Vaikai (ir suaugusieji) ryžosi sekmadienio ryto blynams, bet ugh —Nėra pasukų. Kiek kartų mes visi ten buvome? Prieš lenktyniaudami į prekybos centrą savo žiniose, žinokite, kad galite pasigaminti dviejų ingredientų pakeitimas nuo nulio žiupsneliu.
Pasukos yra tiesiog skirtos pridėti švelnumo kepiniams ir greitoms duonoms . Pasukose esanti rūgštis sutampa su kepimo soda arba kepimo milteliais jūsų tešloje, iš jų susidaro maži burbuliukai, kurie jūsų sausainiams ar pasukų bandelėms suteiks skaniai erdvios, purios tekstūros. Nors parduotuvėje įsigytos pasukos būna tirštesnės ir labiau apkartusios nei naminės pasukos, galite pakeisti „nuo nulio“ versiją, kurios paruošimas trunka vos penkias minutes. Šie beprotiški deriniai privers jūsų patiekalą skaniai paragauti ir tiks bet kokiam blynų, vaflių, sausainių, paplotėlio ar pyrago receptui.
Taigi griebk savo klevų sirupą, nes priešpiečiai tebeveikia.
kiek laiko moliūgų pyragas gali išsilaikyti šaldytuve
SUSIJĘS : Galutinis pakaitalų kepimo vadovas
Susiję daiktai
citrinos Kreditas: „Getty Images“Citrinų ir pieno pasukų pakaitalas
Į skystą matavimo puodelį suberkite 1 valgomąjį šaukštą šviežiai spaustų citrinų sulčių. Įpilkite nenugriebto pieno (neriebios versijos yra per plonos), kad pasiektumėte pasukų kiekį, kurio reikia; išmaišykite ir atidėkite 5–10 minučių. Tai nebus tokia stora, kaip įprastos pasukos, tačiau šį pakaitalą galite naudoti taip pat, kaip ir savo recepte.
jogurtas Kreditas: „Getty Images“Jogurto ir pieno pasukų pakaitalas
Suplakite 3 dalis paprasto jogurto ir 1 dalį pieno norimam pasukų kiekiui. (Pavyzdžiui, 1 puodeliui pasukų naudokite ¾ puodelio jogurto ir ¼ puodelio pieno.)
P.S. Pasukos nėra skirtos tik kepimui. Norėdami gauti daugiau įkvėpimo, išbandykite šiuos 18 pasukų receptų.
