Išmokti virti ryžius yra kaip važiuoti dviračiu. Kai žinosite, kaip kasmet paruošti purius, tobulus ryžius, lengvai pakartosite procesą ir stebėsite, kaip jūsų ryžiai kada nors pasirodė kitaip. Rudi arba balti ryžiai - ar bet kuri kita jūsų mėgstama rūšis yra daugybės patiekalų pagrindinė dalis, todėl žinoti, kaip patiems pasigaminti puikių ryžių viryklių yra gana svarbus įgūdis.
kur matuoti kalakutienos temperatūrą
Dėl daugelio baltųjų ir rudųjų ryžių receptų gaminti maistą atrodo taip paprasta, tačiau visi, kuriuos pažįstu, ryžius degino bent kartą (arba, mano mamos atveju, kiekvieną kartą). Norėdami kartą ir visiems laikams išmokti gaminti maistą ir įsitikinkite, kad jūsų vandens ir ryžių santykis visada yra tikslus, vadovaukitės mūsų nuosekliu vadovu, kaip paruošti ryžius tiesiai ant viryklės. Pažadame, kad tai vienintelis lengvas baltųjų ryžių receptas, kurio jums kada nors prireiks - ir kai tik prikišite nagus, daugiau niekada nesusimąstysite, kaip virti ryžius.
SUSIJĘS: 17 skanių baltų ir rudų ryžių receptų, kuriuos norėsite pasigaminti šį vakarą
Ko tau reikia
- Matavimo puodelis
- Vanduo
- Puodas su dangčiu
- Druska
- Ryžiai
- Medinis šaukštas
- Šakutė
Atlikite šiuos veiksmus
- Užvirkite vandenį ir įberkite druskos
Nuplaudę ryžius, užpilkite šviežio vandens (už kiekvieną ryžių puodelį naudokite 1¾ puodelio vandens) į didelį puodą su sandariu dangčiu. Užvirkite. Į vandenį įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį druskos. - Dėl ryžių
Į verdantį vandenį įpilkite ryžių. - Maišykite vieną kartą arba tik tiek, kad atskirtumėte ryžius
Mediniais šaukštais atskirkite visas gumulus. Negalima maišyti: dėl to ryžiai gali tapti lipni. - Uždenkite puodą ir troškinkite
Įsitikinkite, kad dangtis tvirtai priglunda prie puodo. Sumažinkite šilumą iki žemiausios. Leiskite ryžiams troškintis apie 18 minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite ryžiams dar 5 minutes garuoti puode. - Pūkuokite ryžius šakute
Prieš pat patiekiant, ryžius švelniai pūkuokite, kad grūdai būtų atskirti. O po to, kai jūs išvirsite savo tobulus ryžius, ar galėtume pasiūlyti šiek tiek čili?
Patarimas: Virimo metu neatidarykite puodo ir nemaišykite ryžių. Jei tai bus padaryta prieš ruošiantis patiekti, uždėkite per puodą sulankstytą rankšluostį, uždėkite dangtį ir padėkite į šalį. Rankšluostis sugers drėgmės perteklių ir kondensatą, padės išvengti pervirtų ir minkštų ryžių.
