• Būkite pirmas, įvertinęs ir įvertinęs!

Susipažinkite su savo nauja mėgstamiausia programa: sūriais marinuotais agurkais ir kumpiu įdaryti jalapeños.

Galerija

Recepto santraukos testas

Nedaug pikantiškų skanėstų yra tokie skanūs kaip sūrūs jalapeño popperiai, ir ši versija gali tiesiog pranokti visus konkurentus. Kreminio sūrio įdarui būdingas marinuotų agurkų pagardas, virtas kumpis ir šveicariškas sūris, o orkaitėje puikiai iškepama. Jei esate jautrus aitriųjų paprikų karščiui, išbandykite juos su mažyčiais bulgarų pipirais. Patarimas iš anksto: norėdami užšaldyti poppers partiją, užpildykite jalapeños, užšaldykite, sudėkite į sandarų maišelį su užtrauktuku ir, kai būsite pasiruošę, kepkite nuo užšalimo iki auksinės spalvos.

Ingridientai

• Virimo purškalas
• 6 uncijos šveicariško sūrio, susmulkinto (apie 1½ puodelio)
• 4 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintas
• 1 didelis kiaušinio trynys
• ¾ puodelio kruopščiai nusausintų krapų marinuotų agurkų pagardo (iš 1 [10 uncijų] stiklainio)
• ⅓ puodelio kubeliais pjaustyto virto kumpio
• ½ arbatinio šaukštelio košerinės druskos
• 12 didelių jalapeño čiliukų (apie 1 svaras, 6 uncijos), perpjautų išilgai, su sėklomis, stiebai nepažeisti

Kryptys

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Kepimo skardą su apvadu išklokite aliuminio folija ir lengvai padenkite kepimo purškalu.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite šveicarišką sūrį, kreminį sūrį, kiaušinio trynį, pagardą, kumpį ir druską, kol gerai susimaišys. Kiekvieną jalapeño pusę užpildykite 1 kupinu šaukštu sūrio mišinio; padėkite pjaustyta puse į viršų vienu sluoksniu ant paruoštos kepimo skardos

• 3 veiksmas

  Kepkite, kol jalapeños suminkštės, 27–30 minučių.