Neseniai Europos Sąjungoje vyko didžiulės sviesto diskusijos Tikra paprasta biuras. Parašęs apie Airiškas sviestas ir galiausiai išsiaiškinti, kaip Kerrygoldas gauna savo skanų auksinį atspalvį (užuomina: tai didelis sviesto riebalų kiekis), ir sužinoti apie sviesto ir ghee skirtumai , galite sakyti, kad pastaruoju metu mes šiek tiek smogėme sviestu. Tą akimirką, kai mūsų maisto direktorius Dawn Perry supažindino mus su šiais sviestiniais-sūriaisiais naminiai „Parker House“ ritinėliai , žinojome, kad kelio atgal nėra. Nesvarbu, kokia sviesto rūšis turi jūsų širdį - auksinis airiškas sviestas, naminis sviestas, rankomis valcuotas amišų sviestas - šį skanų pagardą galima padaryti dar geresnį tinkamu sviesto peiliu. Praėjusiais metais sesuo supažindino mane su stebuklingu sviesto peiliu (20 USD, store.moma.org ), todėl šaltą sviestą neįtikėtinai lengva tepti.

Mes visi ten buvome: jūsų skrudinta duona tiesiog pasirodė skrudintuve, bet jūs pamiršote iš anksto suminkštinti sviestą. Šaltas, neištepamas sviestas sutinka trapų skrudintą duoną, o prieš jums to nežinant, jūsų skrudinta duona susmulkinama arba suplyšama į gabalus. Na, Butterup peilis išsprendžia šią kasdienę dilemą paversdamas šaltą sviesto luitą lengvai besitepiančiomis ir greitai tirpstančiomis juostelėmis. Viename krašte įrengtas „smulkinimo plyšių“ peilis, laikomas tinkamu kampu, perlieja net šaltą sviestą ir sukuria plonas sviesto juostas. Kadangi juostelės turi didesnį paviršiaus plotą, jos ištirps greičiau nei didelė sviesto plokštė, ir jas galima tolygiau paskleisti ant šilto skrebučio. Su šiuo sviesto peiliu virtuvės stalčiuje niekada daugiau nereikės susidoroti su šiek tiek nepatogia užduotimi - paskleisti per šaltą sviestą.

Jau beveik metus naudodamas šį protingą sviestinį peilį viskam, nuo „Land O & Los“ ežerų, iki „Kerrygold“, iki „Finlandia“ sviesto, galiu pasakyti, kad tai žaidimų keitiklis tiems, kurie rimtai žiūri į jų tostus. O recenzentai „MoMA Design Store“ atrodo, kad sutinka. „Sviestas dažnai patiekiamas per sunkiai, o šis peilis yra absoliutus atsakymas. Puikus darbas!' Rašo Lauren iš San Diego. Kitas apžvalgininkas pažymi, kad kadangi šis peilis sukuria sultingas sviesto juostas, tai yra linksmas pokalbis vakarienės metu. Nesvarbu, ar naudosite šį puikų sviestinį peilį, kad paruoštumėte puikų sviestu apkeptą skrudintą duoną prieš darbą, ar pademonstruosite jį svečiams, kai jie eis sviesto į vakarienę, saugu sakyti, kad šis peilis taps nauju mėgstamiausiu sviesto mėgėju. virtuvės įrankis.

Norite sviestinio peilio, kurį galite mesti į savo „Amazon“ krepšelį? Patikrinkite taikliai pavadintą Sviesto peilio magija , leidžiančia drožti juostas, plonas riekeles ar subtilias sviesto garbanas.