Galbūt neseniai „Netflix“ laidoje girdėjote Zacą Efroną šėlstant apie camu camu naudą Į žemę ir svarstė, ar neturėtum pats išbandyti. Epizode Efronas kartu su sveikatos ir sveikatingumo ekspertu bei pasiskelbusiu supermaisto medžiotoju Darinu Olienu keliauja į Peru, norėdamas ištirti tariamą antioksidantų turtingą, vitaminų turinčią camu camu naudą. Bet ar visa tai yra Amazonės uoga? Paprašėme užsiregistravusio dietologo, kad jis pasiektų galą. Įspėjimas apie spoilerį: atsakymas teigiamas!

SUSIJĘS : 7 geriausi priešuždegiminiai maisto produktai

Kas yra „Camu Camu“?

Camu camu yra nedidelis, krūminis medis, augantis palei Amazonės atogrąžų miškus, pirmiausia Peru ir Brazilijoje. Šis augalas duoda aitrią raudoną uogą, pasižyminčią keliomis savybėmis, kurios gali padėti sustiprinti imuninę sistemą .

„Camu Camu“ išmokos

Pasak Roxanos Ehsani, RDN, Mitybos ir dietologijos akademijos atstovės spaudai, Vienas arbatinis šaukštelis žalios camu camu suteikia 10 kalorijų, 0 gramų riebalų, 3 gramus angliavandenių, 1 gramą maistinių skaidulų ir 240 proc. vitamino C .

Susiję daiktai

Camu camu gali padėti sumažinti uždegimą

Ehsani pažymi, kad camu camu sudėtyje yra galingų antioksidantų, tokių kaip vitaminas C ir flavonoidų antioksidantai, tokie kaip antocianinai ir elago rūgštis, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų, galinčių jas pakenkti. Pasak Ehsani, ellago rūgštis taip pat gali slopinti uždegimas . Ji pažymi, kad maža tyrimas rūkantiems žmonėms nustatyta, kad vieną savaitę išgėrus 70 mililitrų camu camu sulčių, kuriose yra 1050 miligramų vitamino C, sumažėjo uždegimo žymekliai. Tačiau norint gauti daugiau įtikinamų įrodymų, šią temą reikia toliau tirti.

SUSIJĘS: Šis priešuždegiminis uogų „Matcha“ kokteilis yra geriausi sveiki pusryčiai užimtais rytais

Tai gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje

Pagal dar vienas nedidelis tyrimas , mokslininkai nustatė, kad camu camu įtraukimas į dietą gali būti naudingas tiems, kurie serga iki diabeto, 2 tipo diabetu ar padidėjusiu cholesterolio kiekiu. Eksperimentui 18 dalyvių 15 dienų buvo duotos camu camu kapsulės. Ehsani paaiškina, kad mokslininkai pastebėjo reikšmingą askorbo rūgšties (vitamino C) padidėjimą ir reikšmingą cukraus nevalgius (gliukozės kiekis kraujyje), taip pat MTL cholesterolio kiekio sumažėjimą tarp dalyvių.

Koks yra geriausias būdas vartoti „Camu Camu“?

Camu camu galima rasti ir tablečių, ir miltelių pavidalu, nes dauguma mano, kad žalia uoga yra per rūgšti ar karti, kad ją būtų galima vartoti atskirai. Šis aitrus antioksidantas tampa malonesnis, kai sumaišomas su kokteiliais, gėrimais, kepiniais ar net karštais dribsniais, tokiais kaip avižiniai dribsniai.

Ehsani sako, kad manoma, kad camu camu nesukelia rimtų neigiamų padarinių vartojant daug, tačiau vartojant perteklinį vitamino C kiekį gali sutrikti skrandis, viduriavimas ir pykinimas. Ehsani pažymi, kad prieš vartodami bet kokius papildus visada pasitarkite su medicinos specialistu ar registruotu dietologu, kad aptartumėte galimą sąveiką ar šalutinį poveikį.

SUSIJĘS : Tai bus 10 didžiausių 2021 m. Maisto tendencijų, rodo „Whole Foods“