Kalis: Žinome, kad mums jo reikia, bet labiau tikėtina, kad to nereikia tikrai žinok, kas tai yra.

Paprasčiau tariant, kalis yra mineralas, klasifikuojamas kaip elektrolitas, nes jis labai reaguoja vandenyje ( geriau suprasti elektrolitus, žr. mūsų vadovą čia ). Kai jis ištirpsta vandenyje, kalis gamina jonus, kurie yra teigiamai įkrauti, o dėl jo gebėjimo praleisti elektrą jis yra neatsiejama mūsų kūno gebėjimo tinkamai veikti dalimi. Nepaisant to, kad mums trūksta žinių apie kalį, jo svarbos negalima pakankamai pabrėžti.

SUSIJĘS : 7 populiariausi maisto produktai, kuriuose gausu antioksidantų

'Kalis padeda daugeliui procesų organizme, įskaitant vandens reguliavimą ląstelėse ir iš jų, nervų signalų siuntimą ir raumenų susitraukimų kontrolę', - aiškina Amy Shapiro, MS, RD, CDN ir įkūrėja. Tikra mityba . „Taip pat buvo įrodyta, kad tai padeda sumažinti aukštą kraujospūdį , sumažinti insulto riziką ir užkirsti kelią inkstų akmenys ir osteoporozė . Taip yra todėl, kad jis padeda užkirsti kelią kalcio išplovimui iš kaulų.

Kiekvienas, bandydamas suvartoti pakankamai kalio, visada galvoja apie bananus, tačiau viename banane yra tik 9 procentai jūsų dienos kalio poreikio. „Yra tiek daug kitų sveikų maisto produktų, kuriuose gausu kalio“, – aiškina Shapiro. Skaitykite apie mitybos eksperto mėgstamus maisto produktus, kuriuose gausu kalio.

Susiję daiktai

vienas Avokadai

Avokaduose gausu skaidulų ir širdžiai naudingų riebalų, o pusėje avokado yra 10 procentų kasdieninio kalio poreikio – tai jau yra daugiau nei bananas. Jau nekalbant apie tekstūrą ir skonį, kurią jie suteikia bet kokiam patiekalui, priduria Shapiro.

du Saldžiosios bulvės

Pasak Shapiro, saldžiosiose bulvėse yra daugybė vitamino A akių ir odos sveikatai, be to, jose gausu širdžiai naudingų skaidulų. Vienoje vidutinio dydžio saldžioje bulvėje yra 12 procentų jūsų kasdienio kalio poreikio. Sujunkite vieną su liesu baltymu ir jausitės patenkinti kelias valandas.

3 Špinatai

Špinatai turi mažai kalorijų, daug skaidulų, juose gausu folio rūgšties. Jame taip pat gausu liuteino ir zeaksantino, kad palaikytų akių sveikatą, priduria Shapiro. Ir 3 puodeliuose špinatų, kurie, beje, iškepa, yra 12 procentų jūsų kasdieninio kalio poreikio. Švelnaus skonio špinatus galima lengvai dėti į salotas ar sriubas, kad maistas būtų subalansuotas ir sveikas.

4 Arbūzas

Pasak Shapiro, arbūzas yra prikrautas antioksidantų, kurie sumažina tam tikrų vėžio riziką. Be to, 1/8 arbūzo yra 14 procentų jūsų kasdienio kalio poreikio kartu su vitaminu A, vitaminu C (labas, švytinti oda) ir skaidulomis.

5 Pupelės

Pupelėse – pagalvokite apie baltąsias, juodąsias ar sojų – ne tik gausu augalinių baltymų ir skaidulų, bet ir vieno puodelio porcijoje yra 14–18 procentų kalio poreikio. Pupelės taip pat yra neįtikėtinai universalios. Jie gali būti lengvai pridedami prie jūsų salotų ar sriubos arba galite pabarstyti juos ant taco ir kiaušinių, priduria Shapiro.

6 Abrikosai

Džiovinti abrikosai yra skanus užkandis, kuriame yra apie 10 procentų jūsų kasdieninio kalio poreikio. Man patinka šie deriniai su riešutais – puikiai tinka keliaujant ar trokštant ko nors saldaus, į kurį neįdėta cukraus, sako Shapiro.

7 Granatai

Granatai yra saldūs užkandžiai, turintys naudos širdies sveikatai, antioksidantų ir daug skaidulų. Šį rudenį švieži vaisiai sudaro daugiau nei 14 procentų jūsų kasdieninio kalio poreikio, todėl smagu valgyti sveikus, pabarstytus ant salotų ar net mėgautis kaip sultimis.