Saldžiosios bulvės yra gana universali daržovė. Neįtikėtinai patenkintas saldumu ir tekstūra, šis gumbasvogulis gali nešioti daugybę kepurių. Kai reikia gaminti saldžiąsias bulves, galite kepkite saldžiąsias bulves orkaitėje , mikrobangų krosnelėje arba juos išvirti. Saldžiųjų bulvių virimo procesas bus tas pats, nesvarbu, ar jūs laikote odeles, ar ne. Virtos saldžiosios bulvės yra įdaru ir iš paprastos pusės. Čia pateikiame patarimų, kaip išvirti saldžiąsias bulves ir kaip jas patiekti.

Kaip išvirti saldžiąsias bulves

Nėra didelio skirtumo verdant saldžiąsias bulves su odelėmis, palyginti su jų lupimu. Bet jūs gausite skaidulų ir kalio impulsą, jei verdate ir valgysite bulves su oda. Pavyzdžiui, jei ieškote sklandesnės košės, prieš verdant pirmiausia nulupkite bulves. Oda kiekvienam įkandimui suteikia subtilios tekstūros.

mielos lengvos ir greitos šukuosenos mokyklai

Norėdami išvirti apie 4 svarus smulkintų bulvių (maždaug 6 saldžiosios bulvės), kad sutrintų, užtruksite apie 15–20 minučių, kol jas pradėsite šaltame vandenyje. Puode reikia tik tiek vandens, kad apsemtų saldžiąsias bulves. Jei ruošiate košę, bulves geriau supjaustyti, o ne išvirti sveikas. Tai sutaupys jūsų laiko. Štai žingsnis po žingsnio, kaip virti saldžiąsias bulves:

1. Įsigykite saldžiųjų bulvių su lygiomis odomis ir tvirtų, kai paspausite. Venkite bet kokių minkštųjų vietų. Laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje iki 1 savaitės ir venkite šaldymo, nes jie išdžius.

2. Nuplaukite ir nuvalykite po šaltu vandeniu. Jei norite maistingesnės košės, palikite odą, o lygesnę - žievelę su daržovių skustuku.

kaip pasakyti, kad kalakutiena daroma be termometro

3. Supjaustykite į aštuntąsias dalis ir dėkite į didelį puodą. Įpilkite tiek vandens, kad tiesiog apsemtų bulves.

4. Virkite saldžiąsias bulves 15–20 minučių, kol pradurta šakute bus minkšta. Atkreipkite dėmesį, kad užtruksite mažiau laiko, jei saldžiąsias bulves supjaustysite mažesniais gabalėliais.

5. Nusausinkite ir grįžkite į puodą, kad padarytumėte košę.

Virtų saldžiųjų bulvių receptai

Norint pagaminti paprastą saldžiųjų bulvių košę, lengva tiesiog įdėti sviesto ir pieno. Negalite gauti pakankamai? Šis saldžiųjų bulvių košės receptas turi citrusinių vaisių, šilumos iš muskato ir grietinės prieskonio.

kur man dėti termometrą kalakute