Nuo profesionalių virėjų iki naminių virėjų kartas nuo karto nutinka mums visiems: vakarienę palikote ant viryklės šiek tiek per ilgai, o dabar turite padegtą puodą valyti. Paprastai ši baisi valymo užduotis reiškia daug šveitimo. Norite pasigailėti papildomo alkūnės tepalo? Norėdami išvalyti sudegusį puodą, atlikite toliau nurodytus veiksmus. pradedant švelniausiu metodu ir keliauju aukštyn. Užuot mirkę muiluotame vandenyje per naktį, leiskite baltajam actui ir šiek tiek pridėtai šilumai atitraukti sudegusias dalis. Tada paimkite redaktoriaus patvirtintą įrankį, skirtą įstrigti maistui. Naudojant šį metodą, jūsų puodai ir keptuvės greitai pasirodys blizgūs ir nauji.

Prieš pradėdami dar kartą patikrinkite, iš kokios medžiagos pagamintas puodas ar keptuvė. Žemiau pateikti metodai gerai tinka tiek nerūdijančiam plienui, tiek emaliuotam ketui, tačiau kadangi aliuminis yra reaktyvus metalas, jūs norėsite praleisti acto techniką šioje medžiagoje. Jei turite reikalų su degta ketaus keptuve, laikykitės valymo ir prieskonių instrukcijų čia . Nesvarbu, su kokia medžiaga jūs dirbate, visada verta pradėti nuo švelniausio, mažiausiai abrazyvinio valymo metodo.

SUSIJĘS: Ši paprasta ir labai dažna klaida sugadina jūsų indus

Ko jums reikės:

• baltas actas
• Mentelė
• Šveitimo kempinė
• Keptuvės grandiklis (3 USD, target.com )
• Kepimo soda

Kaip išvalyti sudegusį puodą:

1. Deglaze vandeniu: Tai tiesa, deglazija nėra tik maisto gaminimo technika, ji taip pat gali būti naudojama valymui! Įpilkite vandens sluoksnį, kad padengtumėte keptuvės dugną, tada pašildykite ant viryklės. Leiskite vandeniui virti keletą minučių, tada išjunkite ugnį ir atsargiai naudokite mentelę ar šaukštą, kad nubrauktumėte sudegusias dalis (griebkite mentelę, kurią paprastai naudojate su ta keptuve, kad žinotumėte, jog ji nesubraižys paviršiaus).

du. Išbandykite su actu: Jei deginimas vandeniu neveikė, galite išbandyti tą pačią techniką su baltu actu ant nerūdijančio plieno arba emaliuotų ketaus keptuvių (praleiskite šį veiksmą, jei turite aliuminio keptuvę).

3. Nubraukite užstrigusį maistą: Norėdami pašalinti užsispyrusį apdegusį maistą, pasiekite šiuos patvarius, indaplovėse tinkamus keptuvių grandiklius (3 USD, taikinys ). Pagaminti iš kieto polikarbonato, jie greitai nubraukia sunkiausią nešvarumą, tačiau jie nebraižys emaliuotų puodų ar keptuvių paviršiaus. Jie netgi gali leisti pirma praleisti keptuvės mirkymo ir degliacijos veiksmus.

Keturi. Dabar eikite į šveitimą: Tikimės, kad pirmiau minėti veiksmai padėjo pašalinti didžiąją dalį maisto ir anglies, tačiau vis tiek gali būti rudos spalvos pakitimų. Jei naudojate nerūdijančio plieno ir emaliuoto ketaus (ne aliuminio), sumaišykite vienos dalies kepimo sodos pastą su viena dalimi šilto vandens ir naudokite ją šveitimui.

Puodų ir keptuvių valymo privalumai ir trūkumai:

• Pamirkykite keptuves. Kai baigsite gaminti maistą, įpraskite leisti puodams ir keptuvėms mirkti karštame muiluotame vandenyje, kol valgote. Kai baigsis vakarienė, keptuvę bus daug lengviau išvalyti.
• Negalima šveisti plienine vata (arba peiliu). Šis abrazyvinis šveitiklis gali subraižyti puodus ir keptuves.
• Stebėkite savo maistą. Kad visų pirma nepadegtumėte puodų ir keptuvių (ir dėl priešgaisrinės saugos), visada stebėkite, ką gaminate. Maišykite, kad maistas nebūtų prilipęs prie keptuvės dugno, ir, jei reikia, sumažinkite ugnį.
• Negalima atidėlioti. Pabandykite išvalyti ar bent jau pamirkyti keptuvę netrukus po jos naudojimo (visada pirmiausia leiskite keptuvei šiek tiek atvėsti). Kai virtas maistas tampa šaltas, jį pašalinti yra daug sunkiau.