• Būkite pirmas, įvertinęs ir įvertinęs!

Daržovių ir bulvių pusryčių maišą paruošėme lakštinio keptuvėje, ir jis iš esmės pasidaro pats – leidžia dar šiek tiek atsipalaiduoti su pižama.

Galerija

Recepto santraukos testas

Kai savaitgalis slenka ir ateina laikas gaminti priešpiečių, čia yra jūsų vieno langelio parduotuvė. Viena keptuvė, penki pagrindiniai ingredientai, pusryčiai keturiems mažiau nei per valandą – ir viskas, ko reikia jūsų patogioje skardinėje. BTW, tai jau ne pirmas kartas, kai mėgaujamės kūrybiškais lakštinių keptuvių receptais (įrodymas yra blyneliai iš lakštų ir kiaušinių sumuštiniai ), bet šį kartą atlikome „viskas viename“ priešpiečių procedūrą: Vienas patiekalas su baltymais, angliavandeniais ir daržovėmis. Nes nusipelnėte pasitenkinimo ir sveikos pradžios – net ir pačius tingiausius savaitgalius.

Ingridientai

• 1,5 svaro raudonųjų arba Jukono auksinių bulvių, nušveisti ir supjaustyti ketvirčiais
• 1 svaras Briuselio kopūstų, perpjautų per pusę
• 4 askaloniniai česnakai, supjaustyti ketvirčiais
• 4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
• ¼ puodelio plius 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, atskirtas
• 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 nedidelė ryšelis kopūstų
• 8 dideli kiaušiniai
• ¼ arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių

Kryptys

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425 °F ir išklokite 11 x 17 colių kepimo skardą su apvadu. pergamentinis popierius . Perkelkite bulves, Briuselio kopūstus, askaloninius česnakus ir česnakus ant kepimo skardos. Supilkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Rankomis viską paskirstykite lygiu sluoksniu. Pašaukite į orkaitę ir kepkite, maišydami iki pusės, kol daigai taps traškūs, o bulvės suminkštės, maždaug 25 minutes. Išimkite iš orkaitės.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu nulupkite kopūstą nuo stiebų, suplėšykite lapus kąsnio dydžio gabalėliais ir supilkite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus bei žiupsnelį druskos ir pipirų. Įdėkite į kepimo skardą ir įmaišykite į bulvių ir Briuselio kopūstų mišinį. Ant mišinio išmuškite kiaušinius ir grįžkite į orkaitę, kol baltymai sustings, 7–9 minutes (trumpesnėje šio laikotarpio dalyje trynys bus skystokas, o ilgesnis – tvirti). Pagardinkite druska, pipirais ir maltais raudonaisiais pipirais. Patiekite šiltą.

Patarimai

Norėdami jį pakeisti, išbandykite šį patiekalą su saldžiosiomis bulvėmis, morkomis ar žieminiais moliūgais, vietoj askaloninių česnakų naudokite raudonojo svogūno skilteles arba užpilkite aštriu padažu, o ne raudonųjų pipirų dribsniais. Arba kartu su bulvėmis įdėkite šiek tiek pjaustytų šoninių – orkaitėje ji skaniai apskrus.