Kalbant apie maistą ir sveikatingumą, mitybos ekspertai visi sutars dėl vieno: jei tai skamba per daug gerai, kad būtų tiesa, tikriausiai taip ir yra. Bet kokią dietą ar save vadinantį supermaistą, kuris teigia, kad veikia kaip vaistas nuo visų vaistų, arba dar blogiau, kad trūksta mokslo paremtų tyrimų, patvirtinančių minėtus teiginius, reikėtų vartoti su dideliu druskos grūdeliu.
Tai sakant, yra keletas ingredientų ir valgymo režimų, kuriuos teisėtai palaiko sveikatos priežiūros specialistai. Vienas superžvaigždės pavyzdys: priešuždegiminė dieta . Mokslas sieja lėtinį uždegimą su ligomis, kurios kasmet nužudo daugiausiai žmonių JAV: širdies ligos, vėžys, lėtinės apatinių kvėpavimo takų ligos, 2 tipo cukrinis diabetas ir insultas. Francesas Largemanas-Rothas, RDN . Uždegimas taip pat yra kitų silpninančių ligų, tokių kaip uždegiminė žarnyno liga (IBD), Alzheimerio liga, artritas ir osteoporozė, šaknys. Autoimuninės ligos, tokios kaip vilkligė ir fibromialgija, taip pat turi uždegiminį komponentą.
Tačiau, pasak Largemano-Rotho, uždegimas nėra visai blogas. Ūminis uždegimas arba trumpalaikis uždegimas, padedantis padidinti traumos ar infekcijos kraujotaką, pagreitina jūsų kūno gijimo procesą. Mėnesius ar metus besitęsiantis lėtinis uždegimas yra pavojinga forma, kurią reikia sumažinti siekiant optimalios sveikatos ( čia rasite penkis būdus, kaip sumažinti lėtinį uždegimą ).
SUSIJĘS : Raudonas įspėjimas: tai yra 4 blogiausi maisto produktai, kurie sukelia uždegimą
Geros naujienos yra tai, kad kelios augalinės medžiagos, vadinamos fitocheminėmis medžiagomis, gali tai padaryti. Vietoj perdirbto maisto galite rinktis daugiau šviežių, sveikų maisto produktų nustatant uždegiminį organizmo atsaką , ji sako. Nesvarbu, ar jums trūksta laiko, ar ieškote paprasto užkandžio, kuris į jūsų racioną įspaus daugiau šviežių sveikų maisto produktų, kokteiliai yra puikus būdas pradėti savo priešuždegiminį patiekalų planą. Pagerbdamas neseniai išleistą Largemano-Rotho kulinarijos knygą, Sveikos virtuvės prevencija: sultys ir kokteiliai , ji padėjo mums apibūdinti geriausius su uždegimu kovojančius ingredientus, kurie puikiai tinka sukti į kokteilius. Geriausia dalis? Juos visus palaiko mokslas.
SUSIJĘS : Ekspertų teigimu, populiariausias antioksidantas
Susiję daiktai
vynuogės Vynuogės
Šie super užkandžiai turi daug priešuždegiminių medžiagų. Jų flavonoidų ir resveratrolio mišinys kovoja su laisvaisiais radikalais ir uždegimu. Resveratrolis rodo pažadą kovojant su uždegiminiu Parkinsono ligos, Alzheimerio ir kitų su amžiumi susijusių ligų poveikiu, aiškina Largeman-Roth.
vyšnios Vyšnios
Vyšnios suteikia daug uždegimą slopinančios jėgos vienoje mažoje raudonoje pakuotėje. Pasak Largemano-Rotho, studijos nustatė, kad vyšnios, tiek saldžios, tiek pyraginės, padeda išvengti ar sumažinti oksidacinį stresą ir uždegimą organizme. Tiek saldžiose, tiek aitriose vyšnių veislėse gausu polifenolių, įskaitant antocianinus. Ypač didelė nauda: taip pat įrodyta, kad vyšnios padeda jums miegoti.
ciberžolė Ciberžolė
Šis prieskonis yra kario miltelių komponentas ir suteikia daugybę priešuždegiminių privalumų. Veiklioji ciberžolės medžiaga kurkuminas turi buvo parodyti padėti esant dirgliosios žarnos sindromo (IBS), skrandžio opų ir Krono ligos simptomams. Tai taip pat gali padėti pooperacinio uždegimo ir reumatoidinio artrito skausmui, sako Largemanas-Rothas.
Chia sėklos Chia sėklos
Actekai ir majai vertino mažas ir galingas chia sėklas už ilgalaikę jų teikiamą energiją. Sėklose yra alfa-linoleno rūgšties, augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgšties, turinčios priešuždegiminį poveikį.
imbieras Imbieras
Imbieras suteikia maistui skanumo, bet šis senovinis gydomasis ingredientas taip pat turi daug galios kovai su uždegimu . Studijose imbieras buvo susieta mėnesinių skausmui, migrenos skausmui bei reumatoidinio artrito ir osteoartrito skausmui malšinti, paaiškina Largemanas-Rothas.
mėlynės Mėlynės ir laukinės uogos
Šie saldžiai saldūs brangakmeniai yra maži, bet baisūs kovotojai su uždegimais. Anot Largemano-Rotho, mėlynėse yra didelis kiekis antocianinų, antioksidantų, kurie apsaugo nuo uždegimo ir gali padėti sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką. Šios uogos yra žadamos kaip pagalba mažinant su amžiumi susijusį kognityvinį nuosmukį dėl didelio polifenolio kiekio.
SUSIJĘS : 21 sveikas pusryčių kokteilis, kai jums reikia greito valgio keliaujant
