Pažvelk į vieną „TikTok“ dabar ir tuoj pat pastebėsite bendrą vaizdo temą begale madingas maisto sąskaitas : Quesadillas. Ruošiantis tortilija bus sumaniai padalinta į keturis kvadratus, kurių kiekviename yra atskiras ingredientas. Į kiekvieną įdėti ingredientai #tortillawrap - grotažymė, surinkusi daugiau nei 16,3 mln. Peržiūrų - nuo tradicinių priedų, tokių kaip susmulkintas sūris, gvakamolė ir juodosios pupelės, iki kiaušinienės, rameno makaronų, mėsainių paplotėlių ir saldžiųjų patiekalų su „Nutella“ (nes „TikTok“).

kiek duodate arbatpinigių masažo terapeutui SPA centre

SUSIJĘS : Šis virusinis „TikTok“ triukas pakeis bulvių kepimo būdą

Idėja paprasta: užuot sluoksniuodami visus ingredientus į vieną didelę krūvą ant tortilijos, kiekvieną įdėdami į savo kvadrantą, galite sulenkti keturis kampus vienas ant kito, kad sukurtumėte vieną visiškai netvarkingą (bet melodiją, trapumą). ir aukso rudos spalvos) trikampė quesadilla praktiškai nulio laiku. Ir ne tai, kad šiomis dienomis mes kur nors einame, bet ir jos maloniai nešiojamos.

'Aš nedelsdamas perėjau į tendenciją ir sukūriau a virusinis „TikTok“ vaizdo įrašas demonstruodamas mano pusryčių tortilijos plėvelę “, - sako receptų kūrėja ir maisto tinklaraštininkė Yumna Jawad Gerai jaustis . 'Tai be galo pritaikoma.'

Ar esate pasirengę išmokti pasigaminti tortiliją? Jawadas žingsnis po žingsnio mus apžiūrėjo, kad galėtumėte išbandyti interneto mėgstamiausią minutės receptą.

Kaip padaryti tortilijos įvyniojimą

1. Pradėkite nuo didelės tortilijos ir padarykite plyšį nuo vieno tortilijos krašto iki vidurio. Tada įdėkite pirmąjį įdarą į tą apatinį dešinįjį ketvirtį - baltymai čia gerai veikia, pavyzdžiui, ant grotelių kepta vištiena, kiaušiniai ar pupelės.
2. Į kitus du ketvirčius įpilkite ko nors kreminio ar padažyto, kad pirmuoju metu būtų galima pagardinti baltymus.
3. Užbaikite jį šiek tiek sūrio. „Tai yra„ klijai “ tai suvynioja kartu, todėl manau, kad labai svarbu įtraukti į tortilijos įvyniojimus “, - sako Jawadas.
4. Sulenkite pirmąjį ketvirtį per antrąjį.
5. Sulenkite antrąjį ketvirtį per trečiąjį ketvirtį.
6. Užbaikite paskutinio ketvirčio lankstymą, kad turėtumėte trikampį.
7. Nors yra daugybė tortilijos tendencijų versijų, kurias galima patiekti kambario temperatūroje, Jawadas rekomenduoja paskutinį žingsnį virti keptuvėje. 'Norėdami gauti tuos puikius grilio ženklus, galite naudoti įprastą keptuvę arba išbandyti ant grotelių', - sako ji.
8. Apverskite jį po dviejų ar trijų minučių, kad įsitikintumėte, ar kesadilija nedega - ir viskas ištirps ir skaniai apskrus.

Patarimai, kuriuos reikia nepamiršti ruošiant „Quesadilla“

Susiję daiktai

Naudokite didelę tortiliją (idealiu atveju - burrito stiliaus miltų tortiliją)

Eik didelis arba eik namo! Jawadas sako. Aš tai sakau, nes tai bus tikrai sunku perlenkti, jei dirbate su mažesne tortilija. Kuo jis didesnis, tuo lengviau sulankstyti.

Laikykite įdarus lengvus - neperpildykite

Paprasta laikyti savo patalpas su užtepėlėmis ir plokščiais ingredientais. Jawadas rekomenduoja vengti didelių gabaritų ingredientų, kad jūsų tortilija būtų tinkamai sulankstyta be jokių išsiliejimų. (Kad ir kaip viliojanti būtų mėsos kukuliai ar visa avokado pusė.)

Nepraleiskite sūrio

Sūris tikrai padeda surišti kesadiliją, o išbyrėjusios dalys išoriškai sukuria nuostabiai traškią tekstūrą.

Kaitinkite tortiliją, kad ji būtų lankstesnė

Kai kurios tortilijos gali sulūžti taikant šią sulankstymo techniką, todėl įsitikinkite, kad iš pradžių ji jaučiasi pakankamai paklusni. Pasak Jawado, taip pat galite šildyti mikrobangų krosnelėje tik 10 sekundžių, kad būtų lengviau.

Pusryčių įvyniojimui Jawad naudoja šiuos keturis ingredientus:

• Kiaušinienė : Šiai pusryčių versijai suplakiau du kiaušinius su sviestu ir druska ir pernešiau juos į tortiliją tiesiai iš keptuvės, paaiškina Jawadas.
• Trintas avokadas : Mano mėgstamiausias dalykas, kurį reikia įdėti į kiaušinius, yra avokadai. Prieš dedant į tortiliją, rekomenduoju jas sutrinti, kad jie liktų uždėti ant tortilijos.
• padažas : Tai yra būtinas padažo komponentas apvyniojimui, tačiau būkite atsargūs, kad nenaudotumėte per daug, nes kitaip jis gali pasidaryti šlapias. Aš rekomenduoju storą rūšį, kad ji išliktų nepakitusi, sako Jawadas. Ir įsitikinkite, kad salsa eina viename iš vidurinių ketvirčių.
• Sūris : Kaip ji minėjo, sūris iš vidaus tampa nuostabiai švelnus, o dalys, kurios verdant išsiskiria, apskrunda ir tampa traškios.

Kas toliau? Žinoma, valgydami savo kesadilijos apvalkalą, nedelsdami iš keptuvės.