• Būkite pirmas, įvertinęs ir įvertinęs!

Humusas skirtas ne tik morkų lazdelių ir riestainių panirimui. Pavyzdys: šis skanus, lengvas skrebučio receptas.

Galerija

Recepto santraukos testas

Šlakelis humuso sukuria pagrindą ploniems persiškų agurkų griežinėliais, kurių odos ir minkštimo santykis yra geresnis nei šiltnamio efektą sukeliančių agurkų. Tada užbaikite šlakeliu alyvuogių aliejaus ir pabarstykite za'atar prieskonių mišiniu. Za'atar sudedamosios dalys skiriasi, tačiau šis Artimųjų Rytų kuokštelis paprastai apima džiovintus raudonėlius, čiobrelius, žagrenius ir sezamo sėklas. Verta paimti stiklainį, nes jis greitai suteikia skonio beveik bet kokiam pikantiškam patiekalui. P.S. Norėdami šiek tiek šilumos, skrebučius užbaikite čili dribsniais arba paprastąjį pakeiskite aštriu humusu.

Ingridientai

• 2 šaukštai humuso
• 2 riekelės viso grūdo duonos, skrudintos
• 1 persiškas (mini) agurkas, supjaustytas
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• ¼ arbatinio šaukštelio za'atar
• Dribsniai jūros druska, patiekimui

Kryptys

• 1 žingsnis

  Ant kiekvieno skrebučio gabalėlio užtepkite po 1 valgomąjį šaukštą humuso. Ant viršaus tolygiai uždėkite agurkų griežinėliais. Apšlakstykite aliejumi. Pabarstykite za'atar ir dribsniais jūros druska.