Vasaros laiko talpinimas turėtų būti kuo lengvesnis. Per metus yra tik tiek saldžių saulės dienų, ir mes jas verčiau praleidžiame atsipalaiduoti su šeima ir draugais (be abejo, įskaičiuoti skanūs patiekalai ir gėrimai), nei vergauti virtuvėje. Jau nekalbant apie visą karščio problemą - kai temperatūra pakyla virš 80 laipsnių, orkaitės įjungimas ištisas valandas yra neįmanomas.

Kepsninė, be abejo, yra mūsų mėgstamiausias būdas paruošti audrą vasarą nešildant namo, bet jūsų maišytuvas yra dar vienas nepakankamai naudojamas prietaisas, kuris gali padėti paruošti vakarėliams tinkami patiekalai neversdamas jūsų sprogdinti oro kondicionieriaus. Rimtai, maišytuvai yra naudingi ne tik kokteilius . Išbandykite vieną iš šių skanių patiekalų ir pamatysite, ką turime galvoje.

Arbūzas Mai Taisas

Uždaro 50 uncijų

Ingridientai:

• 4 2/3 puodeliai kubinių arbūzų
• 2 apelsinai nulupti, perpus
• 2/3 puodelio atšaldytų ananasų sulčių
• 1/4 puodelio trigubos sek
• 1 arbatinis šaukštelis grenadino
• Papildomi ledo kubeliai ir arbūzas patiekimui

Nurodymai:

1. Dėkite ingredientus į maišytuvo ąsotį ir tvirtą dangtį, arba į asmeninį maišytuvo puodelį ir pritvirtinkite ašmenų surinkimą.
2. Puree 15 sekundžių arba iki vientisos masės.
3. Norėdami patiekti, perkoškite į stiklines, užpildytas ledu, ir papuoškite arbūzo pleištais.

Persikų, pasiflorų ir aviečių jogurto aguonos

Padaro 10

Ingridientai:

• 2 1/2 puodelio vanilinio jogurto
• 1 14,5 uncijos persikų griežinėliai gali būti nusausinti natūraliose sultyse
• 2 šaukštai pasifloros minkštimo
• 1 1/3 puodelių šviežių arba atšildytų šaldytų aviečių
• 1 šaukštas cukraus

Nurodymai:

1. Įdėkite 1 puodelį jogurto, persikų ir pasiflorų į maišytuvo ąsotį ir pritvirtinkite dangtį.
2. Puree 5-10 sekundžių arba iki vientisos masės
3. Persikų mišinį padalykite į 10 x 4 uncijos ledo formų formas
4. Dėkite likusį jogurtą, avietes ir cukrų į maišytuvo ąsotį ir uždarykite dangtį.
5. Puree 5 sekundes arba iki vientisos masės
6. Švelniai supilkite į kiekvieną ledo formos formą ant persikų mišinio
7. Kiekvienos formos centre įdėkite medinę lazdelę. Įdėkite į šaldiklį 6 valandoms, kol sustings
8. Norėdami lengvai pašalinti ledus nuo formų, greitai pamerkite formas į karštą vandenį ir atsargiai ištraukite ledus.

Skrudintas raudonųjų pipirų humusas

Pagamina 4 puodelius

Ingridientai

• 2 raudonos paprikos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 skardinės avinžirnių, nusausinti, nuplauti
• 2 skiltelės česnako
• 1 citrina, sulčių
• 2 šaukštai vandens
• 1/4 puodelio tahini
• 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
• Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Skrudintos kmynų sėklos ir pitos duona patiekimui

Nurodymai

1. Įtrinkite pipirus su ½ šaukšto alyvuogių aliejaus. Virkite ant grotelių arba po broileriu, reguliariai vartydami, kol apanglės, apie 20 minučių.
2. Perkelkite į karščiui atsparų dubenį, uždenkite ir padėkite 10 minučių arba kol suminkštės ir šiek tiek atvės. Nuimkite ir išmeskite odą bei sėklas.
3. Dėkite pipirus ir likusius ingredientus į maišytuvo ąsotį ir tvirtą dangtį, arba į asmeninį maišytuvo puodelį ir tvirtai surinkite ašmenis.
4. Susmulkinkite 15 sekundžių, tada tyrę dar 15 sekundžių arba iki norimos konsistencijos. Pagardinkite druska ir pipirais
5. Norėdami patiekti, perkelkite į patiekimo dubenį, pabarstykite kmynų sėklomis ir patiekite su pitos duona arba crudité.

SUSIJĘS : Šis naminis humusas yra toks geras, kad jo niekada nebepirksi iš parduotuvės

Oranžinė „Dijon Vinaigrette“

Gamina 1 ½ puodelio

Ingridientai

kiek arbatpinigių sodininkui per Kalėdas

• 1 oranžinė žievelė
• 1 mažas askaloninis česnakas
• 1 skiltelė česnako
• 2 šaukštai baltojo vyno acto
• 2 šaukštai Dižono garstyčių
• 1 šaukštas medaus
• 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
• Pagal skonį košerinės druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

Visus ingredientus sumaišykite su šakute arba šluotele, prieš užpildami salotas ar naudodami kaip marinatą. Norėdami laikyti, padažą perkelkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 1 savaitės.

SUSIJĘS : Tikra paprasta „Vinaigrette“

Žaliasis padažas

Gamina 1 ¾ puodelius

Ingridientai

• 3 puodeliai grubiai supjaustytų itališkų petražolių lapų
• 10 ančiuvių filė, nusausinta
• 2 šaukštai kaparėlių, nusausinti
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus

Nurodymai

1. Dėkite ingredientus į maišytuvo ąsotį ir tvirtą dangtį, arba į asmeninį maišytuvo puodelį ir pritvirtinkite ašmenų surinkimą
2. Pulsuokite 30–40 sekundžių arba kol susimaišysite
3. Laikymas: Perkelkite į švarų, sandarų. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų

SUSIJĘS: Tikras paprastas „Blender Salsa“

Jei ieškote puikaus maišytuvo, kad galėtumėte gaminti viską, pradedant žaliaisiais kokteiliais, baigiant kokteiliais, humusu, salsa ir kt., Apsilankykite „Breville“ „Super Q“ . Tai ypač galingas ir pastebimai tyliau nei dauguma kitų rinkoje esančių modelių, be to, jis suderinamas su visiškai nauju prekės ženklu Vac Q slėginis siurblys prisirišimas.