Žuvies parduotuvėse yra daugybė skirtingų pavadinimų rūšių moliuskams, kuriuos galite nusipirkti. Kai kurie nurodo moliuskų įvairovę, o kiti - dydį. Jūs norėsite mokytis, nes moliuskai, kuriais mėgstate žalius ant pusės apvalkalo, nėra tokie patys kaip tie, kuriuos mėtote su savo lingvinu. Kaip moliuskų rūšys yra labai skirtingi, bet vienodai malonūs, priklausomai nuo to, ko klausiate, - skirtingų rūšių moliuskai turi savo skonį ir paskirtį.
Nesvarbu, ar planuojate gaminti naminį vyną, ar tikitės namuose pasigaminti lingvino su moliuskais, mūsų vadovas apie moliuskų tipus leis jums greitai pasirinkti rankšluostį iš manilos. Pažvelkite į mūsų patogią diagramą (žemiau), kur rasite greitą kiekvieno moliusko tipo vadovą, arba perskaitykite didesnį paveikslėlį ir informaciją apie kiekvieną moliuskų veislę.
SUSIJĘS: Kaip valyti moliuskus ir midijas
Molėtų rūšys: diagrama ir nuotraukos su moliuskų tipais, skonis, patarimai ir paveikslėliai Autorius: Melindos Josie iliustracijosNorėdami pamatyti didesnę versiją, spustelėkite čia.
Kai būsite pasirengę nusikratyti, griebkite moliuskų peilį ir praktikuokite savo techniką: užmaukite užapvalintą galą į siūlę, kurioje susitinka lukštai, ir susukite ją (kaip jūs sukate raktą spynoje). Naudodamiesi tinkama technika (ir, žinoma, tinkamais moliuskų tipais), jūs bet kuriuo metu būsite pasirengę svajonių kiaukutiniams patiekalams.
Moliuskų rūšys
Susiję daiktai
Moliuskų tipai - kietojo apvalkalo moliuskų paveikslėlis Autorius: Melindos Josie iliustracija1 Kietosios kriauklės moliuskai
Skonis / tekstūra: švelnus, saldus ir blizgus
Geriausiai patiekiama: žalias ant pusės lukšto; supjaustyti milteliais; arba įdaryti
Naudingas patarimas: Veislės yra mažos kakleliai, viršutiniai kaklai, vyšnios kauliukai ir milteliai.
Moliuskų tipai - minkštų apvalkalų (garlaivių) moliuskų paveikslėlis Autorius: Melindos Josie iliustracijadu Minkšti apvalkalo moliuskai (garlaiviai)
Skonis / tekstūra: saldus ir šiek tiek sūrus, su švelniu pilvu
Geriausiai patiekiama: virtos ir panardintos į sviestą
geriausias maskuoklis tamsiems ratilams
Naudingas patarimas: Mirkykite jas pasūdytame vandenyje, kad išvalytumėte kruopas.
Moliuskų rūšys - gaidelės Autorius: Melindos Josie iliustracija3 Gaideliai
Skonis / tekstūra: šiek tiek saldus ir subtilus
Geriausiai patiekiama: padažuose ir makaronuose
Naudingas patarimas: Geldeliai greitai iškepa; antrą kartą, kai jie atsidaro, nuimkite nuo ugnies.
Molėtų rūšys - Manilos moliuskų paveikslėlis Autorius: Melindos Josie iliustracija4 Manila moliuskai
Skonis / tekstūra: ypač sūrus ir blizgus
Geriausiai patiekiama: padažuose ir makaronuose; garuose
Naudingas patarimas: Tai daro gražų pristatymą garuose; kriauklių vidus apsiūtas giliai violetine spalva.
Molėtų rūšys - „Surf Clams“ paveikslėlis Autorius: Melindos Josie iliustracija5 Banglentės moliuskai
Skonis / tekstūra: švelnus, saldus ir kramtomas - beveik kietas, todėl niekada nevalgyk žalias
Geriausiai patiekiama: keptas
kiek metu joanna gaines?
Naudingas patarimas: Banglenčių moliuskai beveik visada parduodami skardinėse. Norėdami sustiprinti sriubų ir makaronų skonį, naudokite sultis.
Moliuskų tipai - skustuvo moliuskų paveikslėlis Autorius: Melindos Josie iliustracija6 Skustuvo moliuskai
Skonis / tekstūra: švelnus ir mėsingas
Geriausiai patiekiama: garuose; kepta; kapotas salotose
Naudingas patarimas: Skustuvus gali būti sunku rasti ir sunku valyti; užsisakykite juos, kai valgysite lauke.
