Kai laikrodis pradeda veikti rugsėjo 1-osios vidurnaktį, visi moliūgų prieskoniai pasirodo tarsi iš oro. Pastaraisiais metais moliūgų prieskonių pamišimas pasiekė naujus kulinarinio įkarščio lygius su moliūgų prieskonių lūpų blizgesiais, moliūgų prieskonių vynais, net moliūgų prieskonių bulvių traškučiais. Jei jus pagardina rudens skvošo potraukis rugsėjo viduryje, jūs ne vienas.

linksmi grupiniai vakarėlių žaidimai suaugusiems

Tai gali jus nustebinti: moliūgų prieskoniai neturi tikro moliūgų skonio. Skonis, kurį mes siejame su moliūgų kepiniais, yra cinamono, imbiero, muskato riešuto, gvazdikėlių ir kvapiųjų pipirų mišinys pagal moliūgų receptus. Kiekvienas iš šių prieskonių atskirai yra gana ypatingas, tačiau kartu sukuria šiltą ir dilgčiojantį derinį, kuris sukelia potraukį šaltoms naktims prie laužo ir jaukių flanelinių marškinių.

SUSIJĘS : Tai geriausi moliūgų produktai, kuriuos rasite pas prekybininką Joe šį rudenį

Šį rudenį patyrinėkite daugiau sezono skonių, nesikreipdami į garsiausius su moliūgais susijusius prieskonius. Galite išsirinkti iš gausybės rudenį užkrėstų skonių, kurie yra tokie pat geri kaip (ar, drįsime sakyti, geriau nei) moliūgų prieskoniai. Naudokite juos kaip moliūgų prieskonių pakaitalas bet kuriame recepte arba leiskite jiems būti įkvėpimo visiškai naujam skonio tyrinėjimo žanrui.

Rudojo cukraus prieskonis

Saldžių ir aštrų skonių aistruoliai ras daug ką mylėti derindami melasą ir y rudąjį cukrų bei aitriuosius juoduosius pipirus arba pakeltą kajeną. Pikantiškoje programoje galite jį naudoti kaip kumpio glaistą. Jei jums patinka dalykai iš saldesnės pusės, šis prieskonių sausainis naudoja didžiulį juodųjų pipirų kiekį (kartu su kramtomais prieskoniais, pavyzdžiui, gvazdikėliais ir imbieru) turtingam gydymui, kuris yra esminė rudens desertinė medžiaga.

Obuolių cinamonas

Niekada nebuvo žymesnio dueto (išskyrus galbūt Sonny ir Cher) nei obuolys ir cinamonas. Rudenį, kuris yra didžiausias obuolių rinkimo laikas, galite rasti įvairių obuolių cinamono užkandžių ir receptų, kuriuose pateikiama pora, įskaitant blynus, naminius obuolius ir latkes. Niekas neatsisakys obuolių pyrago ir rudenį. Šiuos skonius galite naudoti net užaugusiam obuolių sidrui, sumaišytam su trupučiu brendžio ar pagardinto romo.

kiek jūs turėtumėte duoti arbatpinigių už picos pristatymą

SUSIJĘS: 58 konservuoti moliūgų receptai, kuriuos lengva pagaminti

Chai

Kai kuriuos iš šių mėgstamų moliūgų prieskonių skonių atpažinsite chai mišinyje. Tai yra gvazdikėlių, cinamono ir kardamono derinys, tačiau dedamas į arbatą, jis pašildomas su juodąja arbata ir trupučiu grietinėlės pieno, kad gautumėte raminantį, jaukų gėrimą, kuris patenka į kavos troškimo vietą, bet susisieja su daugybe šildančių prieskonių. . Sumaišykite indelį su prieskoniu ir laikykite po ranka, kad įmaišytumėte į avižinius dribsnius, spragėsius, jogurtą ir kt.

Imbieras

Galite susieti meduolius su šventėmis, tačiau aštrus, dilgčiojantis imbieras iš tikrųjų yra nuostabus rudens prieskonis. Tai suteikia naują gyvybę sausainiams, pagyvina moliūgų sriubą ir netgi laukiama pikantiškų patiekalų, tokių kaip vištienos trynimai ir kiaulienos koldūnai. Šviežias imbieras yra šiek tiek daugiau įkandamas nei džiovintas, sumaltas imbieras, tačiau abu pripildo maisto energingai ir užtraukia.

SUSIJĘS: Mes žinome, kad moliūgų skonis puikus, bet ar tai naudinga jums?

ką padovanoti moteriai Kalėdų proga

Klevas

Kol nebuvo moliūgų prieskonių, buvo klevų. Tai rudens maisto įsikūnijimas ir daugelio paguodžiančių rudeniškų mėgstamiausiųjų, tokių kaip klevo moliūgų pyragas ir saldžiųjų bulvių košė su klevu, stuburas. Net kavinės į meniu įtraukia klevo groteles šalia PSL, o barai pritaria klevų užpiltiems kokteiliams. Tačiau šią saldžių medžių sultis galite naudoti ir su pikantišku maistu, pavyzdžiui, su klevu glaistyta lašiša ir saldžiųjų bei sūriųjų riešutų mišiniais.

Kriaušė

Nekantrūs instagrameriai ir virėjai gali plūsti į obelų sodus, kai medžių galūnės apsunkina vaisius, tačiau kriaušių sodai paprastai pirmieji įžengia į rudens vaisių sezoną, o pagrindinis augimo laikotarpis yra nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio. Klasikiniai rudens vaisiai, kriaušės yra sultingos ir saldžios, kai yra visiškai sunokusios. Jie taip pat šiek tiek suminkštėja, kai kepami kriaušių pyragai arba pašildomi keptas sūris . Norėdami gauti geriausią rudens desertą, naudokite juos su obuoliais įspūdingoje laisvos formos galetėje.

Paruduotas sviestas

Nors tai nėra prieskonis, parudavęs sviestas gali pridėti sodraus skonio viskam, pradedant bulvių koše ir makaronų vakariene, baigiant keksiukais ir citrinų plytelėmis. Virdami, kad nudegtų vandens perteklius, sviesto pieno kietosios medžiagos ir sviesto riebalai išsiskirs, o tai, kas liko, pradės tamsėti ir sukurti turtingus riešutų skonius. Su parudavusiu sviestu šiek tiek reikia, tačiau nesidrovėkite jo naudoti visur, kur, jūsų manymu, jis gali veikti. Jūs tikriausiai teisus.