Atpylę taurę raudonojo vyno, galite ne tik padėti atsipalaiduoti po ilgos dienos. Yra mokslinių įrodymų, kad ribotais kiekiais (apibrėžta Mitybos gairės amerikiečiams raudonas vynas taip pat gali turėti stebėtiną naudą sveikatai, nes iki vienos 5 uncijos taurės moterims ir iki dviejų 5 uncijos taurių vyrams). Čia mes apibūdinome keletą įtikinamiausių priežasčių pripildyti savo taurę - tarsi jums reikėtų pasiteisinimo.
1. Skatina ilgaamžiškumą. Mokslininkai Harvardo medicinos mokykla patvirtino kad resveratrolis, junginys, esantis raudonųjų vynuogių odoje, gali būti naudingas senėjimui skatinant baltymų, saugančių organizmą nuo senėjimo sukeltų ligų, gamybą. 2007 m. Tyrimas Gerontologijos žurnalai palaiko teiginius dėl senėjimo: per 29 metus Suomijos vyno vartojančių žmonių mirtingumas buvo 34 proc. mažesnis nei alaus ar spiritinių gėrimų.
du. Pagerina atmintį. Resveratrolis taip pat gali padėti pagerinti trumpalaikę atmintį . Vos po 30 minučių trukmės bandymų mokslininkai nustatė, kad dalyviai, vartojantys resveratrolio papildus, žymiai padidino žodžių išlaikymą ir parodė spartesnį hipokampo (smegenų dalies, susijusios su naujų prisiminimų, mokymosi ir emocijų formavimu), rezultatus.
3. Sumažina širdies ligų riziką. 2007 m. Tyrimas siūlo, kad procianidinai, junginiai, esantys raudonojo vyno taninuose, padeda skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Vynuose, gaminamuose pietvakarių Prancūzijoje ir Sardinijoje, kur žmonės paprastai gyvena ilgiau, šio junginio koncentracija yra ypač didelė. Kitas tyrimas iš Harvardo visuomenės sveikatos mokykla rodo, kad vidutinio sunkumo girtuokliams rečiau infarktas.
4. Skatina akių sveikatą. Islandijos tyrimas atrado, kad vidutiniškai geriantiems žmonėms kataraktos tikimybė buvo 32 proc. mažesnė nei negeriančių.
5. Sumažina vėžio riziką. Pasak vynuogių odoje esančių baltymų, galima sunaikinti vėžines ląsteles Virdžinijos universiteto mokslininkai . Baltymai resveratrolis padeda išalkti vėžines ląsteles, blokuodami pagrindinio jas maitinančio baltymo vystymąsi.
6. Pagerina dantų sveikatą. Naujausi tyrimai tai reiškia, kad antioksidantai (vadinami polifenoliais), esantys vyne, gali sulėtinti bakterijų augimą burnoje ir galbūt padėti išvengti ertmių. Norėdami patikrinti teoriją, mokslininkai gydė bakterijų, atsakingų už dantų ligas, kultūras įvairiais skysčiais. Raudonasis vynas efektyviausiai naikino bakterijas.
7. Sumažina cholesterolio kiekį. Daug skaidulų turinčios veislės, tokios kaip Tempranillo ir Rioja, gali sumažinti cholesterolio kiekį . Sveikų tyrimų dalyviai, davę raudoname vyne rastą vynuogių priedą, MTL sumažėjo 9 procentais (blogasis cholesterolis, galintis užkemšti arterijas). Tiems, kuriems nustatytas didelis cholesterolio kiekis, vartojant tą patį priedą, MTL sumažėjo 12 proc.
8. Padeda atremti peršalimą. Raudonajame vyne esančių antioksidantų dėka tyrėjai nustatė tie, kurie per savaitę išgėrė daugiau nei 14 taurių vyno, 40 proc. rečiau patyrė peršalimo priepuolį.
ar gerti vandenį naudinga jūsų odai
