Kalbant apie šventinius rudens vaisius, spanguolės yra karalius. Nesvarbu, ar esate gerbėjas, ar ne, nė vienas šventinis stalo vaizdas nėra išsamus be dubenėlio su spanguolių padažu. Spanguolės taip pat puikiai tinka mesti į salotas, patiekti su kepta kiaulienos nugarine, bulvėmis, kepti į pyragus, patiekti ant sūrio ir grotelių. ir dar.

kaip supjaustyti geltonąjį svogūną

Spanguolių derlius Šiaurės Amerikoje prasideda maždaug rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje ir tęsiasi iki lapkričio pradžios, o šviežios uogos sezono metu lieka iki sausio. Šaldytų spanguolių, craisinų, spanguolių sulčių ir kitų spanguolių produktų galima įsigyti ištisus metus. Įdomus faktas: spanguolės yra tik vienas iš trijų auginamų vaisių, kurių gimtinė yra Šiaurės Amerika. Vietiniai amerikiečiai jau 1550 m. Spanguoles naudojo maistui, vaistams, dažams drabužiams ir antklodėms, mėsai gydyti ir nuodams nuimti iš strėlių žaizdų. Vandenyno purškalas kilę iš septintos kartos spanguolių šeimų, o Masačusetse yra daugiau nei 150 metų amžiaus vynmedžių.

Reikia daugiau priežasčių mylėti spanguoles? Sveikatos požiūriu turime daug. Spanguolės yra mitybos stiprintuvas; gausu antioksidantų, polifenolių, prebiotinių skaidulų, vitaminų ir mineralų. Štai daugybė naudos sveikatai, kurią gausite iš šio aitraus ir aštresnio rudens vaisiaus.

SUSIJĘS : Nenugalimi spanguolių receptai ištisus metus

Širdies sveikata

Tarp daugelio spanguolių pranašumų yra gero cholesterolio kiekio didinimas , gerinantis kraujospūdį ir širdies ir kraujagyslių sveikatos palaikymas . Kiti tyrimai parodė, kad spanguolių sultys geriamos kasdien sumažina trigliceridų kiekį - kurie yra pagrindinis širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys.

Priešuždegiminis

Spanguolių odoje yra koncentruotas kiekis ursolio rūgštis , antioksidantas su stiprus priešuždegiminis poveikis .

kaip valyti odinę striukę

SUSIJĘS : 7 priešuždegiminiai maisto produktai, kuriuos reikia valgyti kiekvieną dieną, siekiant ilgalaikės sveikatos ir laimės

naminė karšto aliejaus procedūra plaukams

Antioksidantai

Spanguolės yra labai daug antioksidantų -Ypač flavonolio polifenoliai, kurie yra susiję su kai kurių ligų prevencija ir geresniu virškinimu. Dėl savo antioksidacinių savybių spanguolės taip pat ne tik padeda sumažinti uždegimą, galintį sukelti vėžį, bet ir blokuoja daugybę fermentų, kurie prisideda prie vėžinių ląstelių susidarymo, augimo ir plitimo. Vis daugiau įrodymų rodo spanguolės gali riboti tam tikrų vėžio ir kraujagyslių ligų vystymąsi ir sunkumą, įskaitant aterosklerozę, išeminį insultą ir senėjimo neurodegeneracines ligas.

SUSIJĘS : Mes žinome, kad moliūgų skonis puikus, bet ar tai naudinga jums?

Šlapimo takų infekcijų prevencija (potenciali)

Šlapimo takų infekcijas arba UTI dažniausiai sukelia bakterijos E.coli, prisijungiančios prie vidinio šlapimo pūslės ir šlapimo takų paviršiaus. Spanguolėse yra fitonutrientų, vadinamų A tipo proantocianidinais neleiskite E. coli pritvirtinti prie šlapimo pūslės gleivinės ir šlapimo takų, todėl spanguolės a galimos prevencinės priemonės nuo UTI . Čia reikia atlikti daugiau tyrimų ir nepamirškite, kad spanguolės nėra veiksmingos gydant infekcijas - jos tik sumažina riziką jų gauti.

Dantų sveikata

Tyrėjai Kanada ir Japonija tyrė spanguolių poveikį bakterijoms, sukeliančioms dantų ėduonį ir dantenų ligas - jie nustatė, kad spanguolės, atrodo, susilpnina bakterijų galimybę prisitvirtinti prie dantų ir dantenų.