Daug girdime apie mūsų maisto tvarumą. Kaip jis auginamas, pakuotė, kompostavimas, sąžininga darbo praktika – yra daugybė veiksnių, dėl kurių tai, ką valgome, daro „tvarų“. Kad nesusipainiotume, bet, kaip paaiškėjo, yra naujas (senas) maisto auginimo būdas, kuris gali būti net geresnis nei tvarus – mes siekiame, kad maisto sistemos būtų regeneruojantis .

Regeneracinė žemdirbystė Paprasčiau tariant, tai ūkininkavimo būdas, kuris ne tik apsaugo mūsų vertingą žemę ir dirvožemį, bet iš tikrųjų gali pagerinti dirvožemio sveikatą ir taip padėti sekvestruoti anglį. Tai didelė tema, kuri greičiausiai greitai neišnyks. Tokios įmonės kaip „General Mills“ įsipareigojo per ateinantį dešimtmetį naudoti regeneracines praktikas milijone akrų dirbamos žemės, o tokie filmai kaip Didžiausias mažas ūkis pradeda padėti šiai koncepcijai įsitvirtinti.

Nors verta sužinoti apie pagrindinius principus ir tai, kaip galime padėti ūkininkams ir ūkininkams, kurie jas naudoja maisto gamyboje, kaip dėl produkcijos, kurią daugelis iš mūsų jau augina savo kiemuose? Ar yra būdas pritaikyti regeneracinius principus sodininkams namuose? Norėdami tai sužinoti, paprašėme Marcus McCauley, ūkio vadovo McCauley šeimos ūkis, regeneracinis ūkis Boulder mieste ir įkūrėjas Pirmieji maisto produktai .

SUSIJĘS : Šie visiškai natūralūs, naminiai piktžolių naikintuvai iš tikrųjų veikia

Kas yra atkuriamoji žemdirbystė?

Pagrindiniai regeneracinės žemdirbystės požiūrio principai yra susiję su dirvožemio traktavimu kaip savaime maitinančia ekosistema, kuri yra naudinga aplinkai per savo gijimo procesą. Pasak McCauley, tai iš tikrųjų kyla dėl dviejų klausimų: kaip galiu palikti dalykus geriau, nei juos radau, ir kokia nori būti žemė?

„Atkūrimo pagrindas yra gamtos ryšio supratimas“, - sako McCauley. „Kad mes darome įtaką ir esame didesnės ekologinės sistemos dalis. Vandens ciklas yra susijęs su dirvožemiu, maisto tinklas yra susijęs su anglies ciklu ir pan. Mes gerbiame tuos ciklus ir vėl juos sujungiame, prisimindami, kad taip pat esame neatsiejama tų sistemų dalis.

SUSIJĘS : 10 klaidų, kurias darote augindami maistą patys

Kaip praktikuoti atkuriamąją sodininkystę namuose

„Tiesiog įkurdami sodą savo kieme jūs atsinaujinate, nes maksimaliai padidinate išteklių tiekimo artumą, o taip veikia ekologija“, – sako McCauley. Tai negali būti daug labiau vietinė, nei valgyti savo kieme užaugintą agurką, kuris daro didelę įtaką tiek vietos, tiek pasaulio ekosistemoms.

Be šio pradinio taško, yra papildomų veiksmų, kurių galite imtis kurdami savo namų sodą, kad padidintumėte ekologinę naudą taikant regeneravimo principus. Čia pateikiami geriausi McCauley patarimai, kaip atsinaujinančios žemdirbystės principus pritaikyti savo kieme.

dovanos 25 metų vyrams

SUSIJĘS : Šios kompostavimo klaidos trukdo jūsų geroms, ekologiškoms pastangoms

Susiję daiktai

vienas Mąstykite sistemose

„Savo kieme, – sako McCauley, – į tai žiūriu kūrybiškai, klausdamas, kaip galiu sukurti sistemas (vandenį, dirvožemį, gyvūną/paukštį, žmogų) ir susieti jas su platesnėmis sistemomis, kurios mane supa? Pavyzdžiui, tai gali reikšti, kad reikia surinkti lietaus vandenį, kad jis būtų naudojamas sodui laistyti, sumažinti nuotėkį ir sausesniais mėnesiais papildomo vandens tiekimo poreikį.

du Pradėkite kompostą

Kitas būdas pritaikyti atkuriamojo žemės ūkio mąstymo mokyklą yra komposto naudojimas. Atkuriamoji žemdirbystė yra susijusi su dirvožemio sveikata, o komposto įterpimas į dirvą yra vienas geriausių būdų pridėti maistinių medžiagų ir padidinti dirvožemio derlingumą. McCauley siūlo žengti dar vieną žingsnį – pasigaminti savo kompostą namuose iš virtuvės likučių, o ne pirkti jį iš parduotuvės, pasirūpinti savo vaisingumu iš savo virtuvės ir pradėti kurti uždaro ciklo sistemą tiesiog namuose. Jei tai neįmanoma, kompostuotas mėšlas iš vietinės sodo parduotuvės yra puikus pasirinkimas.

3 Apimkite No-Dig Gardening

Vienas iš regeneruojančios žemdirbystės principų, apie kurį galbūt girdėjote anksčiau, yra „nearimas ūkininkavimas“. Bendra idėja yra tokia, kad dirvos dirbimas arba apvertimas ir ardymas pažeidžia šaknų struktūras ir suardo turtingą kirminų, bakterijų ir kitų medžiagų sistemą, kuri susiformavo laikui bėgant. To išvengę galite palikti natūralius procesus ir turėti sveikesnį dirvožemį (ir pasėlius). Tą pačią idėją galite parsinešti į namus, padidindami savo dirvožemio gyvybingumą ir sutaupydami sau žingsnį kasmet ruošiant sodą.

Dauguma sodininkystės metodų, kurių nereikia kasinėti, yra pagrįsti storu organinių medžiagų sluoksniu klojimu ant ploto, kuriame norite sodinti, neleidžiant augti piktžolėms ir aprūpinti dirvą maistinėmis medžiagomis. Rezultatas? Sveikesnė, produktyvesnė dirva, kuri kiekvienais metais tampa dar geresnė ir dirbant mažiau.

4 Būkite atidūs kitiems poveikiams

Galiausiai McCauley rekomenduoja neapleisti likusios jūsų kiemo dalies. Nors galite sutelkti dėmesį į maistui auginamą savo nuosavybės dalį, trąšų ir pesticidų nuotėkis iš kitų jūsų vejos dalių turi didelį poveikį vietinei ir pasroviui ekologijai, o tai gali nusverti jūsų sode daromą naudą.

SUSIJĘS : 5 paprasti gudrybės, kaip šiais metais sukurti darnesnį sodą