Nesvarbu, ar ruošiate Padėkos dienos vakarienę pirmą kartą, ar esate patyręs profesionalas, ar tiesiog ruošiate ingredientus, gautus iš patogaus patiekalų rinkinio, yra tam tikrų įrankių, kurie užtikrins, kad būsite pasiruošę sėkmei Padėkos diena. At Tikra paprasta , mes nesame apie netvarkingų spintelių, todėl žinokite, kad žemiau esantys įrankiai yra tik tie, kurie yra herojai virtuvėje - tai reiškia, kad juos naudosite kur kas daugiau nei tik šį vieną patiekalą.

Jei talpina, tinkama keptuvė Padėkos dienos kalakutas yra būtina, kartu su greitai nuskaitomu termometru ir riebalų separatoriumi, kuris padės gauti šilkinį ir lygų padažą. Nepamirškite apie maksimalų pasiekiamumą, kai kalakutą pilate keptuvių sultimis auksinei odai. Prieš atėjus laikui nupjauti kalakutą elektriniu peiliu (pravers, kad oda nesuplėštų), turėsite linkti į šonus. Stalas be bulvių košės nėra Padėkos diena, o bulvių kombainas užtikrins jų lengvumą ir purumą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - mandolinas, skirtas sumažinti paruošiamąjį darbą, iš kurio gaunamos puikios vaisių skiltelės pyragams, o daržovės - troškintuvams ir salotoms. Tai Padėkos dienos paslaptis: apginkluokite savo virtuvę tinkamais įrankiais. Dabar jums reikia tik receptų, kad šių metų Padėkos diena būtų geriausia.

ar galiu vietoj riebios grietinėlės naudoti stiprią plakamą grietinėlę

SUSIJĘS : Kaip saugiai surengti Padėkos dieną šiais metais

Susiję daiktai

1 Momentinio skaitymo termometras

Kalakutienos temperatūros paėmimas yra vienintelis neapsaugotas būdas žinoti, kad ji paruošta. Pakeiskite tą nepatogų ratuką - arba dar blogiau - iššokantį termometrą į lengvai skaitomą skaitmeninį modelį. Įkiškite jį į storiausią šlaunies vietą (venkite kaulo) ir palaukite 165 laipsnius pagal Celsijų. Ne čia? Kepkite toliau.

SUSIJĘS : 8 pagrindinės padėkos dienos maisto saugos taisyklės, kurių reikia laikytis, kad šiais metais niekas nesirgtų

du Riebalų separatorius

Kadangi snapelis pritvirtintas apačioje, o ne viršuje, riebalų separatorius leidžia išpilti tik kvapnius keptuvės lašelius. Riebalai lieka už nugaros, todėl nereikia nugriebti.

kaip nulupti citrinos žievelę su žievele

3 Bulvių ricer

Išvirusias bulves paspauskite per mažas grūdėtojo skylutes, kad gautumėte ultragarščias košes. Tradicinės trintuvės gali lengvai pervargyti bulves į guminę netvarką, tačiau smulkintuvas jas palaiko lengvas ir purus.

4 Bulb Baster

Ilgas basteris (skirtingai nei šaukštas) suteikia maksimalų pasiekiamumą jūsų keptos keptuvės kampuose. Įsiurbkite keptuvių sultis, tada užpilkite paukščiu auksinės odos ir drėgnos, švelnios mėsos. Kepkite kas maždaug 30 minučių, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.

5 Mandolino pjaustyklė

Darbuotojų mėgstamiausia, ši priemonė sukuria visiškai tolygus beveik bet ko. Juo pjaustykite obuolius pyragui, bulves - gratinui arba žalias daržoves salotoms. Sureguliuokite storį varžto pasukimu. Geriausia dalis? Joks pjaustymas nereiškia, kad paruošiamasis laikas sutrumpėja perpus.

6 Elektrinis peilis

Dūzgiantis, dantytas peilis gali atrodyti senamadiškas, tačiau dauguma virtuvinių peilių matė aštresnes dienas. Elektrinis padeda perpjauti traškią odą, nesudraskant, ir vienodai supjaustyti griežinėliais.

7 Skrudinimo keptuvė

Aukštos pusės saugiai laiko jūsų paukštį, daržoves ir lašelines. Daugumoje keptuvių yra V formos lentynos, todėl kalakutas kepa tolygiai, iš viršaus į apačią. Išmatuokite orkaitę prieš pirkdami; ieškokite keptuvės, kurioje būtų bent du centimetrai laisvos vietos iš visų pusių.