Ar tai tik aš, ar „TikTok“ tampa gamtos galia? Ši vaizdo įrašų bendrinimo platforma atnešė geriausiai pritaikomos kesadilijos , tobulai traškios skrudintos bulvės , trijų ingredientų debesų duona , Kalėdinis krekas , ir mini blynų dribsnių masėms. Ir aš esu gana tikras, kad visi Žemės planetoje kuria kepti fetos makaronai šį vakarą.

Naujausias gyvybę gelbstintis maisto gaminimo triukas yra iš komiko Jourdyn Jeaux parkai , ir tai išsprendžia problemą, su kuria susidūrė daugelis virėjų: įvaldyti patikimą metodą, skirtą kreminiam, kupinam skonio. bulvių košė . Visi turime asmeninių mėgstamų bulvių košės patarimų ir klaidų, kurių reikia vengti jas verdant , tačiau tai mums ypač patinka: Verdant vištienos sultinį (arba jautienos sultinį), sumaišytą su vandeniu, vietoj paprasto vandens.

„Man asmeniškai patinka mano bulvių odelė“, – sako Parksas. „Taigi aš juos nuplaunu, tada įtrinu avokadų aliejumi. Bet jei tu nedaryk mėgstate palikti odelę [ant bulvių], nulupate bulves, galite perpjauti bulves per pusę, tada įpilate puodelį vandens ir įpilate jas į vištienos sultinį arba jautienos sultinį, priklausomai nuo to, kokia [mėsa] ketinu patiekti bulvių košę su.

Taip, girdėjote teisingai. „Taigi vištienos sultinys, o tada tik žiupsnelis jūros druskos arba Himalajų jūros druskos, ir tu jas tame verdate. Tai užfiksuos skonį. Taigi, kai pridedate adobo prieskonių, druskos, sviesto, pieno ir viso to, jie tampa daug kremiškesni, ir jie bus… skanūs.

Jos patarimas yra slaptas genijus. Kodėl? Nes verdant kopūstus vandens ir sultinio arba sultinio mišinyje, kiekvienas iš jų suteiks skaniai sūraus ir pikantiško sultinio skonio. Derinkite vištienos sultinį su paukštienos vakariene ir jautienos sultinį su raudona mėsa (ir žinai, jei esate vegetaras, ši gudrybė puikiai tiks ir su daržovių sultiniu). Skonis ir tekstūros skirtumai tikrai pasireikš, kai sutrinsite virtas bulves su visais kitais ingredientais, pvz., pienu, sviestu ar šviežiomis žolelėmis – pagalvokite apie dekadentišką sodrumą ir tvirtesnį skonį. Neužmigkite ir jos avokadų aliejaus idėjos.

O ir jos vaizdo įrašas jau sulaukė per 103 000 peržiūrų, 6 300 like ir beveik 800 komentarų, tad panašu, kad masės sutinka.