Mums visiems buvo pasakyta valgyti žalią sausainių tešlą yra rizikinga - ir vis dėlto daugelis iš mūsų linkę ignoruoti įspėjimą. (Juk tai neabejotinai skanu.) Tačiau nauja ataskaita, išleista lapkričio 23 d., Ketvirtadienį, gali pagalvoti gerai prieš laižant šaukštą.

Tyrimas, paskelbtas Naujosios Anglijos medicinos žurnalas nustatė, kad žali miltai gali būti maistinių ligų sukėlėjų priemonė. Konkrečiai buvo nustatyta, kad miltai yra E. coli protrūkio šaltinis.

Pirmą kartą tyrimas pradėtas 2016 m., Po didelio masto Generolo Millso miltai primena . Pirmasis atšaukimas buvo atliktas 2016 m. Gegužės pabaigoje, kai bendrovė savanoriškai atsiėmė produktus, pagamintus nuo 2015 m. Lapkričio 14 d. Iki 2015 m. Gruodžio 4 d. Vėliau vasarą „General Mills“ išplėtė atšaukimą, įtraukdama miltų gamybos datas iki 2016 m. Vasario 10 d. primena, kad tai buvo atsakas į daugelio valstybių protingą Šigos toksinų gamybą Escherichia coli (STEC) infekcijos.

Tyrėjų komanda iš FDA ir C.D.C. protrūkių atvejus palygino su ne STEC ligos atvejais iš viso 56 atvejais 24 valstybėse. Jie nustatė, kad infekcija pirmiausia buvo susijusi su „General Mills“ miltų naudojimu ir neskanios naminės tešlos ar tešlos ragavimu. Jie padarė išvadą, kad žali miltai buvo STEC infekcijos protrūkio šaltinis.

CDC rekomenduoja visi prieš vartodami kepa iš žalios tešlos ar tešlos pagamintus daiktus ir pataria tėvams nedovanoti vaikams žolelių, pagamintų iš žalių miltų.

SUSIJEDS: Sausainių tešlos kūgiai

Geros naujienos? Yra saugus būdas vartoti žalią sausainių tešlą. Skrudindami miltus prieš maišydami juos į tešlą, jūs sunaikinsite visas galimas bakterijas. Gaukite instrukcijas mūsų sausainių tešlos kūgio recepte.

kokias tris strategijas galite naudoti norėdami priimti geresnius finansinius sprendimus?