Šie skanūs ėrienos receptai Velykoms yra tokie lengvi, kad susigundysite juos įtraukti į savaitės vakarienės ciklą. Bet jei tai yra Velykų pagrindinis patiekalas, kurio jūs laikotės, mes padengėme iš avienos kepsnio receptų, avienos kojos receptų ir net lėtai kepto avienos peties. Jei patiekiate mažiau tradicinį Velykų vakarienės meniu, apsvarstykite mūsų šventinį „shakshuka“ posūkį su avienos dešra.

Susiję daiktai

1 Itališko stiliaus troškinta avienos koja

Sodrus vyno padažas, patiekiamas prie šio šventinio avienos patiekalo, yra supakuotas su sūriais kaparėliais, sūriomis alyvuogėmis ir švelniomis česnako skiltelėmis. Jei norite, padarykite šį receptą su avienos blauzdelėmis arba avienos petimi. Patiekite su pluta duona, kad užpiltų kas paskutinį padažą.

Gaukite receptą: Itališko stiliaus troškinta avienos koja

du Prieskoniais įtrinta avienos koja su chimichurri

Šilti prieskoniai (cinamonas, kmynai ir kalendra) įtrinti suteikia šiam ant grotelių kepto avinėlio nepaprastą skonį. Jei nerandate ėrienos kojos be kaulų, paprašykite, kad jūsų mėsininkas pašalintų kaulą ir peteliške nupjaustytų mėsos gabalėlį.

Gaukite receptą: Prieskoniais įtrinta avienos koja su chimichurri

3 Lėtai kepta avienos mentė

Saldžiarūgštis padažas ant šio lėtai kepto avienos suteikia malonią rūgščią pusiausvyrą sočiai, švelniai mėsai. Norėdami gauti maksimalų skonį ir aromatą, patys susmulkinkite pankolius, sukurdami įvairius mažesnius ir didesnius gabaliukus.

Gaukite receptą: Lėtai kepta avienos mentė

4 Kepti kiaušiniai su pupelėmis ir avienos dešra

Šiais metais pakeiskite jį nauju būdu patiekti avieną. Pagalvokite apie tai kaip apie šakshuką, supakuotą su parudavusiomis ir traškiomis avienos dešrelėmis ir kreminėmis kanapių pupelėmis. Ant viršaus su šviežiomis žolelėmis patiekite tiesiai iš keptuvės.

Gaukite receptą: Kepti kiaušiniai su pupelėmis ir avienos dešra

5 Rozmarinas, citrina ir česnakinė avienos koja

Jei tikrai norite sužavėti savo svečius per Velykas, patiekite šią įspūdingą avienos koją. Tai apgaulingai įmanoma (tik penki ingredientai) ir maitina minią. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Gaukite receptą: Rozmarinas, citrina ir česnakinė avienos koja

6 Kepta peletrūno ėriena su sviesto pupelėmis

Paprastas paruošti ir dar lengviau valgomas, šis česnako ir peletrūno keptas avinėlis patiekiamas su šiltu svogūnų ir sviestinių pupelių troškiniu. Taip pat būtų miela šoninių špinatų pusė.

Gaukite receptą: Kepta peletrūno ėriena su sviesto pupelėmis

7 Kepta avienos koja su morkomis ir medaus-mėtų padažu

Šis receptas reikalauja tik 15 minučių paruošiamojo laiko, o tai reiškia, kad galite sutelkti dėmesį į visas skanias Velykų puses. Tiesą sakant, mes siūlome tai patiekti su paprastu ryžių plovu, pavyzdžiui, Ryžių pilafas su migdolais ir krapais.

Gaukite receptą: Kepta avienos koja su morkomis ir medaus-mėtų padažu