Visi visada sako, kad svarbu vartoti „sezono“ produktus (norėdami padėti, turime visą vasarinių produktų vadovą). Ir nors jūs tikriausiai valgote braškes ištisus metus, kai galų gale jas galite pasiimti patys arba nusipirkote iš ūkininko turgaus, suprantate, kas jos yra iš tikrųjų turėtų skonis. Šios savaitės laidoje „Ką gamina virėjai“ laidos vedėjai Sarah Humphreys ir Sarah Karnasiewicz pasakoja apie visus skanius maisto produktus - tiek pikantiškus, tiek saldžius -, kuriuos galite gaminti, kol uogos šviežios.

Tarp epizode aptartų receptų vienas, kurio nenorite praleisti, yra „Karnasiewicz“ trijų ingredientų sausainiai, kuriuos galite naudoti kaip braškių pyrago pagrindą. Štai jos receptas:

Ingridientai
2 c. miltai
1 valgomasis šaukštas kepimo milteliai
1 1/2 c. riebi grietinėlė

Sumaišykite sausus ingredientus ir šakute įmaišykite grietinėlę. Negalima maišyti. Ištraukite tešlos gabalėlius, kad ant miltais pabarstyto paviršiaus susidarytumėte 3 colių apvalumus (arba iškočiokite ir naudokite sausainių pjaustyklę). Kepkite 425 ° temperatūroje 12 minučių. Braškių užpilui supjaustykite supjaustytas braškes su cukrumi ir leiskite joms 15-30 minučių pasėdėti dubenyje. Patiekite ant sausainių. Gatavo recepto nuotrauką galite pamatyti čia.

Norėdami gauti daugiau lengvų braškių receptų, klausykite viso epizodo žemiau. Nepamiršk užsiprenumeruokite „iTunes“!