiu padažu, kurį turite po ranka - arba tiesiog išmesti sviesto pagalvėlę su druska ir pipirais - visai šeimai tinkamam valgiui, trunkančiam 20 minučių ar mažiau.

Vienas iš labai mėgstamų makaronų dalykų yra tai, kad galite pagaminti didelę jų partiją ir valgyti kelias dienas. Bet prieš eidami virti penkių dėžių fettuccini (kolegos kompulsinis valgio ruošimas , sveikinimai!), norėsite įsitikinti, kad žinote, kaip tinkamai pašildyti makaronus.

Kodėl? Nes duoti tavo cacio e pepe arba bolognese greitas uždarymas mikrobangų krosnelėje greičiausiai pateiks pribloškiančius, guminius ir sausus rezultatus. Yra beprotybės metodas, kuris yra makaronų likučiai. Štai kaip pašildyti makaronus, kad jie būtų tokie pat skoningi kaip pirmoji diena.

SUSIJĘS : Viena didžiausia klaida, kurią padarote ruošdami makaronus

geriausias vaistinės korektorius juodoms akims

Makaronams be padažo

Geriausias būdas pašildyti makaronus, kurie nebuvo mesti su padažu, yra įdėti juos į metalinį koštuvą ir panardinti į puodą su verdančiu vandeniu, kol jie sušils, maždaug 30 sekundžių. Tai ne tik neleis jiems išsausėti - greitas intensyvaus karščio smūgis neleis jiems taip pat sutrūkti.

„Saucy Noods“

Jei jūsų makaronų likučiai jau buvo išmesti į alfredo arba mėsos kukulių marinaros padažą, suberkite juos į negilų orkaitėje esantį indą, uždenkite folija ir kepkite orkaitėje 350 ° F temperatūroje, kol ji tiesiog įkais, maždaug 20 minučių. Jei norite, kad jis taptų nepaprastas, pašalinkite foliją ir per paskutines penkias minutes įberkite parmezano. Taip pat galite kaitinti makaronus ir padažus, uždengtus mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje, ant vidutinės ir silpnos ugnies, kartais maišydami, iki karšto.

SUSIJĘS : Kaip kiekvieną kartą puikiai išvirti makaronus

2020 metų dažų spalva

Likučių makaronų tinkamumo laikas

Atminkite, kad virti makaronai švieži išlieka tik apie tris dienas, todėl būtinai viską suvalgykite, kol būsite priversti mesti (tai yra travestija, su kuria tikrai nesusidursime).

Reikia įkvėpimo daugiau pietų su makaronais šeimoms? Išmėginkite vieną iš šių skanių, lengvai paruošiamų makaronų receptų (pvz., „Bucatini“ su lapiniais kopūstais ir rikota, makaronai su petražolių-migdolų pesto ir keptais svogūnais arba krevetės ir šparagai „Fra Diavolo“). Taip pat galite pasirinkti, kad viskas būtų paprasta: likusius makaronus - sanso padažą - apšlakstykite geros kokybės alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, o pabaigai pripilkite skutamo parmezano dušo.