Iki šiol tikriausiai susikūrėte savo rutiną (kas savaitę ar kas mėnesį), kuri sukasi apie orkaitės, viryklės ir kitų dažnai naudojamų virtuvės prietaisų valymą, bet kada paskutinį kartą nerimaudavote išvalyti šaldytuvą (ir šaldiklį) ir duoti gerą šveitiklį?

Žinoma, šaldytuvas yra pagrindinis virtuvės taškas, tačiau kadangi jame beveik visada yra maisto, gali būti sudėtinga prisiminti, kad jį taip pat reikia išvalyti. Tiesą sakant, kadangi jūsų šaldytuve telpa viskas – nuo ​​japoniško maisto likučių iki žalios vištienos, kurią planuojate kepti vakarienei, jį reikia kruopščiai išvalyti ir galbūt dažniau, nei manote.

kiek pėdų eglutės lempučių eglutei

SUSIJĘS: 7 orkaitės valymo priemonės, kuriose nereikia naudoti jokių atšiaurių cheminių medžiagų

Norėdami sužinoti, kada (ir kaip dažnai) turėtumėte išvalyti prietaisą ir nušluostyti vidų – lentynas, saldumynų stalčių, traškučius ir kt. – kalbėjomės su mokslų daktare Tamika D. Sims, vyresniąja maisto produktų direktore. technologijų komunikacijos Tarptautinė maisto informacijos taryba .

Kada turėtumėte išvalyti šaldytuvą?

Be to, kad išvalysite išsiliejimus, kad išvengtumėte bakterijų plitimo, taip pat turėtumėte kruopščiai išvalyti šaldytuvą maždaug keturis kartus per metus – tai yra geras darbas, kai pasikeičia metų laikai. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau patarimų, kaip žinoti, kada reikia išvalyti šaldytuvą.

Susiję daiktai

vienas Kai maistas sugedo

„Įvairių šaldytuvo dalių valymo laikas priklauso nuo nurodymų ant maisto/gėrimų pakuotės ir datos etikečių, kurios dar vadinamos „atvirų pasimatymų“ etiketėmis . Šiose etiketėse nurodoma geriausios kokybės maisto / gėrimo vartojimo data“, – sako Simsas.

Priešingai populiariems įsitikinimams, Simsas pabrėžia, kad šios datos nėra saugumo požymis, išskyrus mišinius kūdikiams, kuriuos reguliuoja federalinė vyriausybė. Data „Geriausias, jei sunaudota iki/iki“ nurodo, kada produktas bus geriausio skonio ar kokybės. Tai nėra pirkimo ar saugos data. „Pardavimo iki“ data nurodo parduotuvei, kiek laiko turi būti rodomas parduodamas produktas, kad būtų galima valdyti atsargas. Tai taip pat nėra saugi data“, – priduria ji. „Tinka iki“ yra paskutinė data, rekomenduojama naudoti gaminį, kai jis yra aukščiausios kokybės. Tai nėra saugos data, išskyrus tuos atvejus, kai naudojamas mišiniams kūdikiams, o „užšaldymo iki“ data nurodo, kada produktas turi būti užšaldytas, kad būtų išlaikyta aukščiausia kokybė. Tai nėra pirkimo ar saugumo data.

Jei pastebėjote, kad daugelio jūsų šaldytuve esančių maisto produktų galiojimo laikas baigėsi, verta patikrinti, ar jie vis dar švieži. Bet koks maistas, turintis išlieti , pakitusi spalva arba skleidžia nemalonų kvapą, reikia nedelsiant išmesti. Išmetę sugedusį maistą, vietas, kuriose buvo maistas, nuvalykite karštu muiluotu vandeniu, kad išvengtumėte bakterijų plitimo.

