Mes ką tik atradome lakštinius keptų desertus ir esame oficialiai įsimylėję

Mes ieškojome skardinių vakarienės be rūpesčių nuo laiko aušros. Prielaida yra paprasta: baltymus su daržovėmis sumaišykite ant kepimo skardos ir kepkite karštoje orkaitėje, kol ingredientai iškeps; traškus ir švelnus. Kodėl mums nekilo minčių taikyti šį metodą kepant desertus? Kai kepate sausainius skardoje, tešlos nereikia kočioti ar mesti - tiesiog supjaustykite ir patiekite. Kai virsite pyragą ar pyragą viename, po kiekvienu vienodu gabalėliu sulankstysite tobulą plutos kiekį. Skardos keptuvės blynai reiškia, kad visi gauna šiltą, sirupišką kaminą, patiekiamą jiems tuo pačiu metu. Bet kai keptuvėje kepate traškų obuolį, įvyksta kažkas stebuklingo: virtų vaisių ir sviestinio trupinio įdaro santykis iš esmės yra 50–50, o tai (leiskite būti sąžiningi) yra takoskyra, įtikinsianti jus niekada nenaudoti vėl pyrago keptuvė. Nepriklausomai nuo to, kaip pjaustote, mes manome, kad vienas iš šių saldžių patiekalų įtikins jus naudoti tą kepimo skardą tik savo desertams.

Susiję daiktai

Apkabinimai ir bučiniai „Chocolate Chunk Sheet Pan Pan Cookie“ Apkabinimai ir bučiniai „Chocolate Chunk Sheet Pan Pan Cookie“ Kreditas: Caitlin Bensel

Apkabinimai ir bučiniai „Chocolate Chunk Sheet Sheet Pan Cookie“

Gaukite receptą

Tai neįmanoma ne įsimylėti šį milžinišką sausainį, pripildytą pusiau saldžių šokolado gabaliukų ir dviejų rūšių Hershey bučinių. Paspaudus tešlą į lakštų dėklą, sutaupysite problemų, kai išvyniosite atskirus slapukus, ir pateiksite įspūdingą pristatymą.

kiek laiko verdate saldžiąsias bulves
Lapinis keptuvinis blynas su mėlynėmis, citrinos žievelėmis ir miltelių pavidalo cukrumi Lapinis keptuvės blynas su mėlynėmis, citrinos žievelėmis ir miltelių pavidalo cukrumi Autorius: Brie Passano

Lakštiniai keptuvės blynai su mėlynėmis, citrinos žievelėmis ir cukraus milteliais

Gaukite receptą

Žiūrėk, ne rankos! Jūs girdėjote mus teisingai: galite (ir turėtumėte) kepti keptuvę, kad iškeptumėte visiškai purius blynus. Šis metodas visiems prie stalo patiekia po vieną šiltą blyną. Paprasčiausiai kepkite tešlą orkaitėje iki aukso ir purumo, tada sutepkite milžinišką blyną sviestu ir užklijuokite jį po broileriu, kad būtų sukurtas puikus auksinis viršus. Klasikiniams pusryčiams patiekite sviestą su sviestu ir pašlakstykite klevų sirupu arba atnaujinkite receptą su mėlynėmis, bananais ar avietėmis ir grietinėlės sūriu.

Lapas „Pan Linzertorte“ Lapas „Pan Linzertorte“ Kreditas: Caitlin Bensel

Lapas „Pan Linzertorte“

Gaukite receptą

Pasiruoškite iš pirmo karto įsimylėti šį negabaritinį sviestinį skanėstą. Įtraukite vaikus, paskleisdami uogienę ant plutos, arba iškirpkite širdis iš riešutų tešlos. Užpildžius širdis rupiu cukrumi, auksinis sausainis sužiba.

kur įdėti mėsos termometrą kalakute
Lakštinė „Pan Pavlova“ su greipfrutais ir kraujo apelsinų varške Lakštinė „Pan Pavlova“ su greipfrutais ir kraujo apelsinų varške Kreditas: Caitlin Bensel

Lakštinė „Pan Pavlova“ su greipfrutais ir kraujo apelsinų varške

Gaukite receptą

Jei kada nors buvo laikas duoti pavlovą, tai viskas. Be lengvos citrusinės varškės ir šviežių vaisių segmentų, šis lengvas ore meringue yra pagrindinis saldumo saldus.

Lapų keptuvės obuolių traškus receptas Lapų keptuvės obuolių traškus receptas Kreditas: Caitlin Bensel

Lapų keptuvė „Apple Crisp“

Gaukite receptą

Leiskime jums įslapti į mažą paslaptį: Naudojant kraštinę kepimo skardą, obuolių ir trupinių santykis iš esmės yra 50–50, o tai yra ideali proporcija tiems, kurie vertina traškų, sviestinį, rudą saldų įdarą. Kodėl jūs kada nors vėl naudotumėte pyrago patiekalą? P.S. Šis metodas tinka kitiems traškučiams, pavyzdžiui, persikams, kriaušėms ar slyvoms.