Keptuvė kiaulienos kotletai ir pupelės

Įvertinimas: 3 žvaigždutės 1 Įvertinimai
  • 5žvaigždutės vertės: 0
  • 4žvaigždutės vertės: 0
  • 3žvaigždutės vertės: vienas
  • dužvaigždutės vertės: 0
  • vienasžvaigždutės vertės: 0

Šis vieno puodo patiekalas yra didžiausias jaukumas.

Galerija

Keptuvė kiaulienos kotletai ir pupelės Keptuvė kiaulienos kotletai ir pupelės Kreditas: Greg DuPree

Recepto santraukos testas

praktinė veikla: 20 minučių iš viso: 30 minučių Porcijos: 4 Informacija apie mitybą Pereiti prie recepto

Šis vieno puodo patiekalas iš kiaulienos kotletų, iškeptų iki aukso tobulumo ir įkomponuotas aromatingose ​​cannellini pupelėse, įkvėptas prancūziško cassoulet. Klasikinis patiekalas, gaminamas iš baltųjų pupelių ir įvairios mėsos, troškinys gali užtrukti kelias dienas (tiesiogine prasme) dėl įvairių jo sudedamųjų dalių. Šis patiekalas pasiskolina pupelių ir jaukumo ir leidžia jį paruošti savaitės vakarą. Taip pat jums patiks šiek tiek nusiskusti ruošdamasis susmulkinti pagardintus skrebučius ir pabarstyti ant viršaus prieš patiekiant. Tai protingas sprendimas, kuris padės jums nepaskrudinti džiūvėsėlių užpilui.

kaip pagerinti odos tekstūrą

Ingridientai

Ingredientų kontrolinis sąrašas
  • 1 puodelis pagardintų skrebučių (nuo 5 uncijų. vnt.)
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 4 be kaulų, centre supjaustyti kiaulienos kotletai (kiekvienas 6–7 uncijos ir 1 colio storio)
  • 1 ¼ arbatinio šaukštelio košerinės druskos, padalinta
  • 1 puodelis smulkiai supjaustyto geltonojo svogūno (iš 1 svogūno)
  • 2 vidutinės morkos, perpjautos išilgai ir plonais griežinėliais skersai (apie 1 puodelis)
  • 1 valgomasis šaukštas plonais griežinėliais pjaustytų šviežių šalavijų
  • 1 valgomasis šaukštas malto česnako (iš 3 skiltelių)
  • 2 15,5 uncijos. skardinės cannellini pupelių, nusausinti ir nuplauti
  • 1 puodelis mažiau natrio turinčio vištienos sultinio

Kryptys

Instrukcijų kontrolinis sąrašas
  • 1 žingsnis

    Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Sudėkite skrebučius į maišelį su užtrauktuku ir sutrinkite kočėlu, kol susidarys rupūs trupiniai.

  • 2 žingsnis

    Įkaitinkite aliejų 12 colių orkaitėje tinkamoje keptuvėje ant vidutinio stiprumo. Kiaulienos gabalėlius išdžiovinkite ir pagardinkite ½ arbatinio šaukštelio druskos. Į keptuvę įpilkite kiaulienos; kepkite netrukdomai, vieną kartą apverčiant, kol lengvai apskrus iš abiejų pusių, apie 3 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite į lėkštę.

  • 3 veiksmas

    Į keptuvę sudėkite svogūną ir morkas. Kepkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol svogūnas suminkštės ir pradės ruduoti, maždaug 6 minutes. Pridėti šalavijų ir česnako; virkite maišydami, kol pasidarys kvapnus, apie 30 sekundžių. Įmaišykite pupeles, sultinį ir likusius 3/4 šaukštelio druskos

  • 4 veiksmas

    Nestle kiaulienos gabalėliai pupelių mišinyje. Kepkite, kol termometras, įkištas į storiausią kiaulienos kotletų dalį, užfiksuos 145 °F, 8–12 minučių. Aplink kiaulienos kotletus pabarstykite skrebučiais.

    geriausia dovana 30 metų vyrui

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 497 kalorijos; riebalų 18g; cholesterolio 101mg; angliavandeniai 39g; maistinės skaidulos 10g; baltymai 44g; cukrus 6g; sočiųjų riebalų 4g.