Nesvarbu, ar norite gaminti maistą iš nerūdijančio plieno, lipnios medžiagos ar ne ketaus , yra tikimybė, kad esate labai prisirišęs prie vienos mėgstamos keptuvės. Žinote, vieną keptuvę, kurią griebi kiekvieną kartą, kai užsiimi kiaušinienė arba troškinti daržoves. Kepkite, skalaukite, pakartokite: ši virtuvės reikmenų dalis gauna tiek daug veiksmų, kad duotumėte beveik viską, kad jie išliktų amžinai.

Deja, visi geri dalykai baigiasi, tačiau yra daugybė dalykų, kuriuos galite padaryti, kad jūsų indai tarnautų ilgiau. Ypač „nonstick“ indai. Jei esate tas, kuris mano, kad „nonstick“ keptuvė yra (praktiškai) vienkartinė, pirmiausia žinokite, kad šio tipo indai tapo žymiai patvaresni nei praeities puodeliai ir keptuvės.

SUSIJĘS : Mažai žinomas triukas, leidžiantis ilgiau naudoti „Nonstick“ indus

pigiausios vietos skristi atminimo dienos savaitgalis

Tikriausiai netyčia piktnaudžiaujate savo virtuvės reikmenimis.

Jei kada nors pastebėsite, kad mylimosios keptuvės pagrindas pradeda sprogti, kai padedate ją ant degiklio (ar savo stalviršio), arba atrodo, kad paviršius kaista netolygiai, tikriausiai žinome, kodėl. Nuimate karštą keptuvę nuo viryklės ir metate ją į kriauklę po tekančiu vandeniu.

Beveik visi daro šią klaidą. Kodėl? Nes atrodo, kad tai daro stebuklus valant. Vanduo nuplauna jūsų vis dar kunkuliuojančios keptuvės paviršių, o visi riebalų ir maisto gabaliukai ištirpsta kaip * pažodinis * buttah.

Priežastis, dėl kurios šis įprotis yra toks žalingas, yra ta, kad tai gali sukelti terminį šoką ant jūsų puodų ir keptuvių paviršiaus. Tai dar labiau tikėtina, kai keptuvei valyti naudojate šaltą ar drungną vandenį, nes greitas temperatūros pokytis gali sukelti stiprų deformaciją, dėl kurios keptuvė gali sulenkti ar nulupti. Iškreipta keptuvė ne tik sėdi ant jūsų viryklės, bet ir nevienodai. Rezultatai = netolygiai įtrūkę kepsniai, pusiau rudi blyneliai ir nelaimingas sušlapusių degintų maišytų keptų daržovių mišinys.

Sprendimas paprastas. Tiesiog leiskite savo keptuvei atvėsti iki kambario temperatūros, kol ją skalausite. Tai leidžia metalui susitraukti į pradinę formą ir dydį - keptuvės plečiasi per minutę, nepastebimai, kai kaitinamas, - lėtai, o tai reiškia, kad kur kas rečiau ją deformuosite ir sugadinsite.

kiek stelažų šonkaulių 10

Štai. Galite padėkoti, kai savo mėgstamoje keptuvėje kepate tris šimtus omletą.

SUSIJĘS : Pagrindinės klaidos, kurias darote naudodami „Nonstick“ indus