Kita diena, dar viena skaniai atrodanti, visiškai per daug atlaidi TikTok nulaužti . Ir nors daugelis „TikTok“ geriausios maisto tendencijos įtraukti skalbinių saldžiųjų sacharino ingredientų sąrašą arba reikalauti profesionalių konditerijos lygio virėjų dekoravimo įgūdžių, šios savaitės virusinis receptas yra tiek pat rytų, kiek jie ateina. Susitikti #keptafetapasta , feta ir makaronų patiekalas be rūpesčių, kuris greičiausiai yra atsakingas už tai, kad šiuo metu jūsų maisto prekių parduotuvėje nebūtų pilnų fetos sūrio blokų. (Vis dėlto kulto verta recepto žyma sulaukė beveik 30 milijonų „TikTok“ peržiūrų).

koks yra alyvuogių aliejaus dūmų taškas

SUSIJĘS : Šis virusinis „TikTok“ triukas pakeis bulvių kepimo būdą

Norėdami gaminti keptus fetos makaronus, paprasčiausiai paskrudinkite šviežius vyšninius pomidorus su visu bloku fetos sūrio ir žolelių, tada sumaišykite su mėgstamiausiais makaronų rūšimis. 'Patiekalas yra beveik laisvas, o visa magija vyksta orkaitėje', - sako Yumna Jawadas, genialus maisto tinklaraštininkas Jauskis geras maistas . „Pagamintas tik iš kelių ingredientų, nenuostabu, kad šis patiekalas paplito Suomijoje!“ Jawad sukūrė savo virusinis vaizdo įrašas kepant feta makaronus , tada žingsnis po žingsnio apžiūrėjo mus savo genialiu metodu.

Kaip pasigaminti keptą fetos makaroną

Pirmiausia turėsite surinkti ingredientus ir tikėtis, kad prekybos centre vis dar rasite fetos.

geriausi rankšluosčiai lova vonia ir ne tik

• Pomidorai : „Pasirinkite receptą iš vyšnių ar vynuogių pomidorų“, - sako Jawadas. „Jų mažas dydis reiškia optimalų skonį, o pomidorų pateikimas sprogus yra tiesiog stulbinantis“.
• Fetos sūris : Norėdami gauti geriausių rezultatų, naudokite fetos sūrio bloką. 'Blokas yra mažiau apdorotas ir kepant suteiks daugiau konsistencijos konsistencijos', - paaiškina Jawadas. Taip, ji vis tiek veiks su trupusia feta, tik įsitikinkite, kad feta yra sukrauta per vidurį, kad ji kartu sukurtų minkštumo konsistenciją. Jawad priduria, kad ji išbandė receptą su ožkos sūriu (nudžiūvusiu) ir kad jis sukūrė tobulą kreminę tekstūrą, tačiau virimo laikas gali būti trumpesnis, atsižvelgiant į tai, kokio dydžio sūrio blokas yra jūsų naudojamas. „Aš taip pat girdėjau sėkmę naudojant aukštos kokybės pilno riebumo rikotą“, - priduria ji.
• Makaronai : Galite naudoti bet kokius makaronus, kuriuos norite, arba išbandyti juos su makaronais be glitimo, pavyzdžiui, „Banza“. „Aš mačiau tai gaminant su penne, spagečiais, kaklaraiščio makaronais ir darbais. Aš tikrai nemanau, kad yra netinkamos formos makaronai. Tačiau man patinka kažkas su kreivėmis ar kraštais, kad padažas galėtų prilipti prie daugiau makaronų “.
• Šviežios žolelės ir prieskoniai : Jums tikrai reikės alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, česnako ir šviežio baziliko. Bet be to, zhuzh tiek, kiek jums patinka. „Pabandykite įdėti šviežio raudonėlio, šviežio čiobrelio arba pakeisti šviežią česnaką į keptą česnaką“, - rekomenduoja ji.

Metodas, žingsnis po žingsnio

1. Naudodami orkaitėje saugų kepimo indą, įberkite vyšnių ar vynuogių pomidorų ir apipilkite juos alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Tada sumaišykite, kad sujungtumėte.
2. Į kepimo indo vidurį įpilkite visą fetos sūrio bloką. Jawadas paaiškina, kad raktą reikia kelis kartus apversti, kad jis pasidengtų alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, „arba tiesiog ant viršaus įpilkite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus ir porą įtrūkimų šviežių juodųjų pipirų“.
3. Kepkite jį orkaitėje, kol pomidorai sprogs, o feta atrodys ištirpusi - 'Ir tavo namai kvepia dangiškai!' Jawadas priduria.
4. Kai tik išeisite iš orkaitės, įpilkite šviežio faršo česnako ir šviežių baziliko lapų.
5. Nedelsdami sumaišykite, kad česnakas suminkštėtų nuo indo kaitros.
6. Ant viršaus suberkite virtus makaronus ir viską gerai išmaišykite. „Melty feta“ ir sprogę pomidorai iš esmės sukurs makaronų padažą. Patiekite iškart iš kepimo indo.

Keptos fetos makaronų gaminimo patarimai

Susiję daiktai

Naudokite kuo šviežesnius ingredientus.

'Esant tokiems minimaliems ingredientams, aš labai rekomenduoju naudoti šviežius vyšninius pomidorus (ne konservuotus supjaustytus pomidorus), šviežią baziliką ir šviežią maltą česnaką', - sako Jawadas. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus čia daro skirtumą - iš esmės tai yra padažas.

Išsaugokite makaronų vandenį.

„Kai tik gaminu makaronus, man patinka sutaupyti pusę puodelio makaronų vandens, jei tik makaronų patiekalas pasirodys sausas. Aš čia jo nenaudojau, bet tikrai galite jį pridėti, jei manote, kad iškeptiems fetos makaronams reikia daugiau padažo “.

Minia kepimo indo su vyšniniais pomidorais.

Jei norite, kad skrudinti vyšniniai pomidorai būtų padažyti, turite susigrūsti keptuvėje. (Nors norėtume niekada to nerekomenduokite, jei skrudinote bulves ar troškinote grybus .) „Tai sakant, jei norite, kad jie būtų skrudinti sausai, padėkite pomidorus į vieną sluoksnį, kad būtų užtikrinta oro cirkuliacija“, - sako Jawadas. 'Bet kadangi čia norite padažyti, radau, kad 8'x11' kepimo indas veikia puikiai. '

dovana 40 metų moteriai

Padidinkite pūslėtų pomidorų ugnį.

Galite nustatyti, kad krosnis virtų dvi minutes pabaigoje, arba per paskutines penkias kepimo minutes pasukite temperatūrą iki 450 ° F.

P.S. Jei norite dar lengviau, praleiskite orkaitę ir naudokite viryklę: