Jei kada nors naudojote picos akmenį, tikriausiai jau žinote, kad tai yra slaptas gardžios traškios jūsų naminės picos ingredientas. Viena maža problema: kaip pašalinti visą tą keptą sūrį ir riebalus iš picos akmens, kai baigsi ryti savo kulinarinį šedevrą? Sužinokite, kaip teisingai išvalyti picos akmenį, reiškia išvalyti akmenį naudojant kuo mažiau vandens. Štai kodėl: vanduo, kurį absorbuoja akmuo, tikrai neleis traškiai plutai, o bandymai džiovinti akmenį karštoje orkaitėje iš tikrųjų gali nulaužti akmenį. Yikes! Kad jūsų naminė pica būtų traški ir jūsų picos akmuo švarus, atlikite šiuos veiksmus, kad išvalytumėte picos akmenį, kad jis tarnautų daugelį metų į priekį.
SUSIJĘS: Kaip išvalyti bendras kepimo skardas, kad jos atrodytų visiškai naujos
Ko jums reikės:
- Pica akmeninis teptukas (pvz šitas ) arba nailoninis indų šepetėlis
- Silikoninis keptuvės grandiklis
- Kepimo soda
- Indų skudurėliai
Kaip išvalyti picos akmenį:
- Prieš pradėdami įsitikinkite, kad akmuo yra visiškai kietas. Šlapinkite akmenį tik nedideliu kiekiu karšto vandens (norite, kad jis nebūtų visiškai panardintas!). Tada šveiskite paviršių picos akmens teptuku. Į šią nebrangią valymo priemonę verta investuoti, tačiau jei jos dar neturite, galite naudoti nailoninį indų šepetėlį.
- Norėdami pašalinti užstrigusius maisto gabaliukus, daugumoje picos akmenukų šepetėlių yra įmontuotas grandiklis arba galite patraukti silikoninį keptuvės grandiklį.
- Nuvalykite trupinius ar riebalus drėgnu skudurėliu, tada kruopščiai nusausinkite akmenį indų šluoste.
- Dėmių valymas: Laikui bėgant, jūsų picos akmenyje atsiras dėmių ir natūralios patinos. Jūs neturite išvalyti šių dėmių ir daugelis jų greičiausiai neišnyks, bet jei jūs nori Norėdami juos nušveisti, atlikite šiuos veiksmus: Sujunkite vandenį ir soda, kad gautumėte pastą. Drėgnu skudurėliu ar teptuku šveiskite sukamaisiais judesiais, sutelkdami dėmesį į dėmes.
- Visą kepimo sodą nuvalykite drėgnu skudurėliu ir nusausinkite akmenį indų rankšluosčiu. Prieš ruošdami kitą naminę picą, būtinai leiskite akmeniui visiškai išdžiūti.
