• Būkite pirmas, įvertinęs ir įvertinęs!

Pirmas dalykas, kurį pasakysite valgydami šį patiekalą, gali būti: kur buvai visą mano gyvenimą? Pasirodo, krabų pyragaičiai ir slankikliai yra skirti būti kartu. Paplotėlius nesunku pagaminti dėl sutrintų druskų, kurios sulaiko mišinį. Šlakstė acto ir sūrių kaparėlių dušas subalansuoja sūrų krabų mėsą, o česnakai išryškina pikantiškas natas. Patiekiama tarp sviestinių vakarienės suktinukų su saldžiųjų bulvių griežinėliais, tai skani vakarienė, kurios skonis yra kaip ypatingas skanėstas. Tiesą sakant, galbūt planuojate kitą kartą, kai gaminsite receptą valgydami. Patiekite su šviesiu alumi arba seltzeriu su kalkėmis.

Galerija

Recepto santraukos testas

Ingridientai

• 12 uncijų saldžiųjų bulvių (apie 2 vidutinės), supjaustytos ½ colio. pleištai
• ¼ arbatinio šaukštelio košerinės druskos
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
• 1 svaras šviežios gabalėlių krabų mėsos, nuskintos
• 18 sūrių krekerių, smulkiai susmulkintų (apie ⅔ puodelio)
• ⅓ puodelio majonezo
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto
• 2 šaukštai nonparelių kaparėlių, grubiai pjaustytų
• 1 skiltelė česnako, sutarkuota
• 8 vakarienės suktinukai, padalinti ir paskrudinti
• 8 maži Bibb salotų lapai
• 1 pomidoras, plonais griežinėliais

Kryptys

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Išmeskite saldžiųjų bulvių skilteles su druska ir 1 šaukštu aliejaus ant didelės, apvaduotos kepimo skardos; paskleisti vienu sluoksniu. Kepkite, kol suminkštės ir paruduos, 25–30 minučių.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje švelniai išmaišykite krabų mėsą, krekerių trupinius ir majonezą, kol viskas susimaišys. Uždenkite ir atvėsinkite 15 minučių. Nedideliame dubenyje sumaišykite actą, kaparėlius, česnaką ir 1 šaukštą aliejaus, kol susimaišys; atidėkite vinigretą į šalį.

• 3 veiksmas

  Iš krabų mėsos mišinio suformuokite 8 (1½ colio storio) paplotėlius. Įkaitinkite likusį 1 šaukštą aliejaus didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinio stiprumo. Sudėkite krabų pyragus ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol paruduos, maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės.

• 4 veiksmas

  Patiekite krabų pyragus skrudintuose vakarienės suktinukuose su salotomis ir pomidorais. Pabarstykite kaparėlių vinigretu. Patiekite su saldžiųjų bulvių griežinėliais.

Mitybos faktai