Neseniai išbandžiau vieną mėgstamiausių naujų būdų internete šoninės virimas: vandenyje . Tai buvo labai įdomus eksperimentas, ir galų gale turėjau suvalgyti daug lašinių, todėl abiem tai buvo naudinga Tikra paprasta skaitytojai, norintys išvirti geriausią šoninę (kas ne?) ir Aš

Pamačiusi, kiek meilės sulaukė tas įrašas ir kiek nustebino žmonės, kad lašinius galima virti vandenyje, pamaniau, kad žengsiu dar vieną žingsnį ir išbandysiu dar keletą lašinių ruošimo lauke būdų.

Trys mano pasirinktos technikos šį kartą yra šoninės virimas orkaitėje (mėgstamiausias gerbėjas), šoninės virimas mikrobangų krosnelėje ir šoninės virimas a Vaflių keptuvė (pakaitos simbolis). Kiekvienam naudojau tos pačios rūšies lašinius ir atsivežiau bandytoją, kuris nežinojo, kuris iš jų man padėjo apsispręsti, kuri lašininė karalystė buvo aukščiausia.

kaip maisto prekių parduotuvėje vadinama jautienos krūtinėlė

Šoninės virimas orkaitėje

Ši išbandyta ir tikroji technika yra mėgstamiausias metodas čia Tikra paprasta . Norėdami virti šoninę orkaitėje, aš įkaitinau orkaitę iki 400 laipsnių. Aš išklojau lakštų dėklą su daug folijos, o tada ant viršaus uždėjau aušinimo stovo. Aš padėjau šoninę ant aušinimo stovo ir, kai orkaitė buvo paruošta, ją užpyliau ir kepiau 20 minučių.

Kadangi šis metodas yra visiškai laisvas, nėra nuolatinio vartymo, purslų ar dūmų. Tokiu būdu užtrunka šiek tiek ilgiau - storai supjaustyta šoninė verdama 400 laipsnių orkaitėje užtrunka apie 20 minučių, tačiau tai yra verta, nes šis metodas ištirpdo riebalus nuo lašinių ir ant lakštų dėklo, o juostos išlieka gražios ir traškus ant aušinimo stovo.

Ragaudami pamėgome, kokia traški buvo šoninė. Kadangi didžioji riebalų dalis ištirpsta, jums nelieka jokių keistų kramtomų gabaliukų - tiesiog grynas mėsinis gėris. Nepaisant viso to, mūsų lašinių skonis buvo šiek tiek sudegęs, nepaisant to, kad jis atrodė ir neužuodė degimo, kol jis virė arba kai jis buvo išimtas iš orkaitės. Tai yra šiek tiek paslaptis, bet spėju, kad kadangi lašiniai visą laiką kepė tolygiai, jis pradėjo labai lėtai degti, todėl mes nematėme, kas vyksta, bet galėjome jo paragauti.

Šoninės virimas mikrobangų krosnelėje

Bendrabučio studentai, matyt, žino, kas vyksta ruošiant lašinius! Norėdami išvirti lašinius mikrobangų krosnelėje, ant mikrobangų krosnelėje saugios plokštės uždėjau du popierinių rankšluosčių sluoksnius. Aš padėjau šoninę ant popierinių rankšluosčių ir ant viršaus uždėjau dar du popierinio rankšluosčio sluoksnius. Šoninės lėkštę mikrobangų krosnele paverčiau 4–6 minutes (mano keturioms juostelėms prireikė lygiai 5 su puse minutės!), Tikrindamas kas 30 sekundžių po keturių minučių žymos, norėdamas ieškoti donenesso.

Būsiu sąžiningas su jumis visais: tai nebuvo gražiausia lašinė, kokią tik esu mačiusi. Tiesą sakant, tai nebuvo toli gražu. Nebuvo blizgančio riebalų blizgesio, raukšlių kraštų ir puošnios rudos spalvos. Nepaisant viso to, lašiniai buvo tobuli. Jis buvo traškus ir ištirpo burnoje vienu metu. Riebalų perteklius ištirpo ir nutekėjo į popierinius rankšluosčius, tačiau ant juostelės liko gabaliukai, kurie suteikė jai reikiamą kiekį nešvarumų.

Be lašinių skanumo, paruošimas, virimo laikas ir valymas užtruko ne daugiau kaip 10 minučių, o tai apima ir valgymą! Kadangi šį metodą atlikti reikia tik porą minučių, tai yra puikus būdas iškelti savo šeimą iš lovos ir ryte prie stalo.

ar galite naudoti duonos miltus pyragams

Šoninės virimas vaflinėje

Kai perskaičiau apie šį metodą internete, žinojau, kad turiu pats jį išbandyti. Norėdami išvirti lašinius vaflinėje, kaitinau besisukantį vaflinį (panašų į šitas ) iki vidutinio aukščio. Šoninės juosteles perpjaudavau pusiau skersai ir įkaitindavau į geležį. Šoninę viriau geležyje, kol ji atrodė išvirusi, apie 10 minučių.

Tai buvo neabejotinai pats painiausias būdas, kuriuo viriau lašinius iki šiol, ir viriau lašinius, panardintus į vandens keptuvę! Kadangi vaflių lygintuvai nėra per dideli, aš turėjau perpjauti šoninę per pusę, todėl pateikiama neryškiai. Kadangi lygintuvas nevisiškai prispaudžiamas kartu - gaminant vaflį reikia vietos pakilti ir papūsti - lašiniai tiesiog sėdėjo viduryje. Tai reiškė, kad jis baigėsi kvadratėliais (iš vaflių gamintojų įdubimų) iš tikrai traškios šoninės, o likusi dalis buvo tiesiog kramtoma ir kieta, su nevirtais riebalais. Apskritai mes nerekomenduotume šio metodo, nebent mėgaujatės šonine, kepta vienose vietose, bet ne kitose.

Nuosprendis: Jei tai nebuvo akivaizdu mano entuziastingai rašius, mikrobangų metodas buvo absoliutus mūsų mėgstamiausias. Tekstūra ir kvapas labai skiriasi nuo tradiciškai virtų šoninių (šalta keptuvė, šalta šoninė, vidutinė liepsna!), Tačiau ji yra vienodai skani savaip. Nesvarbu, ar nuspręsite, kad ryte reikia greitai paruošti juostelę, kai bėgate pro duris, ar gabalėlį, kurį per vakarienę sugriūsite už salotų, šis laiko taupymo metodas yra naudingas.