Jei esate panašus į mus, ieškokite čili pipirų iliustracijų meniu ir nedvejodami paklauskite, koks aštrus patiekalas gali būti jūsų noras laikytis švelniosios pusės. Jei mėgstate rimtą smūgį ir jaudinatės iš lūpų nejaukiančios patirties, galite gyventi tuo, kuo pikantiškiau, tuo geriau. Na, ne visada. Be prakaitavimo, sinuso išvalymo ir šiek tiek suplėšymo, didžiulis pikantiškumas gali turėti realų poveikį jūsų kūnui tiek vartojimo metu, tiek kelias dienas po jo.

Nors ir turime matė kad kasdien valgant aštrų maistą, mirtingumas gali sumažėti, o aštrumas gali būti ne žalingas, o naudingas. Šiuo atveju: Vyrui prasidėjo skausmingi epizodiniai galvos skausmai pakankamai kankinantis, kad nuvarytų jį į greitosios pagalbos skyrių, suvalgęs pikantiškiausių pasaulyje pipirų - „California Reaper“. Fizinės reakcijos prasidėjo iškart po to, kai jis suvartojo pipirus karštų čili pipirų valgymo varžybose, pirmiausia su sausais kūnais, tada kaklo skausmais, po kurio sekė nepakeliamas galvos skausmas, trunkantis kelias dienas po čili valgymo.

Atlikus daugybę neigiamų neurologinių būklių tyrimų, kompiuterinė tomografija parodė, kad kai kurios jo smegenų arterijos susitraukė. Tai lėmė grįžtamojo smegenų vazokonstrikcijos sindromo (RCVS) diagnozę. RCVS gali sukelti šiuos vadinamuosius „Thunderclap“ galvos skausmus, kurių simptomai yra staigūs, atsiradę galvos skausmai, kurie yra akinamai skausmingi ir ateina ir praeina kaip perkūnas. Atvejo tyrimo autoriai mano, kad tai pirmas atvejis, susijęs su čili pipirais, nors tarp kajeno pipirų ir staigaus vainikinės arterijos susiaurėjimo buvo ryšys.

Laimei, simptomai išnyko savaime, o po penkių savaičių KT tyrimas parodė, kad šiam asmeniui viskas normaliai. Mūsų nuomone, perkūnijos galvos skausmas tiesiog neatrodo verta jaudulio valgydami pikantiškiausius maisto produktus. Ir jei norėsite apskritai vengti aštraus maisto, išbandyti ką nors neįtikėtinai aštraus pagal užgaidą tikriausiai nėra geras raginimas, nes jums greičiausiai trūksta daug prieskonių. Geriau rinkitės maistą tik tinkamu smūgiu, pavyzdžiui, šį aštrų tofu su daržovėmis ir kokoso ryžiais.