Naujųjų metų atėjimas kviečia pradėti iš naujo – tai puikus dalykas, net prieš 2020 m. Tačiau, gerai ar blogiau, sausio mėnuo taip pat dažnai reiškia, kad staiga užplūsta begalės mitybos patarimų, fitneso pažadų ir pasiskelbimų. supermaistas, kurio niekada nežinojome, kad mums reikia. Tačiau prieš pradėdami kaupti atsargas camu camu , ube, gvajausos arbata , adaptogenai , ir nuspręsti, kad a Peloton dviratis pakeis jūsų gyvenimą (taip bus), mes esame čia, kad pertrauktume faktus ir fantastikas.

Mes jau piktinomės ir siautėjome apie kylantys maisto ir valgymo judesiai galite tikėtis išvysti šiais metais – dabar laikas peržvelgti populiariausias sveikos mitybos tendencijas. Kad padėtume mums suprasti, kurios iš tikrųjų jums naudingos, o kurias geriau praleisti, pasinaudojome Margie Saidel, RD, LDN, MPH, Chartwells K12 mitybos ir tvarumo viceprezidente.

Tendencijos, kurias reikia išbandyti

Susiję daiktai

vienas Mityba fizinei ir psichinei gerovei

Mūsų bendra patirtis su COVID-19 primena mums, kad tiek fizinė, tiek psichinė sveikata gali būti laikina, sako Saidel. Psichinė sveikata ne visada buvo susijusi su maistu, tačiau yra ankstyvų požymių, kad maistas ir jame esančios maistinės medžiagos vaidina svarbų vaidmenį maitinant smegenis ir, atitinkamai, mūsų psichinę gerovę. Nors vien maistas negali panaikinti psichikos sveikatos sutrikimų, yra antioksidantai , fitochemikalai, vitaminai ir mineralai vaisiuose ir daržovėse, riešutuose, sėklose ir sveikuosiuose riebaluose, kurie gali turėti teigiamos įtakos nerimui, depresijai, stresui ir tiesiog laimei. Mes visi galėtume šiek tiek tuo pasinaudoti.

SUSIJĘS : geriausias maistas kovojant su stresu, pasak gydytojų

du Šeimos maitinimas

Saugumo sumetimais visi praleidome daug laiko namuose su savo šeima, ankštimi ar burbulu. Dėl to šeimos dažniau valgo kartu. Pasak Saidelio, ši tendencija, atsiradusi dėl mūsų dabartinių aplinkybių, iš tikrųjų yra viena geriausių kasdienybių, kurias galite tęsti ir kuri bus naudinga visai jūsų šeimai, ypač jūsų vaikams. Valgyti namuose paprastai yra pigiau nei valgyti lauke, tačiau privalumai tuo nesibaigia. Matydami, kaip tėvai valgo sveiką ir įvairesnį maistą, vaikai dažnai modeliuoja savo elgesį ir valgo daugiau vaisių ir daržovių, kurie suteikia jiems reikalingos mitybos fizinei ir psichinei sveikatai palaikyti, – aiškina ji. Kiti naminių patiekalų maistiniai privalumai yra mažesnis natrio, riebalų, cukraus ir kalorijų kiekis, taip pat didesnis skaidulų kiekis. Vaikai, kurie užauga valgydami šeimos maistą, paprastai valgo sveikiau, kai yra vieni, ir geriau valdo svorį. Yra papildomos naudos šeimos laisvalaikiui per valgį vaikams, įskaitant mažesnį depresijos ir nerimo procentą, aukštesnę savigarbą ir akademinius rezultatus su mažesniu rizikingo elgesio lygiu.

ar galiu vietoj pusės ir pusės naudoti išgarintą pieną

3 Valgyti planetai

Klimato kaita ir mūsų planetos tvarumas, atrodo, šiomis dienomis yra visų galvoje, todėl netrūksta gerų patarimų tiems, kurie nori prisidėti prie žemės išsaugojimo. Įsipareigojimas vienam konkrečiam planui nukreipti planetą tinkama linkme, pavyzdžiui, veganizmui, yra pagirtinas, sako Saidelas. Tačiau atrodo, kad maži elgesio pokyčiai yra tendencija, o terminas „klimatas“ tampa nauju madingu mažų pokyčių agento žodžiu. Užuot visiškai pašalinęs gyvūninės kilmės produktus, Saidelas teigia, kad klimatologas gali kelis kartus per savaitę išbandyti augalinį maistą ir paprastai laikytis planetai palankaus mitybos būdo. Tai apima daugiau vietinio maisto ir humaniškai užaugintų mėsos produktų, kurie taip pat turi mažesnį poveikį aplinkai.

Galime tikėtis, kad šiais metais maisto prekių parduotuvėse ir restoranuose rasime daug naujų mėsos pakaitalų ir augalinės kilmės produktų – net greito maisto restoranai palengvina kiekvieną, kuris bando šiek tiek pakeisti savo mitybą. Įdomu pastebėti, kad Jeilio universitetas pranešimus Saidel priduria, kad daugiau nei pusė (54 proc.) amerikiečių teigia norintys išbandyti daugiau augalinio maisto. „Climatarians“ ir toliau sieks atidžiau pirkti produktus, kuriuose naudojama mažiau pakuočių, ir sumažinti mūsų priklausomybę nuo plastikinės plėvelės bei vienkartinio plastiko. Jei mažų pokyčių metodai yra prieinamesni, galbūt visi galime vadintis klimato šalininkais.

Tendencijos praleisti

Susiję daiktai

vienas Perdirbta augalinė mėsa

Augalinė mėsa yra populiaresnė ir prieinamesnė nei bet kada, o tai yra puiki žinia, nes pramoninės mėsos gamybos mažinimas yra naudingas aplinkai, sako Saidel. Tačiau šios perdirbtos mėsos alternatyvos ne visada gali būti sveikesnės. Renkantis augalinį variantą, ji rekomenduoja skirti laiko palyginimui turimiems produktams ir pasirinkti tokius variantus, kuriuose yra mažiausiai natrio, riebalų ir cukraus, kurių galima pridėti norint pagerinti skonį.

du Sveikos kavos kvapiosios medžiagos ir kremai, kurie yra užmaskuotas nepageidaujamas maistas

Kadangi įprastai keliaujame iš vieno kambario į kitą namuose, važiuodami į darbą kasdien neužsukame į mėgstamas kavines. Vietoj to, daugelis iš mūsų bando savo jėgas atkartoti savo mėgstamus kavos gėrimus namuose. Tai gali būti labai smagu ir pigiau, tačiau nepamirškite atidžiai peržiūrėti savo ingredientų prieš gamindami kasdienį gėrimą, siūlo Saidel. Nors matome, kad maisto prekių parduotuvėse daugėja nepieninių skystų kavos kvapiųjų medžiagų, jos gali pridėti tonų cukraus, nesveikų riebalų ir kalorijų į jūsų gėrimą, kad būtų skanus skanėstas.