Gera maisto gaminimo lenta yra vakarėlių magija: smagu žiūrėti ir valgyti, lengva surinkti, o kai jūs sukursite gerą, jūs pasirinksite užkandžių. (Šalutinis pranašumas: Gražus patiekalas iš „Instagram“ visada pateikia mėgstamus mėginius! Ir jis derinamas su vynu!)

Čia yra viskas, ką reikia žinoti, kad sukurtumėte tobulą.

SUSIJĘS : Vienintelis jums reikalingas vyno ir sūrio poravimas

kaip skaityti delnus pradedantiesiems

Susiję daiktai

1 Atsargos iš tvirto pasirinkimo

Pirkdami prekybos lentą, norėsite gauti nuo trijų iki penkių skirtingų mėsos rūšių. Kaip ir sūrio lentoje, pabandykite sumaišyti spalvas, tekstūras ir skonius. Pavyzdžiui, aštrus kopa, sviestinis prosciutto, sūri sausai vytinta dešra, tokia kaip finochietta, ir jautiena bresaola. Netoli sūrio skyriaus rasite visas džiovintas dešras ir iš anksto supjaustytą mėsą plastikiniuose padėkluose, arba paspauskite delikatesą.

jei teresos dukra yra mano dukters mama, kas man teresai

du Bet pirkite tik tai, ko jums reikia

Vytinta mėsa gali kainuoti savotiškai brangiai, todėl nereikia pirkti už borto. Siekite, kad vienam žmogui iš viso būtų maždaug dvi uncijos mėsos.

3 Skiltelė teisinga

Dažnai ši mėsa yra turtinga ir sūri. Taigi, kai apsiperkate, paprašykite, kad kasoje būtų kuo ploniau supjaustyta mėsa. Jei turite visą džiovintą dešrą, prieš padėdami ją ant lentos, supjaustykite bent trečdalį ir netoliese padėkite peilį peiliui, kad žmonės baigtų darbą.

4 Pasirinkite puikias puses

Papildomi patiekalai išvaizdą ir skonį daro dar geresnį, todėl pasiimkite keletą riešutų, džiovintų ar šviežių vaisių, alyvuogių ar marinuotų agurkų, taip pat vieną ar du padažus, pavyzdžiui, garstyčių, medaus ar tapenado. Nepamirškite ir duonos bei krekerių!

5 Apsvarstykite savo patiekimo strategiją

Dabar esate pasirengęs kurti! Kaip pagrindą norite naudoti kažką didelio ir plokščio: medinė ar skalūno lenta suteikia gražų kontrastą su mėsos spalva, nors taip pat galite naudoti lėkštę ar didelę lėkštę. Taip pat norėsite vieno ar dviejų mažų dubenėlių savo priedams ir padažams - jie pridės vizualinio susidomėjimo (be to, skonio).

kaip išlankstyti drabužius be lygintuvo

6 Apsvarstykite kompoziciją

Norėdami pradėti, išdėstykite mažus dubenėlius ne centre, o aplink juos uždėkite mėsą ir patiekalus. Dirbdami pagalvokite apie bendrą išvaizdą: įdėkite mėsos neturinčius elementus, tokius kaip krekeriai, vaisiai ir riešutai, tarp įvairių rūšių patiekalų ir pakeiskite pačios mėsos išvaizdą. Švelniai surinkite atskirus prosciutto gabalėlius, kad sukurtumėte lengvai valgomus ryšulėlius, sulenkite didelius saliamio gabalėlius į ketvirčius ir išpūskite mažesnius gabalėlius supjaustytos grotelės.

SUSIJĘS : Jūs neteisingai patiekėte šampaną - štai kaip tai padaryti teisingai

7 Paruoškite jį iš anksto

Nebijokite tai padaryti likus kelioms valandoms iki vakarėlio - tiesiog uždenkite plastiku ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasirengę patiekti. (Vis dėlto daugiau nei kelias valandas, o mėsa gali pradėti džiūti.) Prieš patiekdami įpilkite vaisių, kurie gali ruduoti, pavyzdžiui, obuolius ar kriaušes.