KAS YRA PERDIRBTAS MAISTAS IR KAIP JIS GALI PADĖTI SUMAŽINTI MAISTO ŠVAISTYMĄ?

Štai keletas paprastų gyvenimo būdo pokyčių, kurie gali labai padėti aplinkai.

Be įprastų skardinių, plastiko ir popieriaus, galima perdirbti būdu daugiau nei įprastos pakavimo medžiagos. Pakelkite savo perdirbimo žaidimą į aukštesnį lygį perdirbdami maistą, kad padėtumėte kovoti su klimato kaita ir sumažinti maisto švaistymą . Pagal Perdirbto maisto asociacija , „perdirbtuose maisto produktuose naudojami ingredientai, kurie kitu atveju nebūtų patekę vartoti žmonėms, yra perkami ir gaminami naudojant patikrinamas tiekimo grandines ir daro teigiamą poveikį aplinkai“. Tai nepaprastai svarbi iniciatyva, stulbinanti 6 procentus visų pasaulinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų išskiriama dėl maisto praradimo ir atliekų , prie kurių daugiausia prisideda patys vartotojai.

Perdirbto maisto asociacija pažymi, kad perdirbti maisto produktai gaminami iš ingredientų, kurie kitu atveju būtų atsidūrę maisto atliekų paskirties vietoje. Šiuo metu mūsų dabartinėse maisto sistemose švaistomas maistas yra beveik Kiekvienais metais visame pasaulyje patiriama 1 trilijono dolerių nuostolių . Tačiau atlikę keletą paprastų gyvenimo būdo pakeitimų, galite lengvai įtraukti perdirbtą maistą į savo kasdienybę. Poveikis yra daug žadantis: remti perdirbimo praktiką turi potencialo sumažinti iki 70 milijardų tonų šiltnamio efektą sukeliančių dujų, susidarančių dėl maisto praradimo ir atliekų. Štai penki būdai prisijungti prie judėjimo ir padėti išsaugoti planetą.

Susiję daiktai

vienas Įsigykite plataus vartojimo prekių, kurios integruoja perdirbimą į savo produktus

Galite padėti tobulinti dabartines maisto sistemas sąmoningai apsipirkdami ir remdami įmones, kurios parduodant įtraukia perdirbimą. Yra begalė (skanių) pasirinkimų, kasdien išleidžiami nauji produktai, skirti panašiai mąstantiems vartotojams. Imk Barnana , pavyzdžiui. Jų užkandžiuose iš bananų (pvz., tortilijų traškučiai ir trapūs sausainiai) stengiamasi naudoti tik „netobulus“ bananus, kurie „su įbrėžimais ir yra šiek tiek per prinokę arba yra netinkamo dydžio“, kuriuos paprastai eksportuoti atsisakoma. Tuo tarpu Plaušienos sandėliukas sukuria skanius, daržovių pagrindu pagamintus ir daug skaidulų turinčius traškučius, naudojant iš sulčių spaudžiamų daržovių likučius, kurie kitu atveju nueitų perniek. Ir jei ieškote aplinkai nekenksmingo skambučio, Pilietis , Naujojoje Zelandijoje įsikūrusi alaus darykla, gamina tradicinį alų, naudodama „išsaugotą neparduotą duoną, kad pakeistų ketvirtadalį salyklinių miežių kiekviename aluje“. Kalbėkite apie abipusį laimėjimą.

nesmulkintų grūdų duona, palyginti su viso grūdo duona

SUSIJĘS: 5 grožio klaidos, kurias darote ir kurios kenkia aplinkai – ir kaip jas ištaisyti

du Pakeiskite maistą, kurį paprastai mėtote

Tikriausiai negalvojate du kartus išmesti banano žievelę, kai baigsite užkandžiauti vaisiais. Tačiau ar žinojote, kad iš tikrųjų galite jį paversti dar vienu skaniu ir sveiku patiekalu? Galime padėkoti „TikTok“ už šį kūrybingą ir perdirbimą skatinantį įsilaužimą, kuris keičiasi likusių bananų žievelių į veganišką dirbtinę šoninę gydyti. O dar praktiškiau – morkų ar burokėlių viršūnėlių perteklių galite susukti į skanų pesto, kad papuoštumėte keptą daržovę be atliekų garnyrui. Likusias moliūgų sėklas taip pat galite paversti sodriu sviestą primenančiu užtepu, suteikdami jas maisto smulkintuvu ar trintuvu. Ir nepamirškite naudoti savo citrusinių vaisių žievelės – lengvas, „pasidaryk pats“ buitinis valiklis. Išsamų šviežių produktų naudojimo vadovą rasite čia.

ką noelis reiškia per Kalėdas

3 Pirkite perdirbtus bakalėjos produktus

Įmonės mėgsta Netobulas maistas „Kovok su maisto švaistymu surasdamas namus netobuliems ar „bjauriems“ vaisiams ir daržovėms, kurių ūkiai negalėjo parduoti bakalėjos parduotuvėms. Paprastai bakalėjos parduotuvės pasirenka nepriekaištingą produkciją, kuri, kaip manoma, yra „geriausia“ fiziškai patraukli vartotojams. Ši tendencija prisideda prie „apytiksliai 72 milijardų svarų idealiai gero maisto – iš kiekvieno maisto gamybos ciklo taško – [kurie] kasmet patenka į sąvartynus ir deginimo krosnis“, – rašoma pranešime. Maitinti Ameriką . Siekdama sumažinti šiuos nuostolius, „Imperfect Foods“ tiekia tobulai netobulus produktus, kad sumažintų maisto švaistymą. Netinkamų rinka yra dar viena puiki galimybė įsigyti produktų, kurie kitu atveju būtų buvę švaistomi.

4 Atnaujinkite maistą naudodami savo likučius

Maisto atauginimas naudojant likučius ne tik padeda sumažinti maisto švaistymą, bet ir padeda sumažinti mėnesines išlaidas maistui. Pavadinkite daržovę ir galite lažintis, kad galite ją užsiauginti namuose iš likučių, sėklų ar šaltinių: žolės, salierai, salotos, kopūstai, bulvės ir porai yra puikus pasirinkimas. Čia rasite mūsų vadovą, kaip pradėti.

5 Savanoris maisto gelbėjimo organizacijoje

Padėkite kovoti su nereikalingu maisto švaistymu ir pamaitinkite tuos, kuriems to reikia, savanoriaudami arba paaukodami vietinei maisto gelbėjimo organizacijai. Naudodami internetu lengvai raskite šalia jūsų esančias maisto gelbėjimo programas Maisto gelbėjimo lokatorius rasti šalia jūsų esančias įmones, kurios renka ir perskirsto maistą, kuris kitu atveju eitų švaistyti.