SUSIJĘS: Kiek laiko galite laikyti (beveik) bet ką šaldytuve ir šaldiklyje

du Po išsiliejimo ar nuotėkio, ypač žalios mėsos ar paukštienos

Kad šaldytuvas nebūtų valomas dažniau nei reikia, įsitikinkite, kad visi maisto produktai yra tinkamai laikomi. „Tinkamas maisto laikymas yra pirmas žingsnis siekiant, kad jis kuo ilgiau išliktų šviežias ir saugus. Tai Šaldytuvo ir šaldiklio laikymo lentelė , kurį teikia Maisto ir vaistų administracija, apima saugų daugelio plačiai naudojamų maisto produktų laikymo laiką“, – sako Simsas. 'Tačiau FDA pataria kad visas maistas turi būti patikrintas, ar nesugedo, nepaisant datos, nurodytos ant pakuotės.“

Jei maistas netinkamai laikomas, gali išsilieti ar nutekėti, todėl pažeistas šaldytuvo vietas reikės išvalyti. Tinkamas maisto laikymas yra ypač svarbus žalios mėsos ar paukštienos produktų atžvilgiu, nes dėl bet kokių su šiais maisto produktais susijusių nutekėjimų kenksmingos bakterijos gali išplisti į kitus šaldytuvo elementus. Jei pastebėjote, kad, pavyzdžiui, žalios vištienos ar kepsnio nutekėjo šaldytuve, būtinai kruopščiai nuvalykite pažeistą vietą šiltu muiluotu vandeniu. Norėdami baigti valymo procesą, turėtumėte išimti lentyną arba stalčių.

SUSIJĘS: 9 maisto laikymo klaidos, kurios jums kainuoja (arba dar blogiau, sukelia ligą)

3 Jei abejojate, išmeskite

'Pagal USDA, šaldiklis turėtų būti nustatyta 0 laipsnių arba žemesnė temperatūra. Šaldyto maisto galiojimo laikas paprastai yra daug ilgesnis nei šaldyto maisto, tačiau po ilgesnio laikotarpio jo kokybė gali pradėti prastėti“, – sako Simsas. „Spręsdami, ar išmesti maistą, vadovaukitės savo nuožiūra. Turėtų būti saugu vartoti maistą pasibaigus jo datos etiketėje, jei jis buvo tinkamai laikomas. Tačiau vartotojai turėtų reguliariai įvertinti savo sandėliuką ir šaldytuvą, stebėti bet kokius tekstūros ir kvapo pokyčius ir vadovautis geriausiu sprendimu – jei kyla abejonių, išmeskite.

kas yra bendras plaukų plovimas

Kaip išvalyti šaldytuvą

Dabar, kai žinote šiek tiek daugiau, kada išvalyti šaldytuvą, pereikime prie kaip išvalyti vieną iš svarbiausių jūsų namų dalių.

SUSIJĘS: Tai yra visų rūšių vaisių ir daržovių saugojimo paslaptis, kad jie tarnautų ilgiau

Pagal USDA , tai yra geriausi šaldytuvo ir šaldiklio valymo veiksmai:

1. Išmeskite bet kokį sugedusį maistą. „Jei nesate tikri, ar jis vis dar geras, geriau jį mesti, nei rizikuoti“, – pažymi Simsas.
2. Išimkite lentynas, traškučius ir ledo padėklus. Kruopščiai nuplaukite juos karštu vandeniu ir plovikliu (pvz., indų plovikliu). Pagal Sims visus daiktus galima nuplauti dezinfekuojančiu tirpalu, kurį galima pagaminti sumaišius vieną šaukštą bekvapio skysto chloro baliklio galone vandens.
3. „Šaldytuvo ir šaldiklio vidines sienas, įskaitant dureles ir tarpiklį (durų sandariklį), galima nuplauti karštu vandeniu ir soda“, – aiškina Simsas. „Po to turėtumėte viską nuplauti tuo pačiu dezinfekuojančiu tirpalu, kaip aprašyta aukščiau“.
4. „Galiausiai palikite duris atidarytas maždaug 15 minučių, kad oras laisvai cirkuliuotų“, – dalijasi Simsas.