ŠĮ RYTĄ: SPECIALUS GOK WAN KEPTŲ RYŽIŲ IR ČILI VIŠTIENOS SPARNELIŲ RECEPTAS

Gok Wan grįžo į šį rytą ir pasidalino dar keletu savo skanių receptų.

Nors mes visi žinome ir mylime Goką kaip mados ekspertą ir televizijos laidų vedėją, jis taip pat yra virtuvės meistras ir dažnai pasirodo „This Morning“ svečiu.

Penktadienį, rugpjūčio 14 d., Gokas su kviestinėmis laidų vedėjomis Rochelle Humes ir Alison Hammond pasidalino kinų švente, kad nustebintų visą šeimą ar visus savo draugus. Gokas paaiškino, kad tai yra tokia puota, kurią jis gamina penktadienio vakarą, pakviečia daugybę draugų ir įstringa.

Sužinokite, kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti Gok Wan keptų ryžių ir lipnių vištienos sparnelių receptą čia!

Ekrano kopija: šį rytą, 2020-08-14 – ITV centras

Gok Wan: specialūs keptų ryžių ingredientai

Receptui Gok naudoja iš anksto virtus ryžius. Jis buvo virtas 24 valandas prieš naudojimą. Iš anksto išvirtus ryžius reikia atvėsinti prieš naudojant maišant ir pašildyti galima tik vieną kartą.

obuolių sidro acto amžiaus dėmės prieš ir po

Gok kepimui naudoja vandens kaštonus, morkas, kukurūzus, pipirus, česnakus, svogūnus ir šaldytus žirnelius. Reikia ir išplaktų kiaušinių (2 porcijoms turėtų užtekti 2).

Pagardinimui reikės šviesaus sojų padažo, tamsaus sojų padažo, žuvies padažo, baltųjų pipirų, druskos, sezamų aliejaus. Garnyrui reikės daugiau svogūnų, anakardžių, čili ir žirnių ūglių.

Specialus šio ryto keptų ryžių receptas

1 žingsnis: Į karštą wok keptuvę supilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Jis turėtų greitai rūkyti nuo karščio.

2 žingsnis: Supjaustytas daržoves suberkite į karštą wok keptuvę. Nedelsdami perkelkite jį mentele arba nemetaliniu šaukštu. Po kelių minučių suberkite žirnelius į maišytą keptuvę.

3 veiksmas: Po kelių minučių visas daržoves perkelkite į vieną keptuvės pusę, kad centre susidarytų skylės forma. Į šią skylutę supilkite išplaktą kiaušinį ir išplakite. Nelieskite kiaušinių maždaug pusę minutės arba tol, kol jie pradės virti, tada išmaišykite juos per visas maišant keptas daržoves.

Ekrano kopija: šį rytą, 2020-08-14 – ITV centras

4 veiksmas: Kiaušiniui pasiekus „kiaušinio plakinio konsistenciją“, suberkite virtus ryžius.

5 veiksmas: Supilkite 2 šaukštus šviesaus sojų padažo, šlakelį tamsaus sojų padažo spalvai, keturis brūkšnius žuvies padažo, žiupsnelį baltųjų pipirų, žiupsnelį druskos ir nedidelę šlakelį sezamo aliejaus.

6 veiksmas: Patiekite ir papuoškite susmulkintais anakardžiais, laiškiniais svogūnais, pjaustytomis paprikomis, žirnių ūgliais ir dar vienu šlakeliu sezamo aliejaus.

Kaip pasigaminti lipnius Gok Wan vištienos sparnelius

Šiam receptui jums reikės maždaug 12–15 vištienos sparnelių.

1 žingsnis: Gokas siūlo nuplauti vištienos sparnelius ir nušluostyti juos popieriniu rankšluosčiu.

2 žingsnis: Vištienos sparnelius pašaukite į 180C orkaitę 10 min. Tai pirmasis dviejų etapų recepto etapas. Vištiena pradedama virti prieš tai, kai vištiena įpilama į marinatą.

kaip supjaustyti svogūną

3 veiksmas: Norėdami paruošti marinatą, įpilkite 175 ml skysto medaus, 4 cm tarkuoto imbiero, 2 skilteles česnako (tarkuoto), 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos dribsnių, 2 šaukštus baltojo vyno acto, 1 šaukštą citrinos sulčių, 1 šaukštelį tarkuotos citrinos žievelės, druskos ir pipirų.

Ekrano kopija: šį rytą, 2020-08-14 – ITV centras

4 veiksmas: Iš dalies iškeptus vištienos sparnelius aptepkite lipniu saldžiu čili padažu ir kepkite orkaitėje dar 10 minučių.

5 veiksmas: Vištienos sparnelius patiekite ant salotų ir papuoškite nesūdytais žemės riešutais, griežinėliais pjaustytais laiškiniais svogūnais ir papildomai čili. Jūsų draugai bus jumis labai sužavėti dėl šio!