Skrudintos saldžiosios bulvės yra vienas iš tų maisto produktų, kurie sukelia komfortą ir patenkina įvairius potraukius savo saldžiu kūnu ir gebėjimu įsisavinti skonius. Taigi atėjo laikas išmokti kepti saldžiąsias bulves ir jas dabar įtraukti į savo repertuarą. Be to, kalbant apie maistingumą, jų giliai oranžinis tonas reiškia, kad jis yra supakuotas su beta-karotinu (vitaminu A), o kepant saldžiąsias bulves su oda, papildomai maitinama (skaidulos ir kalis). Krosnyje keptos saldžiosios bulvės skrudindamos saldėja, tikriausiai todėl jos yra tokios nenugalimos - ir vidutiniškai gumbams tik 112 kalorijų, tai gana saldu.

Kaip kepti saldžiąsias bulves orkaitėje

Skrudinti saldžiąsias bulves yra taip lengva, kaip atrodo. Kadangi paliekate odą dėl papildomos mitybos ir tekstūros, prieš skrudindami būtinai gerai jas nušveiskite.

kaip nenešioti liemenėlės

Jei bulves sumažinsite perpus, prieš išmesdami jas į orkaitę (ko turėtumėte, nes jos natūraliai karamelizuosis išpjautoje pusėje), mažoms saldžioms bulvėms 425 ° F orkaitėje prireiks mažiau nei 25 minučių. Keptos saldžiųjų bulvių pleištai užtruks maždaug tiek pat laiko, jei bulvės yra mažos ar vidutinio dydžio. Kubelinės saldžiosios bulvės užtruks šiek tiek mažiau laiko, nes jos bus supjaustytos mažesniais gabalėliais (įsitikinkite, kad jos yra šiek tiek lygios!), 15–20 minučių, atsižvelgiant į kubelių dydį. Bet jei trokštate keptų sveikų saldžiųjų bulvių, jos užtruks šiek tiek ilgiau, apie 40 minučių.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F.
2. Nuplaukite ir kruopščiai nuplaukite 4 mažas saldžiąsias bulves.
3. Su aštrus peilis , kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai per pusę.
4. Bulves pertrinkite alyvuogių aliejumi.
5. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais.
6. Dėkite ant kepimo skardos su apvadu, nupjauta puse žemyn.
7. Kepkite saldžiąsias bulves orkaitėje iki auksinės rudos ir minkštos, kai pradurta šakute, 18–22 minutes.

Skrudintų saldžiųjų bulvių receptai

Dabar, kai mokate kepti saldžiąsias bulves orkaitėje, atėjo laikas šias žinias panaudoti! Sūrios skrudintos saldžiosios bulvės yra nepaprastai lengvos ir, be abejo, skanios kartu su mišraine „Fontina“ ir patenkintu parmezanu. Arba išbandykite šias traškias skrudintas saldžiąsias bulves su kalkėmis ir „Cilantro“, kad pagyvintumėte pleištus. Nori kažko su spyriu? „Melasos ir Čilės“ skrudintos saldžiųjų bulvių pleištai padės tai padaryti.

geriausios tamsios užuolaidos dieniniams miegamiesiems

Susijęs:

• Lengviausias, greičiausias būdas mikrobangų krosnelėje saldžioms bulvėms
• Geriausias būdas virti saldžiąsias bulves
• 45 paprasti ir skanūs saldžiųjų bulvių mėgėjų receptai