Didesnę metų dalį praleidau keisdamas savo mitybą ir stengdamasis kuo arčiau be cukraus, tuo pačiu mėgaudamasis kartais skaniu šokoladiniu sausainiu. Aš radau naujų būdų į mano mitybą patekti vaisių ir daržovių , eksperimentavo su naujais receptais ir ingredientais, ir medžiojo visas maisto parduotuves mano rajone, ieškodamas puikių potraukių užgniaužiančių užkandžių, kurie yra sveikesnėje pusėje, tačiau vis dar jaučiasi atlaidūs. Po atsitiktinio pasivaikščiojimo po mano vietinį prekybininką Joe šį savaitgalį manau, kad galbūt radau savo svajonių sveiką užkandį: Skrudinti ir sūdyti triufeliai „Marcona“ migdolai.

Šie migdolai yra skanūs iš šio pasaulio. Jie yra puikus pikantiškų triufelių gėrimo, burnoje tirpstančio sūrumo derinys ir pakuojami tik tiek traškučių, kad galėtumėte grįžti dar daugiau. Migdoluose yra antioksidantų, vitamino E ir jie gali sumažinti cholesterolio kiekį (ar turėčiau tęsti?), Todėl jie yra puikus stalo užkandžių kompanionas. Be to, nėra jokių papildomų konservantų ir jie gaminami tik iš keturių ingredientų: saulėgrąžų aliejaus, jūros druskos, džiovintų triufelių ir triufelių kvapiųjų medžiagų.

Dabar esu triufelių mėgėja, kuri, mano nuomone, yra labai poliarizuojantis skonis daugeliui žmonių. Jūs arba myli, arba visiškai negali pakęsti. Prekybininko Joe migdolai pasižymi subtiliu triufelių skoniu, kuris nėra užgožiantis, ir esu tikras, kad tai gali pakeisti bet kurio skeptiko nuomonę. Bet, jei jūs vis dar priešinatės, jie taip pat turi Skrudinti ir sūdyti Marcona migdolai su rozmarinu , kurie suteikia tik dangaus žolelių skonio užuominą.

Nuo tada, kai susipažinome, kiekvieną dieną suvalgiau savo marconų kaip popietės užkandį (gerai, galbūt jie taip pat yra mano rytiniai ir popietiniai užkandžiai), ir aš jų beveik nematau biure. Jie varo mano smegenis visą dieną darbe! Tai sakant, visi darbai ir jokie žaidimai nedaro šių migdolų nuobodu. Galimybių yra begalinis: jos puikiai tinka patiekti vakarėliuose, gaminamuose išparduotuvėse ar sūrio lentos , rengdamas iškylas, o aš numirsiu, kad į savo maisto kombainą įmetčiau keletą „pasidaryk pats“ triufelių sviesto.

Dabar paskutinė priežastis, dėl kurios aš apsėstas šiais puošniais migdolais: už 6 uncijų maišelį jie kainuoja tik 5,99 USD! Kas geriau nei piniginei tinkamas užkandis, kurio skonis yra lyg pasipūtimas? Maiše taip pat yra gausus kiekis, todėl jis kurį laiką (... galbūt) užtruks prie jūsų stalo arba be problemų gali patiekti nedidelę vakarienę. Bet jei nuspręsite patiekti ką nors kita savo sūrio lentoje ir išsaugosite šiuos puošnius migdolus sau, aš jūsų nekaltinčiau. Nes aš būtent tai ir daryčiau.