Galbūt jūs spanguolių padažą gaminote šiek tiek atgal, o dabar jums įdomu, kiek laiko spanguolių padažas lieka šaldytuve. O gal jūs pastebėjote skardinę spanguolių padažo savo sandėliuko gale ir galvojate, kaip sužinoti, ar tas spanguolių padažas nepasisekė. Bet kokiu atveju čia yra viskas, ką reikia žinoti apie spanguolių padažo laikymą ir priežiūrą.
Kiek ilgai laikosi naminis spanguolių padažas?
Kiek laiko naminis spanguolių padažas laikomas šaldytuve? Pirmiausia laikykite jį uždengtame stikliniame arba plastikiniame inde. Tinkamai laikomas naminis spanguolių padažas šaldytuve laikomas 10–14 dienų. Jei norite jį laikyti ilgiau nei tai, supilkite padažą į uždarytus sandarius indus arba šaldiklius saugius maišelius ir užšaldykite.
Kiek ilgai naminis spanguolių padažas išliks šaldiklyje? Gaivus skonis išliks maždaug du mėnesius. Tai išlieka saugi ir vėliau, bent metus. Be to, šviežios visos spanguolės gali būti užšaldytos originaliame maišelyje metus.
Kaip sužinoti, ar naminis spanguolių padažas yra blogas, ar sugadintas? Geriausias būdas yra užuosti ir pažvelgti į naminį spanguolių padažą: jei jo kvapas, skonis ar išvaizda nėra arba jei atsiranda pelėsis, jį meskite.
Kiek ilgai trunka konservuotų spanguolių padažas?
Visų pirma, konservuotus spanguolių padažus laikykite sandėliuke, kur nuolat vėsi temperatūra. Apskritai, konservuotas spanguolių padažas išliks (ir skanus) bent metus po tos dienos, įspaustos į skardinę. (Data yra gamintojo vertinimas, kiek laiko spanguolių padažas išliks aukščiausios kokybės; tai nėra su saugumu susijęs terminas.) Po kelerių metų, jei skardinė neįlenkta, spanguolių padažo tekstūra, spalva ar skonis gali pasikeisti. , bet greičiausiai tai nebus pavojinga. Vėl naudokite savo jausmus, kad patikrintumėte, ar spanguolių padažas vis dar yra geras. Gedimo požymiai yra skystos, rūdijančios, išsipūtusios ar smarkiai įlenktos skardinės. Jei skardinės viršus suapvalintas, o ne plokščias, spanguolių padažas greičiausiai prastėjo. Jei atidarysite skardinę ir viskas bus ruda ar juoda, meskite spanguolių padažą nė negalvodamas.
Atidarius, iš skardinės išimkite spanguolių padažą ir padėkite jį į sandarų indą šaldytuve. Ten gerai liks apie savaitę. Šaldytas konservuotų spanguolių padažas nėra geriausia idėja, nes jis taps vandeningas. Bet porą mėnesių jis išliks geras.
Ką daryti, jei per naktį palikote spanguolių padažą
Mes girdime jus: po visos dienos maisto ruošimo ir priėmimo bei (tikiuosi) pasimėgavimo Padėkos diena kai kurie dalykai būtinai nukris. Bet jei jūs paliekate spanguolių padažą per naktį, nesvarbu, ar jis yra naminis, ar pirktas parduotuvėje, išmeskite jį.
