Uždegimas yra vienas iš natūralių organizmo kraujotakos - taip pat antikūnų ir baltymų - padidinimo mechanizmų, skirtų kovai su infekcijomis, traumomis ar toksinais, bandant pasveikti. Kai tai atsitinka retkarčiais, vadinamas ūminiu uždegimu, tai yra teigiamas atsakymas (pagalvokite apie mėlynę ar patinę kulkšnį, trunkančią tik kelias dienas). Bet kai uždegimas tampa lėtinis, jis gali sukelti rimtų sveikatos problemų tokių kaip širdies ligos, vėžys, lėtinės apatinių kvėpavimo takų ligos, artritas, Alzheimerio liga ir insultas.

Viršuje, maistas yra vienas iš pagrindinių natūralių būdų, kuriais galime kontroliuoti uždegimą kūne. Yra daugybė sveikų ingredientų, kurie kovoja su uždegimu, taip pat daugybė maisto produktų, kurie jį pablogina.

SUSIJĘS : 7 priešuždegiminiai maisto produktai, kuriuos reikia valgyti kiekvieną dieną

Pasak sveikatos ekspertų, čia yra geriausių maisto produktų, kurių reikėtų vengti, siekiant sumažinti jūsų organizmo priešuždegiminį atsaką.

Susiję daiktai

1 Kukurūzų sirupas, turintis daug fruktozės, ir kitos pridėtojo cukraus formos

Maisto ekspertas, pridėjęs cukraus maisto produktuose, pvz., Supakuotuose granolos batonėliuose, grūduose ir puošniuose kavos gėrimuose, gali padidinti lėtinį uždegimą, išskirdamas citokinus, taip pat gali pakelti kraujospūdį. Francesas Largemanas-Rothas , RDN, autorius Valgymas spalvotais . Vartojant per daug didelės fruktozės turinčių kukurūzų sirupą ir kitas cukraus formas, taip pat gali padidėti 2 tipo cukrinio diabeto, atsparumo insulinui ir net vėžio rizika, priduria Andrewas Abrahamas, MD, „Orgain“ įkūrėjas ir generalinis direktorius.

dermatologų atsiliepimai apie odos priežiūros produktus

SUSIJĘS : Šie sveiki maisto produktai turi daug daugiau cukraus, nei jūs manote

Nepainiokite šių maisto produktų su tais, kuriuose yra natūralaus cukraus, pavyzdžiui, vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų produktų ir pieno produktų. Mes kalbame apie cukrus, kuris dedamas į maisto produktus ir gėrimus, kad juos pasaldintų (išskyrus medų, kuris, kaip įrodyta, mažina uždegimą .) Nors nėra realu išpjauti visus racione esančius pridėtus cukrus, mes tikrai galime pakenkti dienos normai. 'Pradėkite nuo rytinės kavos sunaudojimo mažiau saldiklių ir palaipsniui sumažinkite ją iki nulio', - pataria Largemanas-Rothas. Ir būtinai perskaitykite maistingumo etiketes.

du Trans-riebalai

Nors dauguma prekių ženklų iš savo maisto produktų pašalino trans-riebalus - ingredientų sąraše jie bus išvardyti kaip iš dalies hidrinti riebalai -, tam tikruose supakuotuose maisto produktuose jų vis dar yra. Pavyzdžiui, supakuotas matinis tirpalas turi 2 gramus riebalų per 2 šaukštus “, - paaiškina Largeman-Roth. Nustatyta, kad transriebalai sukelia sisteminį organizmo uždegimą, o jų vartojimas siejamas su koronarine širdies liga.

3 Rafinuoti angliavandeniai

Viso grūdo ir rafinuoto grūdo skirtumas yra tas, kad sveikame grūde yra viso grūdo branduolys (sėlenos, gemalai ir endospermas). Maisto produktai, tokie kaip rudieji ryžiai, neskaldyti kviečių miltai, avižiniai dribsniai ir sveiki kukurūzų miltai, yra visa grūdai. Kita vertus, rafinuotas grūdas buvo sumaltas, kad būtų pašalinti pluoštiniai sėlenos ir daug maistinių medžiagų turintys gemalai. Pagalvokite: balti miltai, balta duona, balti ryžiai. Rafinuotus grūdus labai lengva persivalgyti (hiiii, vakarienės suktinukai), ir, pasak Largemano-Rotho, papildomi kilogramai gali sukelti lėtinį uždegimą. Tyrimai taip pat rodo, kad neskaldyti grūdai padeda sumažinti uždegimą organizme. Siekite, kad bent pusė grūdų būtų sveiki, pataria ji.

SUSIJĘS : Mes visi žinome, kad sveiki grūdai jums naudingi, tačiau šie 11 yra patys sveikiausi

4 Raudona mėsa

Mėsoje paprastai yra didelis arachidono rūgšties ir sočiųjų riebalų kiekis, kuris prisideda prie uždegimo, sako dr. Abraomas.

Gydytojas sako, kad vienas paprastas, visapusiškas būdas užkirsti kelią uždegimui yra vartoti daugiau augalinio maisto. Augalinės kilmės baltymuose paprastai yra žymiai mažesnis riebalų, ypač sočiųjų riebalų, kiekis. Augalinės dietos, kuriose taip pat yra daug lapinių žalumynų ir daržovių, turi priešuždegiminį poveikį organizmui. Tai savo ruožtu sumažina ligų riziką, o dar svarbiau - tie, kurie savo mityboje naudojasi daugiau augalinių variantų, jaučiasi paprasčiau.